Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Мука и Горчица

Сравнить

Инфографика

Мука vs Горчица infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 4.5% 9.4% 174% 48% 19% 46% 0.26% 89% 185%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 34% 19% 13% 60% 25% 17% 46% 144% 55% 183%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +188.2%
Содержит больше МедьМедь +94.6%
Содержит меньше НатрийНатрий -99.8%
Содержит больше МарганецМарганец +61.6%
Содержит больше МагнийМагний +118.2%
Содержит больше КальцийКальций +320%
Содержит больше КалийКалий +42.1%
Одинаковое количество вещества Цинк ~0.64mg
Одинаковое количество вещества Фосфор ~108mg
Одинаковое количество вещества Селен ~33.5µg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.2% 0% 196% 114% 111% 26% 10% 0% 0.75% 137% 5.7%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 1% 1.7% 7.2% 0% 44% 16% 11% 15% 16% 0% 3.5% 5.3% 12%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +343.5%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +605.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +945%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +72.4%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +2514.3%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +500%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +59.1%
Содержит больше Витамин KВитамин K +366.7%
Содержит больше ХолинХолин +115.4%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
10% 76% 12%
Белки: 10.33 г
Жиры: 0.98 г
Углеводы: 76.31 г
Вода: 11.92 г
Другое: 0.46 г
4% 3% 6% 84% 3%
Белки: 3.74 г
Жиры: 3.34 г
Углеводы: 5.83 г
Вода: 83.72 г
Другое: 3.37 г
Содержит больше БелкиБелки +176.2%
Содержит больше УглеводыУглеводы +1208.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +240.8%
Содержит больше ВодаВода +602.3%
Содержит больше ДругоеДругое +632.6%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
24% 13% 63%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.155 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.087 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.413 г
7% 69% 24%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.214 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.182 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.774 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -27.6%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +2408%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +87.4%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Мука Горчица
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента минералы =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Мука Горчица DV% diff.
Витамин B1 0.785mg 0.177mg 51%
Натрий 2mg 1104mg 48%
Витамин B9 183µg 7µg 44%
Железо 4.64mg 1.61mg 38%
Витамин B3 5.904mg 0.565mg 33%
Витамин B2 0.494mg 0.07mg 33%
Углеводы 76.31g 5.83g 23%
Калорийность 364kcal 60kcal 15%
Белки 10.33g 3.74g 13%
Марганец 0.682mg 0.422mg 11%
Медь 0.144mg 0.074mg 8%
Магний 22mg 48mg 6%
Клетчатка 2.7g 4g 5%
Мононенасыщенные жиры 0.087g 2.182g 5%
Кальций 15mg 63mg 5%
Жиры 0.98g 3.34g 4%
Витамин B5 0.438mg 0.254mg 4%
Полиненасыщенные жиры 0.413g 0.774g 2%
Холин 10.4mg 22.4mg 2%
Витамин E 0.06mg 0.36mg 2%
Витамин B6 0.044mg 0.07mg 2%
Витамин K 0.3µg 1.4µg 1%
Калий 107mg 152mg 1%
Селен 33.9µg 33.5µg 1%
Витамин A 0µg 5µg 1%
Цинк 0.7mg 0.64mg 1%
Витамин C 0mg 0.3mg 0%
Чистые углеводы 73.61g 1.83g N/A
Сахар 0.27g 0.92g N/A
Крахмал 0.64g 0%
Фосфор 108mg 108mg 0%
Транс-жиры 0.009g N/A
Насыщенные жиры 0.155g 0.214g 0%
Триптофан 0.127mg 0.009mg 0%
Треонин 0.281mg 0.167mg 0%
Изолейцин 0.357mg 0.146mg 0%
Лейцин 0.71mg 0.292mg 0%
Лизин 0.228mg 0.264mg 0%
Метионин 0.183mg 0.076mg 0%
Фенилаланин 0.52mg 0.161mg 0%
Валин 0.415mg 0.189mg 0%
Гистидин 0.23mg 0.119mg 0%
Фруктоза 0.23g 0%
0.373g N/A
0.018g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.01g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.358g N/A

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Мука Горчица
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
46%
Мука
10%
Горчица
Итоговая оценка минералов
59%
Мука
60%
Горчица

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Мука
Мука содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.65g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Мука
Мука содержит меньше вещества Натрий (Разница - 1102mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Мука
Мука содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.059g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Мука
Мука дешевле (Разница - $1.1)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Горчица
Гликемический индекс продукта Горчица ниже (Разница - 40)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168894/nutrients
  2. Горчица - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172234/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.