Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Тофу или бешамель - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Различия между продуктами тофу и бешамель

  • Бешамель содержит меньше калорий, чем тофу. В то время как бешамель содержит 105 калорий, тофу содержит только 144 калорий.
  • Тофу имеет больше кальция, марганца, меди, железа, селена, фосфора, цинка и магния, в то время как бешамель имеет больше витамина B12.
  • Тофу обеспечивает на 56% больше дневной нормы кальция
  • Бешамель содержит в 49 раз меньше марганца, чем тофу. Тофу содержит 1.181 мг марганца, в то время как бешамель содержит 0.024 мг.
  • Количество натрия в продукте тофу ниже.

Типы продуктов, используемые в этом сравнении: Tofu, raw, firm, prepared with calcium sulfate и Sauce, homemade, white, thin.

Инфографика

Тофу vs Бешамель infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 41% 205% 21% 100% 126% 43% 81% 1.8% 154% 95%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 11% 38% 14% 7.9% 4.3% 11% 43% 43% 3.1% 18%
Содержит больше МагнийМагний +286.7%
Содержит больше КальцийКальций +442.1%
Содержит больше КалийКалий +45.4%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +1166.7%
Содержит больше МедьМедь +2807.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +273.8%
Содержит больше ФосфорФосфор +88.1%
Содержит меньше НатрийНатрий -95.7%
Содержит больше МарганецМарганец +4820.8%
Содержит больше СеленСелен +427.3%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0.67% 0% 0% 0% 40% 24% 7.1% 8% 21% 0% 0% 22% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 2.7% 24% 3.4% 18% 14% 42% 4.9% 20% 9.5% 38% 1.5% 6.8% 7.7%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +187.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +46%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +124.4%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +222.2%
Содержит больше Витамин CВитамин C +300%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +80.4%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +154.9%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Тофу Бешамель DV% diff.
Кальций 683mg 126mg 56%
Марганец 1.181mg 0.024mg 50%
Медь 0.378mg 0.013mg 41%
Железо 2.66mg 0.21mg 31%
Белки 17.27g 3.77g 27%
Селен 17.4µg 3.3µg 26%
Полиненасыщенные жиры 4.921g 1.586g 22%
Натрий 14mg 328mg 14%
Витамин B12 0µg 0.3µg 13%
Фосфор 190mg 101mg 13%
Магний 58mg 15mg 10%
Цинк 1.57mg 0.42mg 10%
Витамин B1 0.158mg 0.055mg 9%
Клетчатка 2.3g 0.1g 9%
Витамин A 73µg 8%
Витамин D 0IU 49IU 6%
Витамин D 0µg 1.2µg 6%
Витамин B2 0.102mg 0.184mg 6%
Витамин B9 29µg 9µg 5%
Витамин B5 0.133mg 0.339mg 4%
Насыщенные жиры 1.261g 2.152g 4%
Витамин B6 0.092mg 0.041mg 4%
Холин 14.1mg 3%
Холестерин 0mg 8mg 3%
Жиры 8.72g 6.73g 3%
Мононенасыщенные жиры 1.925g 2.67g 2%
Калорийность 144kcal 105kcal 2%
Калий 237mg 163mg 2%
Углеводы 2.78g 7.4g 2%
Витамин B3 0.381mg 0.261mg 1%
Витамин E 0.17mg 1%
Витамин K 0.6µg 1%
Витамин C 0.2mg 0.8mg 1%
Чистые углеводы 0.48g 7.3g N/A
Сахар 4.78g N/A
Триптофан 0.235mg 0.046mg 0%
Треонин 0.785mg 0.147mg 0%
Изолейцин 0.849mg 0.198mg 0%
Лейцин 1.392mg 0.32mg 0%
Лизин 0.883mg 0.259mg 0%
Метионин 0.211mg 0.082mg 0%
Фенилаланин 0.835mg 0.157mg 0%
Валин 0.87mg 0.219mg 0%
Гистидин 0.431mg 0.089mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
17% 9% 3% 70%
Белки: 17.27 г
Жиры: 8.72 г
Углеводы: 2.78 г
Вода: 69.83 г
Другое: 1.4 г
4% 7% 7% 81%
Белки: 3.77 г
Жиры: 6.73 г
Углеводы: 7.4 г
Вода: 80.66 г
Другое: 1.44 г
Содержит больше БелкиБелки +358.1%
Содержит больше ЖирыЖиры +29.6%
Содержит больше УглеводыУглеводы +166.2%
Содержит больше ВодаВода +15.5%
Одинаковое количество вещества Другое ~1.44г

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
16% 24% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.261 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.925 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 4.921 г
34% 42% 25%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.152 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.67 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.586 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -41.4%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +210.3%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +38.7%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Тофу - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172475/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.