Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Соя и Темпе

Сравнить

Инфографика

Соя vs Темпе infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Соя
4
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 61% 31% 45% 193% 136% 31% 105% 0.13% 107% 40%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 58% 33% 36% 101% 187% 31% 114% 1.2% 170% 0%
Содержит больше КалийКалий +25%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +90.4%
Содержит меньше НатрийНатрий -88.9%
Содержит больше СеленСелен +∞%
Содержит больше МедьМедь +37.6%
Содержит больше МарганецМарганец +57.8%
Одинаковое количество вещества Магний ~81mg
Одинаковое количество вещества Кальций ~111mg
Одинаковое количество вещества Цинк ~1.14mg
Одинаковое количество вещества Фосфор ~266mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Соя
6
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 5.7% 0% 7% 0% 39% 66% 7.5% 11% 54% 0% 48% 41% 26%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 20% 83% 50% 17% 50% 10% 0% 18% 0%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +98.7%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +125%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +25.6%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +561.7%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +55.3%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B6 ~0.215mg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Соя
3
18% 9% 8% 63% 2%
Белки: 18.21 г
Жиры: 8.97 г
Углеводы: 8.36 г
Вода: 62.55 г
Другое: 1.91 г
20% 11% 8% 60%
Белки: 20.29 г
Жиры: 10.8 г
Углеводы: 7.64 г
Вода: 59.65 г
Другое: 1.62 г
Содержит больше ДругоеДругое +17.9%
Содержит больше БелкиБелки +11.4%
Содержит больше ЖирыЖиры +20.4%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~7.64g
Одинаковое количество вещества Вода ~59.65g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Соя
2
16% 24% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.297 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.981 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 5.064 г
25% 32% 43%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.539 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 3.205 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 4.3 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -48.9%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +17.8%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +61.8%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Соя Темпе
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента минералы =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Соя Темпе DV% diff.
Железо 5.14mg 2.7mg 31%
Клетчатка 6g 24%
Марганец 0.824mg 1.3mg 21%
Медь 0.407mg 0.56mg 17%
Витамин K 19.2µg 16%
Витамин B3 0.399mg 2.64mg 14%
Селен 7.3µg 0µg 13%
Холин 47.5mg 9%
Витамин B9 54µg 24µg 8%
Насыщенные жиры 1.297g 2.539g 6%
Витамин B1 0.155mg 0.078mg 6%
Витамин B2 0.285mg 0.358mg 6%
Полиненасыщенные жиры 5.064g 4.3g 5%
Белки 18.21g 20.29g 4%
Калий 515mg 412mg 3%
Мононенасыщенные жиры 1.981g 3.205g 3%
Фосфор 245mg 266mg 3%
Витамин B12 0µg 0.08µg 3%
Жиры 8.97g 10.8g 3%
Витамин B5 0.179mg 0.278mg 2%
Витамин C 1.7mg 0mg 2%
Витамин E 0.35mg 2%
Калорийность 172kcal 192kcal 1%
Витамин B6 0.234mg 0.215mg 1%
Кальций 102mg 111mg 1%
Магний 86mg 81mg 1%
Углеводы 8.36g 7.64g 0%
Чистые углеводы 2.36g 7.64g N/A
Сахар 3g N/A
Цинк 1.15mg 1.14mg 0%
Натрий 1mg 9mg 0%
Триптофан 0.242mg 0.194mg 0%
Треонин 0.723mg 0.796mg 0%
Изолейцин 0.807mg 0.88mg 0%
Лейцин 1.355mg 1.43mg 0%
Лизин 1.108mg 0.908mg 0%
Метионин 0.224mg 0.175mg 0%
Фенилаланин 0.869mg 0.893mg 0%
Валин 0.831mg 0.92mg 0%
Гистидин 0.449mg 0.466mg 0%

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Соя Темпе
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
23%
Соя
19%
Темпе
Итоговая оценка минералов
75%
Соя
73%
Темпе

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Темпе
Темпе содержит меньше вещества Сахар (Разница - 3g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Темпе
Темпе дешевле (Разница - $3.4)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Соя
Соя содержит меньше вещества Натрий (Разница - 8mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Соя
Соя содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 1.242g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Соя
Гликемический индекс продукта Соя ниже (Разница - 1)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Соя - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174271/nutrients
  2. Темпе - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174272/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.