Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сморчок или брюква - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Обзор различий между продуктами сморчок и брюква

  • Брюква содержат больше калорий, чем сморчок. В то время как брюква содержат 37 калорий, сморчок содержат только 31 калорий.
  • Брюква имеют меньше железа, меди, витамина D, фосфора, марганца, цинка, витамина B2, витамина B3 и витамина B5.
  • Сморчок покрывают вашу дневную потребность в железе на 147% выше, чем брюква.
  • Брюква имеют более высокий гликемический индекс.

Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Mushrooms, morel, raw и Rutabagas, raw.

Инфографика

Сморчок vs Брюква infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 13% 36% 457% 208% 55% 83% 2.7% 77% 12%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 13% 27% 17% 11% 6.5% 23% 1.6% 17% 3.8%
Содержит больше КалийКалий +34.8%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +2668.2%
Содержит больше МедьМедь +1853.1%
Содержит больше ЦинкЦинк +745.8%
Содержит больше ФосфорФосфор +266%
Содержит больше МарганецМарганец +348.1%
Содержит больше СеленСелен +214.3%
Содержит меньше НатрийНатрий -42.9%
Одинаковое количество вещества Магний ~20mg
Одинаковое количество вещества Кальций ~43mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 77% 17% 47% 42% 26% 31% 0% 0% 6.8% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 83% 0% 6% 0% 23% 9.2% 13% 9.6% 23% 0% 0.75% 16% 7.7%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +412.5%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +221.7%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +175%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +36%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +30.4%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +133.3%
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Сморчок Брюква DV% diff.
Железо 12.18mg 0.44mg 147%
Медь 0.625mg 0.032mg 66%
Витамин C 25mg 28%
Витамин D 206IU 0IU 26%
Витамин D 5.1µg 0µg 26%
Фосфор 194mg 53mg 20%
Марганец 0.587mg 0.131mg 20%
Цинк 2.03mg 0.24mg 16%
Витамин B2 0.205mg 0.04mg 13%
Витамин B3 2.252mg 0.7mg 10%
Витамин B5 0.44mg 0.16mg 6%
Белки 3.12g 1.08g 4%
Витамин B9 9µg 21µg 3%
Холин 14.1mg 3%
Селен 2.2µg 0.7µg 3%
Витамин B6 0.136mg 0.1mg 3%
Калий 411mg 305mg 3%
Витамин B1 0.069mg 0.09mg 2%
Витамин E 0.3mg 2%
Полиненасыщенные жиры 0.433g 0.088g 2%
Фруктоза 0g 1.61g 2%
Клетчатка 2.8g 2.3g 2%
Углеводы 5.1g 8.62g 1%
Жиры 0.57g 0.16g 1%
Калорийность 31kcal 37kcal 0%
Чистые углеводы 2.3g 6.32g N/A
Магний 19mg 20mg 0%
Кальций 43mg 43mg 0%
Сахар 0.6g 4.46g N/A
Крахмал 0.4g 0%
Натрий 21mg 12mg 0%
Витамин K 0.3µg 0%
Насыщенные жиры 0.065g 0.027g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.052g 0.025g 0%
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.001g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.215g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
3% 5% 90%
Белки: 3.12 г
Жиры: 0.57 г
Углеводы: 5.1 г
Вода: 89.61 г
Другое: 1.6 г
9% 89%
Белки: 1.08 г
Жиры: 0.16 г
Углеводы: 8.62 г
Вода: 89.43 г
Другое: 0.71 г
Содержит больше БелкиБелки +188.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +256.3%
Содержит больше ДругоеДругое +125.4%
Содержит больше УглеводыУглеводы +69%
Одинаковое количество вещества Вода ~89.43g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
12% 9% 79%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.065 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.052 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.433 г
19% 18% 63%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.027 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.025 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.088 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +108%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +392%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -58.5%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
100%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0 г
Глюкоза: 0.6 г
Фруктоза: 0 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
8% 11% 47% 33%
Крахмал: 0.4 г
Сахароза: 0.53 г
Глюкоза: 2.3 г
Фруктоза: 1.61 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0.02 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше КрахмалКрахмал +∞%
Содержит больше СахарозаСахароза +∞%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +283.3%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +∞%
Содержит больше МальтозаМальтоза +∞%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Сморчок - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168423/nutrients
  2. Брюква - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168454/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.