Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Рожь и Мука

Сравнить

Инфографика

Рожь vs Мука infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Содержит больше Кальций +60%
Содержит больше Магний +400%
Содержит больше Фосфор +207.4%
Содержит больше Калий +376.6%
Содержит больше Цинк +278.6%
Содержит больше Медь +154.9%
Содержит больше Марганец +277.9%
Содержит больше Железо +76.4%
Содержит больше Селен +143.9%
Одинаковое количество вещества Натрий - 2
Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 8% 99% 79% 143% 45% 1% 73% 123% 337% 76%
Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 5% 174% 16% 47% 10% 1% 20% 48% 89% 185%
Содержит больше Кальций +60%
Содержит больше Магний +400%
Содержит больше Фосфор +207.4%
Содержит больше Калий +376.6%
Содержит больше Цинк +278.6%
Содержит больше Медь +154.9%
Содержит больше Марганец +277.9%
Содержит больше Железо +76.4%
Содержит больше Селен +143.9%
Одинаковое количество вещества Натрий - 2

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
:
Содержит больше Витамин A +∞%
Содержит больше Витамин E +1316.7%
Содержит больше Витамин B5 +232.4%
Содержит больше Витамин B6 +568.2%
Содержит больше Витамин K +1866.7%
Содержит больше Витамин B1 +148.4%
Содержит больше Витамин B2 +96.8%
Содержит больше Витамин B3 +38.3%
Содержит больше Витамин B9, общий +381.6%
Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 1% 17% 0% 0% 79% 58% 81% 88% 68% 29% 0% 15%
Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 0% 2% 0% 0% 197% 114% 111% 27% 11% 138% 0% 1%
Содержит больше Витамин A +∞%
Содержит больше Витамин E +1316.7%
Содержит больше Витамин B5 +232.4%
Содержит больше Витамин B6 +568.2%
Содержит больше Витамин K +1866.7%
Содержит больше Витамин B1 +148.4%
Содержит больше Витамин B2 +96.8%
Содержит больше Витамин B3 +38.3%
Содержит больше Витамин B9, общий +381.6%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Содержит больше Жиры +66.3%
Содержит больше Другое +241.3%
Содержит больше Вода +12.5%
Одинаковое количество вещества Белки - 10.33
Одинаковое количество вещества Углеводы - 76.31
10% 76% 11%
Белки: 10.34 г
Жиры: 1.63 г
Углеводы: 75.86 г
Вода: 10.6 г
Другое: 1.57 г
10% 76% 12%
Белки: 10.33 г
Жиры: 0.98 г
Углеводы: 76.31 г
Вода: 11.92 г
Другое: 0.46 г
Содержит больше Жиры +66.3%
Содержит больше Другое +241.3%
Содержит больше Вода +12.5%
Одинаковое количество вещества Белки - 10.33
Одинаковое количество вещества Углеводы - 76.31

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Содержит больше Мононенасыщенные жиры +139.1%
Содержит больше Полиненасыщенные жиры +85.7%
Содержит меньше Насыщенные жиры -21.3%
17% 18% 65%
Насыщенные жиры: 0.197 г
Мононенасыщенные жиры: 0.208 г
Полиненасыщенные жиры: 0.767 г
24% 13% 63%
Насыщенные жиры: 0.155 г
Мононенасыщенные жиры: 0.087 г
Полиненасыщенные жиры: 0.413 г
Содержит больше Мононенасыщенные жиры +139.1%
Содержит больше Полиненасыщенные жиры +85.7%
Содержит меньше Насыщенные жиры -21.3%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Рожь Мука
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Натрий =
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Рожь Мука Мнение
60.76g 73.61g Мука
Белки 10.34g 10.33g Рожь
Жиры 1.63g 0.98g Рожь
Углеводы 75.86g 76.31g Мука
Калорийность 338kcal 364kcal Мука
Фруктоза 0.11g Рожь
Сахар 0.98g 0.27g Мука
Клетчатка 15.1g 2.7g Рожь
Кальций 24mg 15mg Рожь
Железо 2.63mg 4.64mg Мука
Магний 110mg 22mg Рожь
Фосфор 332mg 108mg Рожь
Калий 510mg 107mg Рожь
Натрий 2mg 2mg
Цинк 2.65mg 0.7mg Рожь
Медь 0.367mg 0.144mg Рожь
Марганец 2.577mg 0.682mg Рожь
Селен 13.9µg 33.9µg Мука
Витамин A 11IU 0IU Рожь
Витамин A, RAE 1µg 0µg Рожь
Витамин E 0.85mg 0.06mg Рожь
Витамин B1 0.316mg 0.785mg Мука
Витамин B2 0.251mg 0.494mg Мука
Витамин B3 4.27mg 5.904mg Мука
Витамин B5 1.456mg 0.438mg Рожь
Витамин B6 0.294mg 0.044mg Рожь
Витамин B9, общий 38µg 183µg Мука
Витамин K 5.9µg 0.3µg Рожь
Триптофан 0.108mg 0.127mg Мука
Треонин 0.289mg 0.281mg Рожь
Изолейцин 0.208mg 0.357mg Мука
Лейцин 0.563mg 0.71mg Мука
Лизин 0.286mg 0.228mg Рожь
Метионин 0.153mg 0.183mg Мука
Фенилаланин 0.435mg 0.52mg Мука
Валин 0.317mg 0.415mg Мука
Гистидин 0.189mg 0.23mg Мука
Насыщенные жиры 0.197g 0.155g Мука
Мононенасыщенные жиры 0.208g 0.087g Рожь
Полиненасыщенные жиры 0.767g 0.413g Рожь

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Рожь Мука
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
36%
Рожь
50%
Мука
Итоговая оценка минералов
98%
Рожь
59%
Мука

Краткое сравнение

У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Рожь
Гликемический индекс продукта Рожь ниже (Разница - 38)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Рожь
Рожь дешевле (Разница - $0.6)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Рожь
Продукт Рожь более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Мука
Мука содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.71g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Мука
Мука содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.042g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Натрий (2 mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Рожь - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168884/nutrients
  2. Мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168894/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.