Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Короткие ребра или стейк на косточке - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Основные различия между продуктами короткие ребра и стейк на косточке

  • Стейк на косточке содержит меньше калорий, чем короткие ребра. Стейк на косточке содержит 217 калорий, в то время как короткие ребра содержат 471 калорий.
  • Короткие ребра богаты витамином B12, но стейк на косточке богаче витамином B6, витамином B3, селеном, железом, витамином B2 и фосфором.
  • Короткие ребра обеспечивают вас на 66% большим количеством насыщенных жиров от суточной нормы, чем стейк на косточке.
  • Короткие ребра содержат в 9 раз больше витамина D, чем стейк на косточке. Короткие ребра содержат 27 IU витамина D, в то время как стейк на косточке содержит 3 IU.
  • Стейк на косточке содержит меньше насыщенных жиров.

Типы продуктов, используемые в этой статье: Beef, rib, shortribs, separable lean and fat, choice, cooked, braised и Beef, short loin, t-bone steak, bone-in, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, grilled.

Инфографика

Короткие ребра vs Стейк на косточке infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 11% 3.6% 20% 87% 33% 133% 69% 6.5% 1.7% 113%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 5.7% 25% 134% 26% 128% 90% 8.9% 0.52% 166%
Содержит больше МедьМедь +25.3%
Содержит меньше НатрийНатрий -26.5%
Содержит больше МарганецМарганец +225%
Содержит больше МагнийМагний +33.3%
Содержит больше КальцийКальций +58.3%
Содержит больше КалийКалий +25%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +54.5%
Содержит больше ФосфорФосфор +29.6%
Содержит больше СеленСелен +46.2%
Одинаковое количество вещества Цинк ~4.69mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 5.8% 11% 13% 35% 46% 15% 51% 328% 6% 3.8% 45%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.33% 2.8% 1.5% 14% 62% 118% 18% 175% 236% 3.8% 5.3% 36%
Содержит больше Витамин EВитамин E +107.1%
Содержит больше Витамин DВитамин D +600%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +38.6%
Содержит больше Витамин KВитамин K +60%
Содержит больше ХолинХолин +24.4%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +14%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +80%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +156.6%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +21.8%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +244.5%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +40%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Короткие ребра Стейк на косточке DV% diff.
Насыщенные жиры 17.8g 4.6g 60%
Жиры 41.98g 11.05g 48%
Витамин B6 0.22mg 0.758mg 41%
Мононенасыщенные жиры 18.88g 5.159g 34%
Витамин B12 2.62µg 1.89µg 30%
Витамин B3 2.452mg 6.292mg 24%
Селен 20.8µg 30.4µg 17%
Железо 2.31mg 3.57mg 16%
Калорийность 471kcal 217kcal 13%
Белки 21.57g 27.48g 12%
Витамин B2 0.15mg 0.27mg 9%
Фосфор 162mg 210mg 7%
Полиненасыщенные жиры 1.53g 0.583g 6%
Холестерин 94mg 81mg 4%
Витамин D 27IU 3IU 3%
Витамин D 0.7µg 0.1µg 3%
Холин 82.2mg 66.1mg 3%
Цинк 4.88mg 4.69mg 2%
Медь 0.099mg 0.079mg 2%
Калий 224mg 280mg 2%
Витамин B1 0.05mg 0.057mg 1%
Кальций 12mg 19mg 1%
Витамин B5 0.252mg 0.307mg 1%
Магний 15mg 20mg 1%
Витамин K 2.4µg 1.5µg 1%
Витамин B9 5µg 7µg 1%
Витамин E 0.29mg 0.14mg 1%
Натрий 50mg 68mg 1%
Витамин A 0µg 1µg 0%
Марганец 0.013mg 0.004mg 0%
Транс-жиры 0.595g N/A
Триптофан 0.142mg 0.325mg 0%
Треонин 0.862mg 1.349mg 0%
Изолейцин 0.981mg 1.343mg 0%
Лейцин 1.716mg 2.46mg 0%
Лизин 1.823mg 2.74mg 0%
Метионин 0.562mg 0.762mg 0%
Фенилаланин 0.852mg 1.143mg 0%
Валин 1.07mg 1.421mg 0%
Гистидин 0.688mg 1.05mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.003g 0.002g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.001g 0g N/A
0.02g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.016g 0.013g N/A
0.019g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.002g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.373g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
22% 42% 36%
Белки: 21.57 г
Жиры: 41.98 г
Углеводы: 0 г
Вода: 35.72 г
Другое: 0.73 г
27% 11% 61%
Белки: 27.48 г
Жиры: 11.05 г
Углеводы: 0 г
Вода: 60.6 г
Другое: 0.87 г
Содержит больше ЖирыЖиры +279.9%
Содержит больше БелкиБелки +27.4%
Содержит больше ВодаВода +69.7%
Содержит больше ДругоеДругое +19.2%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
47% 49% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 17.8 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 18.88 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.53 г
44% 50% 6%
Насыщенные жиры: Насыщ. 4.6 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 5.159 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.583 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +266%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +162.4%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -74.2%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Короткие ребра - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168613/nutrients
  2. Стейк на косточке - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168620/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.