Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Соя и Мука

Сравнить

Инфографика

Соя vs Мука infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Соя
8
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 61% 31% 45% 193% 136% 31% 105% 0.13% 107% 40%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 4.5% 9.4% 174% 48% 19% 46% 0.26% 89% 185%
Содержит больше МагнийМагний +290.9%
Содержит больше КальцийКальций +580%
Содержит больше КалийКалий +381.3%
Содержит больше МедьМедь +182.6%
Содержит больше ЦинкЦинк +64.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +126.9%
Содержит меньше НатрийНатрий -50%
Содержит больше МарганецМарганец +20.8%
Содержит больше СеленСелен +364.4%
Одинаковое количество вещества Железо ~4.64mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Соя
5
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 5.7% 0% 7% 0% 39% 66% 7.5% 11% 54% 0% 48% 41% 26%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.2% 0% 196% 114% 111% 26% 10% 0% 0.75% 137% 5.7%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +483.3%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +431.8%
Содержит больше Витамин KВитамин K +6300%
Содержит больше ХолинХолин +356.7%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +406.5%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +73.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +1379.7%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +144.7%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +238.9%
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Соя
4
18% 9% 8% 63% 2%
Белки: 18.21 г
Жиры: 8.97 г
Углеводы: 8.36 г
Вода: 62.55 г
Другое: 1.91 г
10% 76% 12%
Белки: 10.33 г
Жиры: 0.98 г
Углеводы: 76.31 г
Вода: 11.92 г
Другое: 0.46 г
Содержит больше БелкиБелки +76.3%
Содержит больше ЖирыЖиры +815.3%
Содержит больше ВодаВода +424.7%
Содержит больше ДругоеДругое +315.2%
Содержит больше УглеводыУглеводы +812.8%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Соя
2
16% 24% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.297 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.981 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 5.064 г
24% 13% 63%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.155 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.087 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.413 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +2177%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +1126.2%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -88%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Соя Мука
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Соя Мука DV% diff.
Витамин B1 0.155mg 0.785mg 53%
Селен 7.3µg 33.9µg 48%
Витамин B3 0.399mg 5.904mg 34%
Витамин B9 54µg 183µg 32%
Полиненасыщенные жиры 5.064g 0.413g 31%
Медь 0.407mg 0.144mg 29%
Углеводы 8.36g 76.31g 23%
Фосфор 245mg 108mg 20%
Витамин K 19.2µg 0.3µg 16%
Витамин B2 0.285mg 0.494mg 16%
Белки 18.21g 10.33g 16%
Магний 86mg 22mg 15%
Витамин B6 0.234mg 0.044mg 15%
Клетчатка 6g 2.7g 13%
Жиры 8.97g 0.98g 12%
Калий 515mg 107mg 12%
Калорийность 172kcal 364kcal 10%
Кальций 102mg 15mg 9%
Холин 47.5mg 10.4mg 7%
Марганец 0.824mg 0.682mg 6%
Железо 5.14mg 4.64mg 6%
Насыщенные жиры 1.297g 0.155g 5%
Мононенасыщенные жиры 1.981g 0.087g 5%
Витамин B5 0.179mg 0.438mg 5%
Цинк 1.15mg 0.7mg 4%
Витамин E 0.35mg 0.06mg 2%
Витамин C 1.7mg 0mg 2%
Чистые углеводы 2.36g 73.61g N/A
Сахар 3g 0.27g N/A
Натрий 1mg 2mg 0%
Триптофан 0.242mg 0.127mg 0%
Треонин 0.723mg 0.281mg 0%
Изолейцин 0.807mg 0.357mg 0%
Лейцин 1.355mg 0.71mg 0%
Лизин 1.108mg 0.228mg 0%
Метионин 0.224mg 0.183mg 0%
Фенилаланин 0.869mg 0.52mg 0%
Валин 0.831mg 0.415mg 0%
Гистидин 0.449mg 0.23mg 0%

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Соя Мука
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
23%
Соя
46%
Мука
Итоговая оценка минералов
75%
Соя
59%
Мука

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Соя
Соя содержит меньше вещества Натрий (Разница - 1mg)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Соя
Гликемический индекс продукта Соя ниже (Разница - 58)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Соя
Продукт Соя более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Мука
Мука содержит меньше вещества Сахар (Разница - 2.73g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Мука
Мука содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 1.142g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Мука
Мука дешевле (Разница - $2.4)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Соя - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174271/nutrients
  2. Мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168894/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.