Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Куркума длинная и Меласса

Сравнить

Какие различия между продуктами куркума длинная и меласса?

  • Куркума длинная содержит больше марганца, железа, клетчатки, меди, фосфора, цинка, витамина E и калия, но меласса содержат больше витамина B6 и селена.
  • Потребность в марганце в ежедневном рационе на 794% лучше покрывает куркума длинная, чем меласса

Мы использовали Spices, turmeric, ground и Molasses в этой статье.

Инфографика

Куркума длинная vs Меласса infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 149% 50% 184% 2063% 433% 123% 128% 3.5% 2583% 34%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 173% 62% 129% 177% 162% 7.9% 13% 4.8% 200% 97%
Содержит больше КалийКалий +42.1%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +1065.3%
Содержит больше МедьМедь +166.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +1451.7%
Содержит больше ФосфорФосфор +864.5%
Содержит меньше НатрийНатрий -27%
Содержит больше МарганецМарганец +1194.1%
Содержит больше МагнийМагний +16.3%
Содержит больше КальцийКальций +22%
Содержит больше СеленСелен +187.1%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 2.3% 0% 89% 0% 15% 35% 25% 33% 25% 0% 34% 15% 27%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 10% 0.46% 17% 48% 155% 0% 0% 0% 7.3%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +41.5%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +7400%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +45.2%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +∞%
Содержит больше ХолинХолин +269.9%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +48.3%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +526.2%
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Куркума длинная Меласса DV% diff.
Марганец 19.8mg 1.53mg 794%
Железо 55mg 4.72mg 629%
Клетчатка 22.7g 0g 91%
Медь 1.3mg 0.487mg 90%
Витамин B6 0.107mg 0.67mg 43%
Цинк 4.5mg 0.29mg 38%
Фосфор 299mg 31mg 38%
Витамин E 4.43mg 0mg 30%
Селен 6.2µg 17.8µg 21%
Белки 9.68g 0g 19%
Калий 2080mg 1464mg 18%
Фруктоза 0.45g 12.79g 15%
Витамин B2 0.15mg 0.002mg 11%
Витамин K 13.4µg 0µg 11%
Насыщенные жиры 1.838g 0.018g 8%
Магний 208mg 242mg 8%
Холин 49.2mg 13.3mg 7%
Витамин B9 20µg 0µg 5%
Полиненасыщенные жиры 0.756g 0.05g 5%
Витамин B5 0.542mg 0.804mg 5%
Жиры 3.25g 0.1g 5%
Кальций 168mg 205mg 4%
Углеводы 67.14g 74.73g 3%
Витамин B3 1.35mg 0.93mg 3%
Мононенасыщенные жиры 0.449g 0.032g 1%
Калорийность 312kcal 290kcal 1%
Витамин B1 0.058mg 0.041mg 1%
Витамин C 0.7mg 0mg 1%
Чистые углеводы 44.44g 74.73g N/A
Сахар 3.21g 74.72g N/A
Натрий 27mg 37mg 0%
Транс-жиры 0.056g N/A
Триптофан 0.17mg 0%
Треонин 0.33mg 0%
Изолейцин 0.47mg 0%
Лейцин 0.81mg 0%
Лизин 0.38mg 0%
Метионин 0.14mg 0%
Фенилаланин 0.53mg 0%
Валин 0.66mg 0%
Гистидин 0.15mg 0%
0.003g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.081g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
10% 3% 67% 13% 7%
Белки: 9.68 г
Жиры: 3.25 г
Углеводы: 67.14 г
Вода: 12.85 г
Другое: 7.08 г
75% 22% 3%
Белки: 0 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 74.73 г
Вода: 21.87 г
Другое: 3.3 г
Содержит больше БелкиБелки +∞%
Содержит больше ЖирыЖиры +3150%
Содержит больше ДругоеДругое +114.5%
Содержит больше УглеводыУглеводы +11.3%
Содержит больше ВодаВода +70.2%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
60% 15% 25%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.838 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.449 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.756 г
18% 32% 50%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.018 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.032 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.05 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +1303.1%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +1412%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -99%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
74% 12% 14%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 2.38 г
Глюкоза: 0.38 г
Фруктоза: 0.45 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
54% 22% 24%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 29.4 г
Глюкоза: 11.92 г
Фруктоза: 12.79 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше СахарозаСахароза +1135.3%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +3036.8%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +2742.2%
Одинаковое количество вещества Крахмал ~0g
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Куркума длинная - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172231/nutrients
  2. Меласса - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168820/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.