Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Мука и Рожь

Сравнить

Инфографика

Мука vs Рожь infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Содержит больше Железо +76.4%
Содержит больше Селен +143.9%
Содержит больше Кальций +60%
Содержит больше Магний +400%
Содержит больше Фосфор +207.4%
Содержит больше Калий +376.6%
Содержит больше Цинк +278.6%
Содержит больше Медь +154.9%
Содержит больше Марганец +277.9%
Одинаковое количество вещества Натрий - 2
Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 5% 174% 16% 47% 10% 1% 20% 48% 89% 185%
Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 8% 99% 79% 143% 45% 1% 73% 123% 337% 76%
Содержит больше Железо +76.4%
Содержит больше Селен +143.9%
Содержит больше Кальций +60%
Содержит больше Магний +400%
Содержит больше Фосфор +207.4%
Содержит больше Калий +376.6%
Содержит больше Цинк +278.6%
Содержит больше Медь +154.9%
Содержит больше Марганец +277.9%
Одинаковое количество вещества Натрий - 2

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
:
Содержит больше Витамин B1 +148.4%
Содержит больше Витамин B2 +96.8%
Содержит больше Витамин B3 +38.3%
Содержит больше Витамин B9, общий +381.6%
Содержит больше Витамин A +∞%
Содержит больше Витамин E +1316.7%
Содержит больше Витамин B5 +232.4%
Содержит больше Витамин B6 +568.2%
Содержит больше Витамин K +1866.7%
Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 0% 2% 0% 0% 197% 114% 111% 27% 11% 138% 0% 1%
Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 1% 17% 0% 0% 79% 58% 81% 88% 68% 29% 0% 15%
Содержит больше Витамин B1 +148.4%
Содержит больше Витамин B2 +96.8%
Содержит больше Витамин B3 +38.3%
Содержит больше Витамин B9, общий +381.6%
Содержит больше Витамин A +∞%
Содержит больше Витамин E +1316.7%
Содержит больше Витамин B5 +232.4%
Содержит больше Витамин B6 +568.2%
Содержит больше Витамин K +1866.7%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Содержит больше Вода +12.5%
Содержит больше Жиры +66.3%
Содержит больше Другое +241.3%
Одинаковое количество вещества Белки - 10.34
Одинаковое количество вещества Углеводы - 75.86
10% 76% 12%
Белки: 10.33 г
Жиры: 0.98 г
Углеводы: 76.31 г
Вода: 11.92 г
Другое: 0.46 г
10% 76% 11%
Белки: 10.34 г
Жиры: 1.63 г
Углеводы: 75.86 г
Вода: 10.6 г
Другое: 1.57 г
Содержит больше Вода +12.5%
Содержит больше Жиры +66.3%
Содержит больше Другое +241.3%
Одинаковое количество вещества Белки - 10.34
Одинаковое количество вещества Углеводы - 75.86

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Содержит меньше Насыщенные жиры -21.3%
Содержит больше Мононенасыщенные жиры +139.1%
Содержит больше Полиненасыщенные жиры +85.7%
24% 13% 63%
Насыщенные жиры: 0.155 г
Мононенасыщенные жиры: 0.087 г
Полиненасыщенные жиры: 0.413 г
17% 18% 65%
Насыщенные жиры: 0.197 г
Мононенасыщенные жиры: 0.208 г
Полиненасыщенные жиры: 0.767 г
Содержит меньше Насыщенные жиры -21.3%
Содержит больше Мононенасыщенные жиры +139.1%
Содержит больше Полиненасыщенные жиры +85.7%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Мука Рожь
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Натрий =
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Мука Рожь Мнение
73.61g 60.76g Мука
Белки 10.33g 10.34g Рожь
Жиры 0.98g 1.63g Рожь
Углеводы 76.31g 75.86g Мука
Калорийность 364kcal 338kcal Мука
Фруктоза 0.11g Рожь
Сахар 0.27g 0.98g Мука
Клетчатка 2.7g 15.1g Рожь
Кальций 15mg 24mg Рожь
Железо 4.64mg 2.63mg Мука
Магний 22mg 110mg Рожь
Фосфор 108mg 332mg Рожь
Калий 107mg 510mg Рожь
Натрий 2mg 2mg
Цинк 0.7mg 2.65mg Рожь
Медь 0.144mg 0.367mg Рожь
Марганец 0.682mg 2.577mg Рожь
Селен 33.9µg 13.9µg Мука
Витамин A 0IU 11IU Рожь
Витамин A, RAE 0µg 1µg Рожь
Витамин E 0.06mg 0.85mg Рожь
Витамин B1 0.785mg 0.316mg Мука
Витамин B2 0.494mg 0.251mg Мука
Витамин B3 5.904mg 4.27mg Мука
Витамин B5 0.438mg 1.456mg Рожь
Витамин B6 0.044mg 0.294mg Рожь
Витамин B9, общий 183µg 38µg Мука
Витамин K 0.3µg 5.9µg Рожь
Триптофан 0.127mg 0.108mg Мука
Треонин 0.281mg 0.289mg Рожь
Изолейцин 0.357mg 0.208mg Мука
Лейцин 0.71mg 0.563mg Мука
Лизин 0.228mg 0.286mg Рожь
Метионин 0.183mg 0.153mg Мука
Фенилаланин 0.52mg 0.435mg Мука
Валин 0.415mg 0.317mg Мука
Гистидин 0.23mg 0.189mg Мука
Насыщенные жиры 0.155g 0.197g Мука
Мононенасыщенные жиры 0.087g 0.208g Рожь
Полиненасыщенные жиры 0.413g 0.767g Рожь

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Мука Рожь
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
50%
Мука
36%
Рожь
Итоговая оценка минералов
59%
Мука
98%
Рожь

Краткое сравнение

У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Рожь
Гликемический индекс продукта Рожь ниже (Разница - 38)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Рожь
Рожь дешевле (Разница - $0.6)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Рожь
Продукт Рожь более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Мука
Мука содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.71g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Мука
Мука содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.042g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Натрий (2 mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168894/nutrients
  2. Рожь - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168884/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.