Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Рожь и Мука

Сравнить

Инфографика

Рожь vs Мука infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 79% 7.2% 45% 99% 122% 72% 142% 0.26% 336% 76%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 4.5% 9.4% 174% 48% 19% 46% 0.26% 89% 185%
Содержит больше МагнийМагний +400%
Содержит больше КальцийКальций +60%
Содержит больше КалийКалий +376.6%
Содержит больше МедьМедь +154.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +278.6%
Содержит больше ФосфорФосфор +207.4%
Содержит больше МарганецМарганец +277.9%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +76.4%
Содержит больше СеленСелен +143.9%
Одинаковое количество вещества Натрий ~2mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.66% 17% 0% 79% 58% 80% 87% 68% 0% 15% 29% 17%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.2% 0% 196% 114% 111% 26% 10% 0% 0.75% 137% 5.7%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +1316.7%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +232.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +568.2%
Содержит больше Витамин KВитамин K +1866.7%
Содержит больше ХолинХолин +192.3%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +148.4%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +96.8%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +38.3%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +381.6%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
10% 76% 11%
Белки: 10.34 г
Жиры: 1.63 г
Углеводы: 75.86 г
Вода: 10.6 г
Другое: 1.57 г
10% 76% 12%
Белки: 10.33 г
Жиры: 0.98 г
Углеводы: 76.31 г
Вода: 11.92 г
Другое: 0.46 г
Содержит больше ЖирыЖиры +66.3%
Содержит больше ДругоеДругое +241.3%
Содержит больше ВодаВода +12.5%
Одинаковое количество вещества Белки ~10.33g
Одинаковое количество вещества Углеводы ~76.31g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
17% 18% 65%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.197 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.208 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.767 г
24% 13% 63%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.155 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.087 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.413 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +139.1%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +85.7%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -21.3%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Рожь Мука
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента Натрий =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Рожь Мука Мнение
Калорийность 338kcal 364kcal Мука
Белки 10.34g 10.33g Рожь
Жиры 1.63g 0.98g Рожь
60.76g 73.61g Мука
Углеводы 75.86g 76.31g Мука
Магний 110mg 22mg Рожь
Кальций 24mg 15mg Рожь
Калий 510mg 107mg Рожь
Железо 2.63mg 4.64mg Мука
Сахар 0.98g 0.27g Мука
Клетчатка 15.1g 2.7g Рожь
Медь 0.367mg 0.144mg Рожь
Цинк 2.65mg 0.7mg Рожь
Фосфор 332mg 108mg Рожь
Натрий 2mg 2mg
Витамин A 11IU 0IU Рожь
Витамин A 1µg 0µg Рожь
Витамин E 0.85mg 0.06mg Рожь
Марганец 2.577mg 0.682mg Рожь
Селен 13.9µg 33.9µg Мука
Витамин B1 0.316mg 0.785mg Мука
Витамин B2 0.251mg 0.494mg Мука
Витамин B3 4.27mg 5.904mg Мука
Витамин B5 1.456mg 0.438mg Рожь
Витамин B6 0.294mg 0.044mg Рожь
Витамин K 5.9µg 0.3µg Рожь
Витамин B9 38µg 183µg Мука
Холин 30.4mg 10.4mg Рожь
Насыщенные жиры 0.197g 0.155g Мука
Мононенасыщенные жиры 0.208g 0.087g Рожь
Полиненасыщенные жиры 0.767g 0.413g Рожь
Триптофан 0.108mg 0.127mg Мука
Треонин 0.289mg 0.281mg Рожь
Изолейцин 0.208mg 0.357mg Мука
Лейцин 0.563mg 0.71mg Мука
Лизин 0.286mg 0.228mg Рожь
Метионин 0.153mg 0.183mg Мука
Фенилаланин 0.435mg 0.52mg Мука
Валин 0.317mg 0.415mg Мука
Гистидин 0.189mg 0.23mg Мука
Фруктоза 0.11g Рожь

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Рожь Мука
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
35%
Рожь
46%
Мука
Итоговая оценка минералов
98%
Рожь
59%
Мука

Краткое сравнение

У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Рожь
Гликемический индекс продукта Рожь ниже (Разница - 38)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Рожь
Рожь дешевле (Разница - $0.6)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Рожь
Продукт Рожь более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Мука
Мука содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.71g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Мука
Мука содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.042g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Натрий (2 mg)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Рожь - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168884/nutrients
  2. Мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168894/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.