Рис или соба - сравнение калорийности и питательности

Значительные различия между продуктами рис и соба

• Соба содержит меньше калорий, чем рис. Соба содержит 99 калорий, в то время как рис содержит 130 калорий.
• Рис по количеству витамина B9, железа, меди, витамина B3 и витамина B1 богаче чем соба.
• Рис покрывает вашу дневную потребность в витамине B9 на 13% выше, чем соба.
• Соба имеет в 9 раз меньше меди, чем рис. Рис имеет 0.069 мг меди, в то время как соба имеет 0.008 мг.
• Рис имеет более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта рис составляет 60, в то время как гликемический индекс продукта соба составляет 46.

Конкретные типы продуктов, используемые в этом сравнении: Rice, white, long-grain, regular, enriched, cooked и Noodles, japanese, soba, cooked.