Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Стейк или шитаки - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Обзор различий между продуктами стейк и шитаки

  • Шитаки содержит меньше калорий, чем стейк. В то время как шитаки содержит 34 калорий, стейк содержит только 271 калорий.
  • Стейк содержит больше цинка, селена, железа, витамина B6, витамина B3, фосфора и витамина B2, но шитаки содержит больше клетчатки и меди.
  • Стейк покрывает вашу дневную потребность в цинке на 48% выше, чем шитаки.
  • Стейк содержит в 6 раз больше железа, чем шитаки, В то время как стейк содержит 2.4 мг железа, шитаки содержит только 0.41 мг.
  • Стейк имеет более низкий гликемический индекс.

Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Beef, rib eye steak, boneless, lip off, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled и Mushrooms, shiitake, raw.

Инфографика

Стейк vs Шитаки infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 3.6% 25% 90% 28% 173% 70% 7.6% 0% 173%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 0.6% 27% 15% 47% 28% 48% 1.2% 30% 31%
Содержит больше МагнийМагний +15%
Содержит больше КальцийКальций +500%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +485.4%
Содержит больше ЦинкЦинк +515.5%
Содержит больше ФосфорФосфор +45.5%
Содержит больше СеленСелен +457.9%
Содержит больше МедьМедь +67.1%
Содержит меньше НатрийНатрий -84.5%
Одинаковое количество вещества Калий ~304mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 2.3% 0% 1.5% 19% 69% 97% 0% 115% 275% 4% 4.5% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 6% 3.8% 50% 73% 90% 68% 0% 0% 9.8% 0%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +393.3%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +38.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +32.8%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +70.6%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше Витамин DВитамин D +300%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +116.7%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~mg
Одинаковое количество вещества Витамин E ~mg
Одинаковое количество вещества Холин ~mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Стейк Шитаки DV% diff.
Витамин B12 2.2µg 92%
Цинк 6.34mg 1.03mg 48%
Селен 31.8µg 5.7µg 47%
Белки 24.85g 2.24g 45%
Насыщенные жиры 8.443g 38%
Витамин B5 1.5mg 30%
Жиры 19.02g 0.49g 29%
Холестерин 78mg 26%
Железо 2.4mg 0.41mg 25%
Мононенасыщенные жиры 9.171g 23%
Витамин B6 0.5mg 0.293mg 16%
Калорийность 271kcal 34kcal 12%
Клетчатка 0g 2.5g 10%
Марганец 0.23mg 10%
Витамин B3 5.149mg 3.877mg 8%
Фосфор 163mg 112mg 7%
Полиненасыщенные жиры 0.896g 6%
Витамин B2 0.301mg 0.217mg 6%
Медь 0.085mg 0.142mg 6%
Витамин B1 0.074mg 0.015mg 5%
Витамин D 0.1µg 0.4µg 2%
Углеводы 0g 6.79g 2%
Натрий 58mg 9mg 2%
Витамин B9 6µg 13µg 2%
Витамин D 6IU 18IU 2%
Витамин A 7µg 1%
Калий 279mg 304mg 1%
Кальций 12mg 2mg 1%
Магний 23mg 20mg 1%
Витамин K 1.6µg 1%
Чистые углеводы 0g 4.29g N/A
Сахар 0g 2.38g N/A
Триптофан 0.278mg 0.011mg 0%
Треонин 1.171mg 0.134mg 0%
Изолейцин 1.157mg 0.111mg 0%
Лейцин 2.142mg 0.189mg 0%
Лизин 2.38mg 0.134mg 0%
Метионин 0.672mg 0.033mg 0%
Фенилаланин 0.997mg 0.111mg 0%
Валин 1.242mg 0.145mg 0%
Гистидин 0.931mg 0.056mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.001g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.001g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.013g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
25% 19% 56%
Белки: 24.85 г
Жиры: 19.02 г
Углеводы: 0 г
Вода: 55.59 г
Другое: 0.54 г
2% 7% 90%
Белки: 2.24 г
Жиры: 0.49 г
Углеводы: 6.79 г
Вода: 89.74 г
Другое: 0.74 г
Содержит больше БелкиБелки +1009.4%
Содержит больше ЖирыЖиры +3781.6%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ВодаВода +61.4%
Содержит больше ДругоеДругое +37%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Стейк - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172164/nutrients
  2. Шитаки - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169242/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.