Фарш или жеруха обыкновенная - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие основные различия между продуктами фарш и жеруха обыкновенная?
- Жеруха обыкновенная содержит меньше калорий, чем фарш. Жеруха обыкновенная содержит 11 калорий, в то время как фарш содержит 241 калорий.
- Фарш богаче витамином B12, цинком, селеном, железом и витамином B3, но жеруха обыкновенная богаче витамином K, витамином A и витамином C.
- Жеруха обыкновенная обеспечивает на 206% больше дневной нормы витамина K
- Жеруха обыкновенная содержит меньше холестерина.
- Фарш имеет более низкий гликемический индекс, чем жеруха обыкновенная.
Мы использовали Beef, ground, 70% lean meat / 30% fat, loaf, cooked, baked и Watercress, raw в этом сравнении.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +1035% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +5209.1% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +176.7% |
| Содержит больше СеленСелен | +2022.2% |
| Содержит больше МагнийМагний | +23.5% |
| Содержит больше КальцийКальций | +263.6% |
| Содержит больше КалийКалий | +36.9% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -43.8% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +2611.1% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +42.5% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +1913% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +65.2% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +141.1% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +∞% |
| Содержит больше ХолинХолин | +713.3% |
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +∞% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +5233.3% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +733.3% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +76.5% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +8520.7% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +28.6% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин K | 2.9µg | 250µg | 206% |
| Витамин B12 | 2.49µg | 0µg | 104% |
| Цинк | 5.84mg | 0.11mg | 52% |
| Витамин C | 0mg | 43mg | 48% |
| Белки | 23.87g | 2.3g | 43% |
| Селен | 19.1µg | 0.9µg | 33% |
| Холестерин | 88mg | 0mg | 29% |
| Насыщенные жиры | 6.073g | 0.027g | 27% |
| Железо | 2.27mg | 0.2mg | 26% |
| Витамин B3 | 4.026mg | 0.2mg | 24% |
| Жиры | 15.37g | 0.1g | 23% |
| Мононенасыщенные жиры | 7.322g | 0.008g | 18% |
| Витамин A | 3µg | 160µg | 17% |
| Фосфор | 166mg | 60mg | 15% |
| Витамин B6 | 0.311mg | 0.129mg | 14% |
| Холин | 73.2mg | 9mg | 12% |
| Калорийность | 241kcal | 11kcal | 12% |
| Марганец | 0.009mg | 0.244mg | 10% |
| Кальций | 33mg | 120mg | 9% |
| Витамин E | 0.12mg | 1mg | 6% |
| Витамин B5 | 0.512mg | 0.31mg | 4% |
| Витамин B2 | 0.171mg | 0.12mg | 4% |
| Витамин B1 | 0.051mg | 0.09mg | 3% |
| Калий | 241mg | 330mg | 3% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.408g | 0.035g | 2% |
| Клетчатка | 0g | 0.5g | 2% |
| Витамин B9 | 7µg | 9µg | 1% |
| Натрий | 73mg | 41mg | 1% |
| Магний | 17mg | 21mg | 1% |
| Углеводы | 0g | 1.29g | 0% |
| Чистые углеводы | 0g | 0.79g | N/A |
| Витамин D | 2IU | 0IU | 0% |
| Сахар | 0g | 0.2g | N/A |
| Медь | 0.079mg | 0.077mg | 0% |
| Транс-жиры | 1.173g | 0g | N/A |
| Триптофан | 0.121mg | 0.03mg | 0% |
| Треонин | 0.923mg | 0.133mg | 0% |
| Изолейцин | 1.055mg | 0.093mg | 0% |
| Лейцин | 1.861mg | 0.166mg | 0% |
| Лизин | 1.976mg | 0.134mg | 0% |
| Метионин | 0.614mg | 0.02mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.931mg | 0.114mg | 0% |
| Валин | 1.172mg | 0.137mg | 0% |
| Гистидин | 0.775mg | 0.04mg | 0% |
| Омега 6 - гамма-линоленовая кислота | 0.008g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
23.87 г
Жиры:
15.37 г
Углеводы:
0 г
Вода:
58.37 г
Другое:
2.39 г
Белки:
2.3 г
Жиры:
0.1 г
Углеводы:
1.29 г
Вода:
95.11 г
Другое:
1.2 г
| Содержит больше БелкиБелки | +937.8% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +15270% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +99.2% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +∞% |
| Содержит больше ВодаВода | +62.9% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
6.073 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
7.322 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.408 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.027 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.008 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.035 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +91425% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +1065.7% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -99.6% |
