Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Соя и Тофу

Сравнить

Инфографика

Соя vs Тофу infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Соя
5
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 61% 31% 45% 193% 136% 31% 105% 0.13% 107% 40%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 41% 205% 21% 100% 126% 43% 81% 1.8% 154% 95%
Содержит больше МагнийМагний +48.3%
Содержит больше КалийКалий +117.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +93.2%
Содержит больше ФосфорФосфор +28.9%
Содержит меньше НатрийНатрий -92.9%
Содержит больше КальцийКальций +569.6%
Содержит больше ЦинкЦинк +36.5%
Содержит больше МарганецМарганец +43.3%
Содержит больше СеленСелен +138.4%
Одинаковое количество вещества Медь ~0.378mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Соя
8
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 5.7% 0.54% 7% 0% 39% 66% 7.5% 11% 54% 0% 48% 41% 26%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0.67% 10% 0% 0% 40% 24% 7.1% 8% 21% 0% 0% 22% 0%
Содержит больше Витамин CВитамин C +750%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +179.4%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +34.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +154.3%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +86.2%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +1744.4%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B1 ~0.158mg
Одинаковое количество вещества Витамин B3 ~0.381mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Соя
4
18% 9% 8% 63% 2%
Белки: 18.21 г
Жиры: 8.97 г
Углеводы: 8.36 г
Вода: 62.55 г
Другое: 1.91 г
17% 9% 3% 70%
Белки: 17.27 г
Жиры: 8.72 г
Углеводы: 2.78 г
Вода: 69.83 г
Другое: 1.4 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +200.7%
Содержит больше ДругоеДругое +36.4%
Содержит больше ВодаВода +11.6%
Одинаковое количество вещества Белки ~17.27g
Одинаковое количество вещества Жиры ~8.72g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Соя
2
16% 24% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.297 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.981 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 5.064 г
16% 24% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.261 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.925 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 4.921 г
Одинаковое количество вещества Насыщенные жиры ~1.261g
Одинаковое количество вещества Мононенасыщенные жиры ~1.925g
Одинаковое количество вещества Полиненасыщенные жиры ~4.921g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Соя Тофу
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента минералы =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Соя Тофу Мнение
Калорийность 172kcal 144kcal Соя
Белки 18.21g 17.27g Соя
Жиры 8.97g 8.72g Соя
Витамин C 1.7mg 0.2mg Соя
2.36g 0.48g Соя
Углеводы 8.36g 2.78g Соя
Магний 86mg 58mg Соя
Кальций 102mg 683mg Тофу
Калий 515mg 237mg Соя
Железо 5.14mg 2.66mg Соя
Сахар 3g Тофу
Клетчатка 6g 2.3g Соя
Медь 0.407mg 0.378mg Соя
Цинк 1.15mg 1.57mg Тофу
Фосфор 245mg 190mg Соя
Натрий 1mg 14mg Соя
Витамин A 9IU 166IU Тофу
Витамин E 0.35mg Соя
Марганец 0.824mg 1.181mg Тофу
Селен 7.3µg 17.4µg Тофу
Витамин B1 0.155mg 0.158mg Тофу
Витамин B2 0.285mg 0.102mg Соя
Витамин B3 0.399mg 0.381mg Соя
Витамин B5 0.179mg 0.133mg Соя
Витамин B6 0.234mg 0.092mg Соя
Витамин K 19.2µg Соя
Витамин B9 54µg 29µg Соя
Холин 47.5mg Соя
Насыщенные жиры 1.297g 1.261g Тофу
Мононенасыщенные жиры 1.981g 1.925g Соя
Полиненасыщенные жиры 5.064g 4.921g Соя
Триптофан 0.242mg 0.235mg Соя
Треонин 0.723mg 0.785mg Тофу
Изолейцин 0.807mg 0.849mg Тофу
Лейцин 1.355mg 1.392mg Тофу
Лизин 1.108mg 0.883mg Соя
Метионин 0.224mg 0.211mg Соя
Фенилаланин 0.869mg 0.835mg Соя
Валин 0.831mg 0.87mg Тофу
Гистидин 0.449mg 0.431mg Соя

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Соя Тофу
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
23%
Соя
10%
Тофу
Итоговая оценка минералов
75%
Соя
87%
Тофу

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Тофу
Тофу содержит меньше вещества Сахар (Разница - 3g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Тофу
Тофу содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.036g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Тофу
Тофу дешевле (Разница - $3.4)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Соя
Соя содержит меньше вещества Натрий (Разница - 13mg)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Соя
Гликемический индекс продукта Соя ниже (Разница - 1)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Соя
Продукт Соя более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Соя - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174271/nutrients
  2. Тофу - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172475/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.