Фарш или бруност - сравнение калорийности и питательности

Какие основные различия между продуктами фарш и бруност?

• Фарш содержит меньше калорий, чем бруност. Фарш содержит 241 калорий, в то время как бруност содержит 466 калорий.
• Фарш богаче цинком, но бруност богаче витамином B2, витамином B5, фосфором, кальцием, калием, витамином A и витамином B1.
• Бруност обеспечивает на 93% больше дневной нормы витамина B2
• Фарш имеет в 5 раз больше цинка, чем бруност. Фарш имеет 5.84 мг цинка, в то время как бруност имеет 1.14 мг.
• Фарш содержит меньше насыщенных жиров.
• Фарш имеет более низкий гликемический индекс, чем бруност.

Мы использовали Beef, ground, 70% lean meat / 30% fat, loaf, cooked, baked и Cheese, gjetost в этом сравнении.