Аурикулярия уховидная (Иудины уши) или черный перец - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Чем отличаются продукты аурикулярия уховидная (Иудины уши) и черный перец?
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) и черный перец содержат примерно одинаковое количество калорий. Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит 284 калорий, а черный перец содержит 251 калорий.
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) богаче клетчаткой, селеном, витамином B2 и витамином B3, в то время как черный перец содержит больше марганца, меди, железа, кальция, магния и витамина B5.
- Черный перец покрывает вашу дневную потребность в марганце на 470% больше, чем аурикулярия уховидная (Иудины уши).
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит в 9 раз больше селена, чем черный перец. Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит 43.4 µg селена, в то время как черный перец содержит 4.9 µg.
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) имеет более высокий гликемический индекс (45), чем черный перец (32).
Fungi, Cloud ears, dried и Spices, pepper, black были использованы в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше ФосфорФосфор | +16.5% |
| Содержит больше СеленСелен | +785.7% |
| Содержит больше МагнийМагний | +106% |
| Содержит больше КальцийКальций | +178.6% |
| Содержит больше КалийКалий | +76.3% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +65.1% |
| Содержит больше МедьМедь | +626.8% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -42.9% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +553.7% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +368.9% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +448.3% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +123.5% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +620% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +190.9% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +159.8% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Марганец | 1.951mg | 12.753mg | 470% |
| Клетчатка | 70.1g | 25.3g | 179% |
| Витамин K | 163.7µg | 136% | |
| Медь | 0.183mg | 1.33mg | 127% |
| Селен | 43.4µg | 4.9µg | 70% |
| Витамин B2 | 0.844mg | 0.18mg | 51% |
| Железо | 5.88mg | 9.71mg | 48% |
| Витамин B3 | 6.267mg | 1.143mg | 32% |
| Кальций | 159mg | 443mg | 28% |
| Магний | 83mg | 171mg | 21% |
| Витамин B5 | 0.481mg | 1.399mg | 18% |
| Калий | 754mg | 1329mg | 17% |
| Витамин B6 | 0.112mg | 0.291mg | 14% |
| Витамин B1 | 0.015mg | 0.108mg | 8% |
| Витамин E | 1.04mg | 7% | |
| Полиненасыщенные жиры | 0.998g | 7% | |
| Насыщенные жиры | 1.392g | 6% | |
| Витамин B9 | 38µg | 17µg | 5% |
| Фосфор | 184mg | 158mg | 4% |
| Жиры | 0.73g | 3.26g | 4% |
| Витамин A | 0µg | 27µg | 3% |
| Углеводы | 73.01g | 63.95g | 3% |
| Холин | 11.3mg | 2% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.739g | 2% | |
| Калорийность | 284kcal | 251kcal | 2% |
| Белки | 9.25g | 10.39g | 2% |
| Натрий | 35mg | 20mg | 1% |
| Цинк | 1.32mg | 1.19mg | 1% |
| Чистые углеводы | 2.91g | 38.65g | N/A |
| Сахар | 0.64g | N/A | |
| Триптофан | 0.058mg | 0% | |
| Треонин | 0.244mg | 0% | |
| Изолейцин | 0.366mg | 0% | |
| Лейцин | 1.014mg | 0% | |
| Лизин | 0.244mg | 0% | |
| Метионин | 0.096mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.446mg | 0% | |
| Валин | 0.547mg | 0% | |
| Гистидин | 0.159mg | 0% | |
| Фруктоза | 0.23g | 0% | |
| 0.152g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
9.25 г
Жиры:
0.73 г
Углеводы:
73.01 г
Вода:
14.8 г
Другое:
2.21 г
Белки:
10.39 г
Жиры:
3.26 г
Углеводы:
63.95 г
Вода:
12.46 г
Другое:
9.94 г
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +14.2% |
| Содержит больше ВодаВода | +18.8% |
| Содержит больше БелкиБелки | +12.3% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +346.6% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +349.8% |
