Тофу или спельта - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами тофу и спельта?
- Тофу и спельта содержат примерно одинаковое количество калорий. Тофу содержит 144 калорий, а спельта содержит 127 калорий.
- Тофу содержит больше кальция, селена, меди, железа, фосфора и витамина B2, но спельта содержит больше витамина B3 и клетчатки.
- Потребность в кальции в ежедневном рационе на 67% лучше покрывает тофу, чем спельта
- Тофу имеет в 4 раз больше селена, чем спельта. В то время как тофу имеет 17.4 µg селена, спельта имеет только 4 µg.
- Тофу имеет более низкий гликемический индекс.
Мы использовали Tofu, raw, firm, prepared with calcium sulfate и Spelt, cooked в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +18.4% |
| Содержит больше КальцийКальций | +6730% |
| Содержит больше КалийКалий | +65.7% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +59.3% |
| Содержит больше МедьМедь | +75.8% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +25.6% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +26.7% |
| Содержит больше СеленСелен | +335% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -64.3% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +53.4% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +240% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +∞% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +15% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +123.1% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +574.5% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Кальций | 683mg | 10mg | 67% |
| Полиненасыщенные жиры | 4.921g | 33% | |
| Селен | 17.4µg | 4µg | 24% |
| Белки | 17.27g | 5.5g | 24% |
| Медь | 0.378mg | 0.215mg | 18% |
| Витамин B3 | 0.381mg | 2.57mg | 14% |
| Железо | 2.66mg | 1.67mg | 12% |
| Жиры | 8.72g | 0.85g | 12% |
| Углеводы | 2.78g | 26.44g | 8% |
| Крахмал | 19.57g | 8% | |
| Витамин B2 | 0.102mg | 0.03mg | 6% |
| Насыщенные жиры | 1.261g | 6% | |
| Фосфор | 190mg | 150mg | 6% |
| Клетчатка | 2.3g | 3.9g | 6% |
| Витамин B1 | 0.158mg | 0.103mg | 5% |
| Мононенасыщенные жиры | 1.925g | 5% | |
| Витамин B9 | 29µg | 13µg | 4% |
| Марганец | 1.181mg | 1.091mg | 4% |
| Цинк | 1.57mg | 1.25mg | 3% |
| Калий | 237mg | 143mg | 3% |
| Витамин B5 | 0.133mg | 3% | |
| Магний | 58mg | 49mg | 2% |
| Витамин E | 0.26mg | 2% | |
| Калорийность | 144kcal | 127kcal | 1% |
| Витамин B6 | 0.092mg | 0.08mg | 1% |
| Витамин C | 0.2mg | 0mg | 0% |
| Чистые углеводы | 0.48g | 22.54g | N/A |
| Натрий | 14mg | 5mg | 0% |
| Триптофан | 0.235mg | 0% | |
| Треонин | 0.785mg | 0% | |
| Изолейцин | 0.849mg | 0% | |
| Лейцин | 1.392mg | 0% | |
| Лизин | 0.883mg | 0% | |
| Метионин | 0.211mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.835mg | 0% | |
| Валин | 0.87mg | 0% | |
| Гистидин | 0.431mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
| Содержит больше БелкиБелки | +214% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +925.9% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +115.4% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +851.1% |
Одинаковое количество вещества
Вода
~66.56g
