Сейтан или бефстроганов - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Важные различия между продуктами сейтан и бефстроганов
- Бефстроганов содержит меньше калорий, чем сейтан. Бефстроганов содержит 98 калорий, в то время как сейтан содержит 370 калорий.
- Сейтан имеет больше селена, железа, фосфора и кальция; однако, бефстроганов богаче витамином K, витамином B9, витамином A и витамином B12.
- Потребность в витамине K в ежедневном рационе на 86% лучше покрывает бефстроганов, чем сейтан
- Сейтан содержит в 7 раз больше кальция, чем бефстроганов. Сейтан содержит 142 мг кальция, в то время как бефстроганов содержит 20 мг.
- Сейтан содержит меньше насыщенных жиров.
- Сейтан имеет более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта сейтан составляет 64, в то время как гликемический индекс продукта бефстроганов составляет 53.
Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Vital wheat gluten и Soup, beef stroganoff, canned, chunky style, ready-to-serve.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +1150% |
| Содержит больше КальцийКальций | +610% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +490.9% |
| Содержит больше МедьМедь | +82% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +420% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -93.3% |
| Содержит больше СеленСелен | +422.4% |
| Содержит больше КалийКалий | +40% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +29.4% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +∞% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +∞% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +∞% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +∞% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +∞% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +∞% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +∞% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Белки | 75.16g | 5.1g | 140% |
| Витамин K | 0µg | 102.8µg | 86% |
| Селен | 39.7µg | 7.6µg | 58% |
| Железо | 5.2mg | 0.88mg | 54% |
| Фосфор | 260mg | 50mg | 30% |
| Натрий | 29mg | 435mg | 18% |
| Витамин B9 | 0µg | 67µg | 17% |
| Калорийность | 370kcal | 98kcal | 14% |
| Кальций | 142mg | 20mg | 12% |
| Витамин B12 | 0µg | 0.26µg | 11% |
| Насыщенные жиры | 0.272g | 2.324g | 9% |
| Медь | 0.182mg | 0.1mg | 9% |
| Витамин A | 0µg | 84µg | 9% |
| Холестерин | 0mg | 21mg | 7% |
| Витамин B2 | 0mg | 0.09mg | 7% |
| Витамин B6 | 0mg | 0.06mg | 5% |
| Магний | 25mg | 2mg | 5% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.81g | 0.246g | 4% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.156g | 1.556g | 4% |
| Жиры | 1.85g | 4.6g | 4% |
| Холин | 18mg | 3% | |
| Витамин B1 | 0mg | 0.04mg | 3% |
| Витамин E | 0mg | 0.41mg | 3% |
| Углеводы | 13.79g | 9g | 2% |
| Цинк | 0.85mg | 1.1mg | 2% |
| Витамин B3 | 0mg | 0.1mg | 1% |
| Калий | 100mg | 140mg | 1% |
| Чистые углеводы | 13.19g | 8.4g | N/A |
| Сахар | 0g | 1.68g | N/A |
| Клетчатка | 0.6g | 0.6g | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
75.16 г
Жиры:
1.85 г
Углеводы:
13.79 г
Вода:
8.2 г
Другое:
1 г
Белки:
5.1 г
Жиры:
4.6 г
Углеводы:
9 г
Вода:
79.9 г
Другое:
1.4 г
| Содержит больше БелкиБелки | +1373.7% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +53.2% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +148.6% |
| Содержит больше ВодаВода | +874.4% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +40% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.272 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.156 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.81 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
2.324 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
1.556 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.246 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -88.3% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +229.3% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +897.4% |
