Моцарелла или фарш - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Важные различия между продуктами моцарелла и фарш
- Моцарелла и фарш содержат примерно одинаковое количество калорий. Моцарелла содержит 280 калорий, а фарш содержит 241 калорий.
- Моцарелла имеет больше кальция, фосфора и витамина B2, однако фарш имеет больше витамина B12, железа, цинка, витамина B3 и витамина B6.
- Потребность в кальции в ежедневном рационе на 70% лучше покрывает моцарелла, чем фарш
- Моцарелла имеет в 3 раз больше фосфора, чем фарш. Моцарелла имеет 524 мг фосфора, в то время как фарш имеет 166 мг.
- Фарш имеет низкое содержание насыщенных жиров.
- Моцарелла имеет более высокий гликемический индекс, чем фарш.
Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Cheese, mozzarella, low sodium и Beef, ground, 70% lean meat / 30% fat, loaf, cooked, baked.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +52.9% |
| Содержит больше КальцийКальций | +2115.2% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +215.7% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -78.1% |
| Содержит больше КалийКалий | +153.7% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +808% |
| Содержит больше МедьМедь | +192.6% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +86.6% |
| Содержит больше СеленСелен | +21.7% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +4466.7% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +25% |
| Содержит больше Витамин DВитамин D | +∞% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +98.8% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +28.6% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +155% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +3255% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +288.8% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +170.7% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +61.1% |
| Содержит больше ХолинХолин | +297.8% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Кальций | 731mg | 33mg | 70% |
| Витамин B12 | 0.92µg | 2.49µg | 65% |
| Фосфор | 524mg | 166mg | 51% |
| Железо | 0.25mg | 2.27mg | 25% |
| Цинк | 3.13mg | 5.84mg | 25% |
| Витамин B3 | 0.12mg | 4.026mg | 24% |
| Насыщенные жиры | 10.867g | 6.073g | 22% |
| Витамин B6 | 0.08mg | 0.311mg | 18% |
| Витамин A | 137µg | 3µg | 15% |
| Витамин B2 | 0.34mg | 0.171mg | 13% |
| Холестерин | 54mg | 88mg | 11% |
| Холин | 18.4mg | 73.2mg | 10% |
| Витамин B5 | 0.512mg | 10% | |
| Белки | 27.5g | 23.87g | 7% |
| Селен | 15.7µg | 19.1µg | 6% |
| Медь | 0.027mg | 0.079mg | 6% |
| Мононенасыщенные жиры | 4.844g | 7.322g | 6% |
| Калий | 95mg | 241mg | 4% |
| Жиры | 17.1g | 15.37g | 3% |
| Витамин B1 | 0.02mg | 0.051mg | 3% |
| Калорийность | 280kcal | 241kcal | 2% |
| Витамин D | 0.3µg | 0µg | 2% |
| Натрий | 16mg | 73mg | 2% |
| Магний | 26mg | 17mg | 2% |
| Витамин K | 1.8µg | 2.9µg | 1% |
| Витамин B9 | 9µg | 7µg | 1% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.509g | 0.408g | 1% |
| Витамин D | 13IU | 2IU | 1% |
| Углеводы | 3.1g | 0g | 1% |
| Чистые углеводы | 3.1g | 0g | N/A |
| Сахар | 1.23g | 0g | N/A |
| Витамин E | 0.15mg | 0.12mg | 0% |
| Марганец | 0.009mg | 0% | |
| Транс-жиры | 1.173g | N/A | |
| Триптофан | 0.121mg | 0% | |
| Треонин | 0.923mg | 0% | |
| Изолейцин | 1.055mg | 0% | |
| Лейцин | 1.861mg | 0% | |
| Лизин | 1.976mg | 0% | |
| Метионин | 0.614mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.931mg | 0% | |
| Валин | 1.172mg | 0% | |
| Гистидин | 0.775mg | 0% | |
| Омега 6 - гамма-линоленовая кислота | 0.008g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
| Содержит больше БелкиБелки | +15.2% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +11.3% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +∞% |
| Содержит больше ВодаВода | +17% |
Одинаковое количество вещества
Другое
~2.39г
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +24.8% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -44.1% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +51.2% |
