Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Соя и Темпе

Сравнить

Инфографика

Соя vs Темпе infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Соя
4
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 61% 31% 45% 193% 136% 31% 105% 0.13% 107% 40%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 58% 33% 36% 101% 187% 31% 114% 1.2% 170% 0%
Содержит больше КалийКалий +25%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +90.4%
Содержит меньше НатрийНатрий -88.9%
Содержит больше СеленСелен +∞%
Содержит больше МедьМедь +37.6%
Содержит больше МарганецМарганец +57.8%
Одинаковое количество вещества Магний ~81mg
Одинаковое количество вещества Кальций ~111mg
Одинаковое количество вещества Цинк ~1.14mg
Одинаковое количество вещества Фосфор ~266mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Соя
7
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 5.7% 0.54% 7% 0% 39% 66% 7.5% 11% 54% 0% 48% 41% 26%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 20% 83% 50% 17% 50% 10% 0% 18% 0%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +98.7%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +125%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +25.6%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +561.7%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +55.3%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B6 ~0.215mg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Соя
3
18% 9% 8% 63% 2%
Белки: 18.21 г
Жиры: 8.97 г
Углеводы: 8.36 г
Вода: 62.55 г
Другое: 1.91 г
20% 11% 8% 60%
Белки: 20.29 г
Жиры: 10.8 г
Углеводы: 7.64 г
Вода: 59.65 г
Другое: 1.62 г
Содержит больше ДругоеДругое +17.9%
Содержит больше БелкиБелки +11.4%
Содержит больше ЖирыЖиры +20.4%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~7.64g
Одинаковое количество вещества Вода ~59.65g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Соя
2
16% 24% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.297 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.981 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 5.064 г
25% 32% 43%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.539 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 3.205 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 4.3 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -48.9%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +17.8%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +61.8%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Соя Темпе
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента минералы =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Соя Темпе Мнение
Калорийность 172kcal 192kcal Темпе
Белки 18.21g 20.29g Темпе
Жиры 8.97g 10.8g Темпе
Витамин C 1.7mg 0mg Соя
2.36g 7.64g Темпе
Углеводы 8.36g 7.64g Соя
Магний 86mg 81mg Соя
Кальций 102mg 111mg Темпе
Калий 515mg 412mg Соя
Железо 5.14mg 2.7mg Соя
Сахар 3g Темпе
Клетчатка 6g Соя
Медь 0.407mg 0.56mg Темпе
Цинк 1.15mg 1.14mg Соя
Фосфор 245mg 266mg Темпе
Натрий 1mg 9mg Соя
Витамин A 9IU 0IU Соя
Витамин E 0.35mg Соя
Марганец 0.824mg 1.3mg Темпе
Селен 7.3µg 0µg Соя
Витамин B1 0.155mg 0.078mg Соя
Витамин B2 0.285mg 0.358mg Темпе
Витамин B3 0.399mg 2.64mg Темпе
Витамин B5 0.179mg 0.278mg Темпе
Витамин B6 0.234mg 0.215mg Соя
Витамин B12 0µg 0.08µg Темпе
Витамин K 19.2µg Соя
Витамин B9 54µg 24µg Соя
Холин 47.5mg Соя
Насыщенные жиры 1.297g 2.539g Соя
Мононенасыщенные жиры 1.981g 3.205g Темпе
Полиненасыщенные жиры 5.064g 4.3g Соя
Триптофан 0.242mg 0.194mg Соя
Треонин 0.723mg 0.796mg Темпе
Изолейцин 0.807mg 0.88mg Темпе
Лейцин 1.355mg 1.43mg Темпе
Лизин 1.108mg 0.908mg Соя
Метионин 0.224mg 0.175mg Соя
Фенилаланин 0.869mg 0.893mg Темпе
Валин 0.831mg 0.92mg Темпе
Гистидин 0.449mg 0.466mg Темпе

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Соя Темпе
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
23%
Соя
19%
Темпе
Итоговая оценка минералов
75%
Соя
73%
Темпе

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Темпе
Темпе содержит меньше вещества Сахар (Разница - 3g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Темпе
Темпе дешевле (Разница - $3.4)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Соя
Соя содержит меньше вещества Натрий (Разница - 8mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Соя
Соя содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 1.242g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Соя
Гликемический индекс продукта Соя ниже (Разница - 1)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Соя
Продукт Соя более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Соя - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174271/nutrients
  2. Темпе - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174272/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.