Тофу или эндивий (Цикорий салатный) - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Чем отличаются продукты тофу и эндивий (Цикорий салатный) ?
- Тофу содержит больше калорий, чем эндивий (Цикорий салатный) . В то время как тофу содержит 144 калорий, эндивий (Цикорий салатный) содержит только 17 калорий.
- Тофу содержит больше кальция, марганца, селена, меди, фосфора, железа и магния, однако эндивий (Цикорий салатный) богаче витамином A, витамином B9 и витамином B5.
- Тофу обеспечивает вас на 63% большим количеством кальция от суточной нормы, чем эндивий (Цикорий салатный) .
- Тофу содержит в 87 раз больше селена, чем эндивий (Цикорий салатный) , В то время как тофу содержит 17.4 µg селена, эндивий (Цикорий салатный) содержит только 0.2 µg.
- Тофу имеет более низкий гликемический индекс (15), чем эндивий (Цикорий салатный) (45).
Tofu, raw, firm, prepared with calcium sulfate и Endive, raw — это разновидности, использованные в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +286.7% |
| Содержит больше КальцийКальций | +1213.5% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +220.5% |
| Содержит больше МедьМедь | +281.8% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +98.7% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +578.6% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -36.4% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +181.2% |
| Содержит больше СеленСелен | +8600% |
| Содержит больше КалийКалий | +32.5% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +97.5% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +36% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +360% |
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +3150% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +576.7% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +389.7% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин K | 231µg | 193% | |
| Кальций | 683mg | 52mg | 63% |
| Марганец | 1.181mg | 0.42mg | 33% |
| Белки | 17.27g | 1.25g | 32% |
| Полиненасыщенные жиры | 4.921g | 0.087g | 32% |
| Селен | 17.4µg | 0.2µg | 31% |
| Медь | 0.378mg | 0.099mg | 31% |
| Витамин B9 | 29µg | 142µg | 28% |
| Фосфор | 190mg | 28mg | 23% |
| Железо | 2.66mg | 0.83mg | 23% |
| Витамин B5 | 0.133mg | 0.9mg | 15% |
| Жиры | 8.72g | 0.2g | 13% |
| Витамин A | 108µg | 12% | |
| Магний | 58mg | 15mg | 10% |
| Цинк | 1.57mg | 0.79mg | 7% |
| Витамин C | 0.2mg | 6.5mg | 7% |
| Витамин B1 | 0.158mg | 0.08mg | 7% |
| Витамин B6 | 0.092mg | 0.02mg | 6% |
| Насыщенные жиры | 1.261g | 0.048g | 6% |
| Калорийность | 144kcal | 17kcal | 6% |
| Мононенасыщенные жиры | 1.925g | 0.004g | 5% |
| Витамин E | 0.44mg | 3% | |
| Холин | 16.8mg | 3% | |
| Клетчатка | 2.3g | 3.1g | 3% |
| Витамин B2 | 0.102mg | 0.075mg | 2% |
| Калий | 237mg | 314mg | 2% |
| Углеводы | 2.78g | 3.35g | 0% |
| Чистые углеводы | 0.48g | 0.25g | N/A |
| Сахар | 0.25g | N/A | |
| Натрий | 14mg | 22mg | 0% |
| Витамин B3 | 0.381mg | 0.4mg | 0% |
| Триптофан | 0.235mg | 0.005mg | 0% |
| Треонин | 0.785mg | 0.05mg | 0% |
| Изолейцин | 0.849mg | 0.072mg | 0% |
| Лейцин | 1.392mg | 0.098mg | 0% |
| Лизин | 0.883mg | 0.063mg | 0% |
| Метионин | 0.211mg | 0.014mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.835mg | 0.053mg | 0% |
| Валин | 0.87mg | 0.063mg | 0% |
| Гистидин | 0.431mg | 0.023mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
17.27 г
Жиры:
8.72 г
Углеводы:
2.78 г
Вода:
69.83 г
Другое:
1.4 г
Белки:
1.25 г
Жиры:
0.2 г
Углеводы:
3.35 г
Вода:
93.79 г
Другое:
1.41 г
| Содержит больше БелкиБелки | +1281.6% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +4260% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +20.5% |
| Содержит больше ВодаВода | +34.3% |
Одинаковое количество вещества
Другое
~1.41г
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
1.261 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
1.925 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
4.921 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.048 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.004 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.087 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +48025% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +5556.3% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -96.2% |
