Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Мука или шоколад - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Сводка различий между продуктами мука и шоколад

  • Мука содержит меньше калорий, чем шоколад. В то время как мука содержит 364 калорий, шоколад содержит только 546 калорий.
  • Мука имеет больше витамина B1, селена, витамина B2 и витамина B3, в то время как шоколад имеет больше меди, железа, марганца, магния и клетчатки.
  • Шоколад покрывает вашу дневную потребность в меди на 98% больше, чем мука.
  • Мука содержит в 31 раз больше витамина B1, чем шоколад, В то время как мука содержит 0.785 мг витамина B1, шоколад содержит только 0.025 мг.
  • Количество насыщенных жиров в продукте мука ниже.
  • Шоколад имеет более низкий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта шоколад составляет 23, в то время как гликемический индекс продукта мука составляет 72.

Это конкретные продукты, используемые в этом сравнении: Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached и Chocolate, dark, 45- 59% cacao solids.

Инфографика

Мука vs Шоколад infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 4.5% 9.4% 174% 48% 19% 46% 0.26% 89% 185%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 104% 17% 49% 301% 343% 55% 88% 3.1% 185% 16%
Содержит меньше НатрийНатрий -91.7%
Содержит больше СеленСелен +1030%
Содержит больше МагнийМагний +563.6%
Содержит больше КальцийКальций +273.3%
Содержит больше КалийКалий +422.4%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +72.8%
Содержит больше МедьМедь +613.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +187.1%
Содержит больше ФосфорФосфор +90.7%
Содержит больше МарганецМарганец +108.1%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.2% 0% 196% 114% 111% 26% 10% 0% 0.75% 137% 5.7%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.67% 11% 0% 6.3% 12% 14% 18% 9.7% 29% 20% 0% 0%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +3040%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +888%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +714.3%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +47.5%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +∞%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +800%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K +2600%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg
Одинаковое количество вещества Витамин B6 ~0.042mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Мука Шоколад DV% diff.
Медь 0.144mg 1.028mg 98%
Насыщенные жиры 0.155g 18.519g 83%
Витамин B1 0.785mg 0.025mg 63%
Селен 33.9µg 3µg 56%
Жиры 0.98g 31.28g 47%
Витамин B9 183µg 46%
Железо 4.64mg 8.02mg 42%
Витамин B2 0.494mg 0.05mg 34%
Витамин B3 5.904mg 0.725mg 32%
Марганец 0.682mg 1.419mg 32%
Магний 22mg 146mg 30%
Мононенасыщенные жиры 0.087g 9.54g 24%
Клетчатка 2.7g 7g 17%
Фосфор 108mg 206mg 14%
Калий 107mg 559mg 13%
Цинк 0.7mg 2.01mg 12%
Белки 10.33g 4.88g 11%
Кофеин 0mg 43mg 11%
Витамин B12 0µg 0.23µg 10%
Калорийность 364kcal 546kcal 9%
Витамин K 0.3µg 8.1µg 7%
Полиненасыщенные жиры 0.413g 1.092g 5%
Углеводы 76.31g 61.17g 5%
Кальций 15mg 56mg 4%
Витамин B5 0.438mg 0.297mg 3%
Холестерин 0mg 8mg 3%
Витамин E 0.06mg 0.54mg 3%
Холин 10.4mg 2%
Натрий 2mg 24mg 1%
Чистые углеводы 73.61g 54.17g N/A
Сахар 0.27g 47.9g N/A
Витамин A 0µg 2µg 0%
Витамин B6 0.044mg 0.042mg 0%
Транс-жиры 0.112g N/A
Триптофан 0.127mg 0%
Треонин 0.281mg 0%
Изолейцин 0.357mg 0%
Лейцин 0.71mg 0%
Лизин 0.228mg 0%
Метионин 0.183mg 0%
Фенилаланин 0.52mg 0%
Валин 0.415mg 0%
Гистидин 0.23mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g 0.001g N/A
0.085g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.001g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.947g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
10% 76% 12%
Белки: 10.33 г
Жиры: 0.98 г
Углеводы: 76.31 г
Вода: 11.92 г
Другое: 0.46 г
5% 31% 61% 2%
Белки: 4.88 г
Жиры: 31.28 г
Углеводы: 61.17 г
Вода: 0.97 г
Другое: 1.7 г
Содержит больше БелкиБелки +111.7%
Содержит больше УглеводыУглеводы +24.8%
Содержит больше ВодаВода +1128.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +3091.8%
Содержит больше ДругоеДругое +269.6%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
24% 13% 63%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.155 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.087 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.413 г
64% 33% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 18.519 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 9.54 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.092 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -99.2%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +10865.5%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +164.4%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168894/nutrients
  2. Шоколад - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170271/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.