Рис арборио или капуста Провансаль - сравнение калорийности и питательности

Значительные различия между продуктами рис арборио и капуста Провансаль

• Рис арборио содержит меньше калорий, чем капуста Провансаль. Рис арборио содержит 130 калорий, в то время как капуста Провансаль содержит 153 калорий.
• Рис арборио имеет больше железа, витамина B1, марганца, витамина B3 и меди; однако, капуста Провансаль богаче витамином C.
• Капуста Провансаль покрывает вашу дневную потребность в витамине C на 16% выше, чем рис арборио.
• Капуста Провансаль имеет в 7 раз меньше витамина B3, чем рис арборио. Рис арборио имеет 1.493 мг витамина B3, в то время как капуста Провансаль имеет 0.206 мг.
• Рис арборио содержит меньше насыщенных жиров.
• Рис арборио имеет более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта рис арборио составляет 69, в то время как гликемический индекс продукта капуста Провансаль составляет 39.

Конкретные типы продуктов, используемые в этом сравнении: Rice, white, short-grain, enriched, cooked и Fast foods, coleslaw.