Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Китайская капуста (Бок-чой) или сок - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие основные различия между продуктами китайская капуста (Бок-чой) и сок?

  • Китайская капуста (Бок-чой) содержит меньше калорий, чем сок. Китайская капуста (Бок-чой) содержит 13 калорий, в то время как сок содержит 54 калорий.
  • Китайская капуста (Бок-чой) богаче витамином A, витамином K, витамином C, витамином B9, кальцием и железом, но сок богаче витамином B1, витамином B3, витамином B2 и витамином B6.
  • Китайская капуста (Бок-чой) обеспечивает на 88% больше дневной нормы витамина A
  • Китайская капуста (Бок-чой) имеет более низкий гликемический индекс, чем сок.

Мы использовали Cabbage, chinese (pak-choi), raw и Beverages, Orange juice drink в этом сравнении.

Инфографика

Китайская капуста (Бок-чой) vs Сок infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 32% 22% 30% 7% 5.2% 16% 8.5% 21% 2.7%
Сок
1
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 2.1% 0.6% 3.7% 4.1% 6% 0.55% 1.7% 0.26% 0.91% 0%
Содержит больше МагнийМагний +533.3%
Содержит больше КальцийКальций +5150%
Содержит больше КалийКалий +500%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +627.3%
Содержит больше МедьМедь +16.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +850%
Содержит больше ФосфорФосфор +825%
Содержит больше МарганецМарганец +2171.4%
Содержит больше СеленСелен +∞%
Содержит меньше НатрийНатрий -96.9%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 150% 74% 1.8% 0% 10% 16% 9.4% 5.3% 45% 0% 114% 50% 3.5%
Сок
4
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 50% 0.67% 0.4% 0% 95% 99% 94% 3.6% 115% 0% 0% 3% 0%
Содержит больше Витамин CВитамин C +200%
Содержит больше Витамин AВитамин A +11050%
Содержит больше Витамин EВитамин E +350%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +46.7%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +1550%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +850%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +514.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +900%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +157.7%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Китайская капуста (Бок-чой) Сок DV% diff.
Витамин K 45.5µg 0µg 38%
Витамин C 45mg 15mg 33%
Витамин B1 0.04mg 0.38mg 28%
Витамин B2 0.07mg 0.43mg 28%
Витамин B3 0.5mg 5mg 28%
Витамин A 223µg 2µg 25%
Витамин B6 0.194mg 0.5mg 24%
Витамин B9 66µg 4µg 16%
Кальций 105mg 2mg 10%
Железо 0.8mg 0.11mg 9%
Марганец 0.159mg 0.007mg 7%
Калий 252mg 42mg 6%
Фосфор 37mg 4mg 5%
Магний 19mg 3mg 4%
Углеводы 2.18g 13.41g 4%
Клетчатка 1g 0.2g 3%
Натрий 65mg 2mg 3%
Белки 1.5g 0.2g 3%
Калорийность 13kcal 54kcal 2%
Цинк 0.19mg 0.02mg 2%
Селен 0.5µg 0µg 1%
Полиненасыщенные жиры 0.096g 0.01g 1%
Витамин B5 0.088mg 0.06mg 1%
Холин 6.4mg 1%
Жиры 0.2g 0g 0%
Чистые углеводы 1.18g 13.21g N/A
Сахар 1.18g 9.36g N/A
Медь 0.021mg 0.018mg 0%
Витамин E 0.09mg 0.02mg 0%
Насыщенные жиры 0.027g 0g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.015g 0.01g 0%
Триптофан 0.015mg 0%
Треонин 0.049mg 0%
Изолейцин 0.085mg 0%
Лейцин 0.088mg 0%
Лизин 0.089mg 0%
Метионин 0.009mg 0%
Фенилаланин 0.044mg 0%
Валин 0.066mg 0%
Гистидин 0.026mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 95%
Белки: 1.5 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 2.18 г
Вода: 95.32 г
Другое: 0.8 г
Сок
1
13% 86%
Белки: 0.2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 13.41 г
Вода: 86.2 г
Другое: 0.19 г
Содержит больше БелкиБелки +650%
Содержит больше ЖирыЖиры +∞%
Содержит больше ДругоеДругое +321.1%
Содержит больше УглеводыУглеводы +515.1%
Одинаковое количество вещества Вода ~86.2g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
20% 11% 70%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.027 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.015 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.096 г
Сок
1
50% 50%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.01 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.01 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +50%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +860%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -100%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Китайская капуста (Бок-чой) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170390/nutrients
  2. Сок - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169044/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.