Соевый соус или мука - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Основные различия между продуктами соевый соус и мука
- Мука содержит больше калорий, чем соевый соус. Мука содержит 364 калорий, в то время как соевый соус содержит 53 калорий.
- Соевый соус имеет больше марганца и магния, однако мука имеет больше витамина B1, селена, витамина B9, железа, витамина B2, витамина B3 и меди.
- Соевый соус обеспечивает вас на 239% большим количеством натрия от суточной нормы, чем мука.
- Мука имеет в 3 раз меньше магния, чем соевый соус. Соевый соус имеет 74 мг магния, в то время как мука имеет 22 мг.
- Мука имеет низкое содержание натрия.
- Мука имеет более высокий гликемический индекс, чем соевый соус.
Типы продуктов, используемые в этой статье: Soy sauce made from soy and wheat (shoyu) и Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +236.4% |
| Содержит больше КальцийКальций | +120% |
| Содержит больше КалийКалий | +306.5% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +24.3% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +53.7% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +49.3% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +220% |
| Содержит больше МедьМедь | +234.9% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -100% |
| Содержит больше СеленСелен | +6680% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +236.4% |
| Содержит больше ХолинХолин | +76% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +2278.8% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +199.4% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +168.9% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +47.5% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +∞% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +1207.1% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Натрий | 5493mg | 2mg | 239% |
| Витамин B1 | 0.033mg | 0.785mg | 63% |
| Селен | 0.5µg | 33.9µg | 61% |
| Витамин B9 | 14µg | 183µg | 42% |
| Железо | 1.45mg | 4.64mg | 40% |
| Витамин B2 | 0.165mg | 0.494mg | 25% |
| Углеводы | 4.93g | 76.31g | 24% |
| Витамин B3 | 2.196mg | 5.904mg | 23% |
| Калорийность | 53kcal | 364kcal | 16% |
| Марганец | 1.018mg | 0.682mg | 15% |
| Магний | 74mg | 22mg | 12% |
| Медь | 0.043mg | 0.144mg | 11% |
| Калий | 435mg | 107mg | 10% |
| Фосфор | 166mg | 108mg | 8% |
| Клетчатка | 0.8g | 2.7g | 8% |
| Витамин B6 | 0.148mg | 0.044mg | 8% |
| Белки | 8.14g | 10.33g | 4% |
| Витамин B5 | 0.297mg | 0.438mg | 3% |
| Кальций | 33mg | 15mg | 2% |
| Цинк | 0.87mg | 0.7mg | 2% |
| Жиры | 0.57g | 0.98g | 1% |
| Холин | 18.3mg | 10.4mg | 1% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.263g | 0.413g | 1% |
| Чистые углеводы | 4.13g | 73.61g | N/A |
| Сахар | 0.4g | 0.27g | N/A |
| Витамин E | 0mg | 0.06mg | 0% |
| Витамин K | 0µg | 0.3µg | 0% |
| Насыщенные жиры | 0.073g | 0.155g | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.088g | 0.087g | 0% |
| Триптофан | 0.096mg | 0.127mg | 0% |
| Треонин | 0.271mg | 0.281mg | 0% |
| Изолейцин | 0.318mg | 0.357mg | 0% |
| Лейцин | 0.537mg | 0.71mg | 0% |
| Лизин | 0.381mg | 0.228mg | 0% |
| Метионин | 0.097mg | 0.183mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.353mg | 0.52mg | 0% |
| Валин | 0.332mg | 0.415mg | 0% |
| Гистидин | 0.174mg | 0.23mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
8.14 г
Жиры:
0.57 г
Углеводы:
4.93 г
Вода:
71.15 г
Другое:
15.21 г
Белки:
10.33 г
Жиры:
0.98 г
Углеводы:
76.31 г
Вода:
11.92 г
Другое:
0.46 г
| Содержит больше ВодаВода | +496.9% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +3206.5% |
| Содержит больше БелкиБелки | +26.9% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +71.9% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +1447.9% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.073 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.088 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.263 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.155 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.087 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.413 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -52.9% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +57% |
Одинаковое количество вещества
Мононенасыщенные жиры
~0.087g
