Аурикулярия уховидная (Иудины уши) или лисичка обыкновенная - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами аурикулярия уховидная (Иудины уши) и лисичка обыкновенная?
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит больше калорий, чем лисичка обыкновенная. В то время как аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит 284 калорий, лисичка обыкновенная содержит только 38 калорий.
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит больше клетчатки, селена, марганца, витамина B2, железа, фосфора, магния и кальция, однако лисичка обыкновенная богаче витамином D и медью.
- Потребность в клетчатке в ежедневном рационе на 265% лучше покрывает аурикулярия уховидная (Иудины уши), чем лисичка обыкновенная
- Лисичка обыкновенная содержит в 20 раз меньше селена, чем аурикулярия уховидная (Иудины уши). Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит 43.4 µg селена, в то время как лисичка обыкновенная содержит 2.2 µg.
Мы использовали Fungi, Cloud ears, dried и Mushrooms, Chanterelle, raw в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +538.5% |
| Содержит больше КальцийКальций | +960% |
| Содержит больше КалийКалий | +49% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +69.5% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +85.9% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +222.8% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +582.2% |
| Содержит больше СеленСелен | +1872.7% |
| Содержит больше МедьМедь | +92.9% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -74.3% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +292.6% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +53.4% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +154.5% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +1800% |
| Содержит больше Витамин DВитамин D | +∞% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +123.5% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Клетчатка | 70.1g | 3.8g | 265% |
| Селен | 43.4µg | 2.2µg | 75% |
| Марганец | 1.951mg | 0.286mg | 72% |
| Витамин B2 | 0.844mg | 0.215mg | 48% |
| Железо | 5.88mg | 3.47mg | 30% |
| Витамин D | 0µg | 5.3µg | 27% |
| Витамин D | 0IU | 212IU | 27% |
| Углеводы | 73.01g | 6.86g | 22% |
| Медь | 0.183mg | 0.353mg | 19% |
| Фосфор | 184mg | 57mg | 18% |
| Магний | 83mg | 13mg | 17% |
| Белки | 9.25g | 1.49g | 16% |
| Витамин B3 | 6.267mg | 4.085mg | 14% |
| Кальций | 159mg | 15mg | 14% |
| Витамин B5 | 0.481mg | 1.075mg | 12% |
| Калорийность | 284kcal | 38kcal | 12% |
| Витамин B9 | 38µg | 2µg | 9% |
| Калий | 754mg | 506mg | 7% |
| Цинк | 1.32mg | 0.71mg | 6% |
| Витамин B6 | 0.112mg | 0.044mg | 5% |
| Натрий | 35mg | 9mg | 1% |
| Жиры | 0.73g | 0.53g | 0% |
| Чистые углеводы | 2.91g | 3.06g | N/A |
| Сахар | 1.16g | N/A | |
| Витамин B1 | 0.015mg | 0.015mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
9.25 г
Жиры:
0.73 г
Углеводы:
73.01 г
Вода:
14.8 г
Другое:
2.21 г
Белки:
1.49 г
Жиры:
0.53 г
Углеводы:
6.86 г
Вода:
89.85 г
Другое:
1.27 г
| Содержит больше БелкиБелки | +520.8% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +37.7% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +964.3% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +74% |
| Содержит больше ВодаВода | +507.1% |
