Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Куркума длинная или капуста краснокочанная - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Обзор различий между продуктами куркума длинная и капуста краснокочанная

  • Куркума длинная содержит больше калорий, чем капуста краснокочанная. В то время как куркума длинная содержит 312 калорий, капуста краснокочанная содержит только 31 калорий.
  • Куркума длинная имеет больше марганца, железа, меди, клетчатки, калия, магния, цинка, фосфора и витамина E, однако капуста краснокочанная содержит больше витамина C.
  • Куркума длинная покрывает вашу дневную потребность в марганце на 850% выше, чем капуста краснокочанная.
  • Капуста краснокочанная содержит в 76 раз меньше меди, чем куркума длинная. Куркума длинная содержит 1.3 мг меди, в то время как капуста краснокочанная содержит 0.017 мг.
  • Капуста краснокочанная имеет более высокий гликемический индекс.

Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Spices, turmeric, ground и Cabbage, red, raw.

Инфографика

Куркума длинная vs Капуста краснокочанная infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 149% 50% 184% 2063% 433% 123% 128% 3.5% 2583% 34%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 11% 14% 21% 30% 5.7% 6% 13% 3.5% 32% 3.3%
Содержит больше МагнийМагний +1200%
Содержит больше КальцийКальций +273.3%
Содержит больше КалийКалий +756%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +6775%
Содержит больше МедьМедь +7547.1%
Содержит больше ЦинкЦинк +1945.5%
Содержит больше ФосфорФосфор +896.7%
Содержит больше МарганецМарганец +8048.1%
Содержит больше СеленСелен +933.3%
Одинаковое количество вещества Натрий ~27mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 2.3% 0% 89% 0% 15% 35% 25% 33% 25% 0% 34% 15% 27%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 190% 19% 2.2% 0% 16% 16% 7.8% 8.8% 48% 0% 96% 14% 9.3%
Содержит больше Витамин EВитамин E +3927.3%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +117.4%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +223%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +268.7%
Содержит больше ХолинХолин +187.7%
Содержит больше Витамин CВитамин C +8042.9%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +10.3%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +95.3%
Содержит больше Витамин KВитамин K +185.1%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B9 ~18µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Куркума длинная Капуста краснокочанная DV% diff.
Марганец 19.8mg 0.243mg 850%
Железо 55mg 0.8mg 678%
Медь 1.3mg 0.017mg 143%
Клетчатка 22.7g 2.1g 82%
Витамин C 0.7mg 57mg 63%
Калий 2080mg 243mg 54%
Магний 208mg 16mg 46%
Цинк 4.5mg 0.22mg 39%
Фосфор 299mg 30mg 38%
Витамин E 4.43mg 0.11mg 29%
Витамин K 13.4µg 38.2µg 21%
Углеводы 67.14g 7.37g 20%
Белки 9.68g 1.43g 17%
Калорийность 312kcal 31kcal 14%
Кальций 168mg 45mg 12%
Селен 6.2µg 0.6µg 10%
Витамин B6 0.107mg 0.209mg 8%
Витамин B5 0.542mg 0.147mg 8%
Насыщенные жиры 1.838g 0.021g 8%
Холин 49.2mg 17.1mg 6%
Витамин B3 1.35mg 0.418mg 6%
Витамин B2 0.15mg 0.069mg 6%
Витамин A 0µg 56µg 6%
Жиры 3.25g 0.16g 5%
Полиненасыщенные жиры 0.756g 0.08g 5%
Фруктоза 0.45g 1.48g 1%
Витамин B9 20µg 18µg 1%
Мононенасыщенные жиры 0.449g 0.012g 1%
Витамин B1 0.058mg 0.064mg 1%
Чистые углеводы 44.44g 5.27g N/A
Сахар 3.21g 3.83g N/A
Натрий 27mg 27mg 0%
Транс-жиры 0.056g 0g N/A
Триптофан 0.17mg 0.012mg 0%
Треонин 0.33mg 0.039mg 0%
Изолейцин 0.47mg 0.034mg 0%
Лейцин 0.81mg 0.046mg 0%
Лизин 0.38mg 0.049mg 0%
Метионин 0.14mg 0.014mg 0%
Фенилаланин 0.53mg 0.036mg 0%
Валин 0.66mg 0.048mg 0%
Гистидин 0.15mg 0.024mg 0%
0.003g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.081g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
10% 3% 67% 13% 7%
Белки: 9.68 г
Жиры: 3.25 г
Углеводы: 67.14 г
Вода: 12.85 г
Другое: 7.08 г
7% 90%
Белки: 1.43 г
Жиры: 0.16 г
Углеводы: 7.37 г
Вода: 90.39 г
Другое: 0.65 г
Содержит больше БелкиБелки +576.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +1931.3%
Содержит больше УглеводыУглеводы +811%
Содержит больше ДругоеДругое +989.2%
Содержит больше ВодаВода +603.4%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
60% 15% 25%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.838 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.449 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.756 г
19% 11% 71%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.021 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.012 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.08 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +3641.7%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +845%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -98.9%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
74% 12% 14%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 2.38 г
Глюкоза: 0.38 г
Фруктоза: 0.45 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
16% 46% 39%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.6 г
Глюкоза: 1.74 г
Фруктоза: 1.48 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше СахарозаСахароза +296.7%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +357.9%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +228.9%
Одинаковое количество вещества Крахмал ~0g
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Куркума длинная - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172231/nutrients
  2. Капуста краснокочанная - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169977/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.