Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Фарш и Сурими

Сравнить

Инфографика

Фарш vs Сурими infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 12% 9.9% 21% 85% 26% 159% 71% 9.5% 1.2% 104%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 31% 2.7% 9.9% 9.8% 11% 9% 121% 19% 1.4% 153%
Содержит больше КальцийКальций +266.7%
Содержит больше КалийКалий +115.2%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +773.1%
Содержит больше МедьМедь +146.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +1669.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -49%
Содержит больше МагнийМагний +152.9%
Содержит больше ФосфорФосфор +69.9%
Содержит больше МарганецМарганец +22.2%
Содержит больше СеленСелен +47.1%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 1% 2.4% 0% 13% 39% 75% 31% 72% 311% 7.3% 5.3% 40%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 6.7% 13% 0% 5% 4.8% 4.1% 4.2% 6.9% 200% 0.25% 1.5% 0%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +155%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +714.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +1730%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +631.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +936.7%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +55.6%
Содержит больше Витамин KВитамин K +2800%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +250%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +566.7%
Содержит больше Витамин EВитамин E +425%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
24% 15% 58% 2%
Белки: 23.87 г
Жиры: 15.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 58.37 г
Другое: 2.39 г
15% 7% 76%
Белки: 15.18 г
Жиры: 0.9 г
Углеводы: 6.85 г
Вода: 76.34 г
Другое: 0.73 г
Содержит больше БелкиБелки +57.2%
Содержит больше ЖирыЖиры +1607.8%
Содержит больше ДругоеДругое +227.4%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ВодаВода +30.8%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
44% 53% 3%
Насыщенные жиры: Насыщ. 6.073 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 7.322 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.408 г
24% 19% 57%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.191 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.149 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.443 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +4814.1%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -96.9%
Одинаковое количество вещества Полиненасыщенные жиры ~0.443g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Фарш Сурими
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Сахар =
Содержит меньше элемента минералы =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Фарш Сурими DV% diff.
Цинк 5.84mg 0.33mg 50%
Витамин B12 2.49µg 1.6µg 37%
Насыщенные жиры 6.073g 0.191g 27%
Железо 2.27mg 0.26mg 25%
Витамин B3 4.026mg 0.22mg 24%
Жиры 15.37g 0.9g 22%
Витамин B6 0.311mg 0.03mg 22%
Холестерин 88mg 30mg 19%
Мононенасыщенные жиры 7.322g 0.149g 18%
Белки 23.87g 15.18g 17%
Фосфор 166mg 282mg 17%
Селен 19.1µg 28.1µg 16%
Холин 73.2mg 13%
Витамин B2 0.171mg 0.021mg 12%
Витамин B5 0.512mg 0.07mg 9%
Калорийность 241kcal 99kcal 7%
Магний 17mg 43mg 6%
Медь 0.079mg 0.032mg 5%
Калий 241mg 112mg 4%
Витамин E 0.12mg 0.63mg 3%
Витамин B1 0.051mg 0.02mg 3%
Натрий 73mg 143mg 3%
Углеводы 0g 6.85g 2%
Витамин A 3µg 20µg 2%
Кальций 33mg 9mg 2%
Витамин K 2.9µg 0.1µg 2%
Витамин B9 7µg 2µg 1%
Чистые углеводы 0g 6.85g N/A
Витамин D 2IU 0%
Марганец 0.009mg 0.011mg 0%
Транс-жиры 1.173g N/A
Полиненасыщенные жиры 0.408g 0.443g 0%
Триптофан 0.121mg 0.092mg 0%
Треонин 0.923mg 0.734mg 0%
Изолейцин 1.055mg 0.709mg 0%
Лейцин 1.861mg 1.202mg 0%
Лизин 1.976mg 1.387mg 0%
Метионин 0.614mg 0.515mg 0%
Фенилаланин 0.931mg 0.595mg 0%
Валин 1.172mg 0.77mg 0%
Гистидин 0.775mg 0.35mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g 0.157g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g 0.241g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g 0.014g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.008g N/A

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Фарш Сурими
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
46%
Фарш
19%
Сурими
Итоговая оценка минералов
50%
Фарш
37%
Сурими

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Фарш
Фарш содержит меньше вещества Натрий (Разница - 70mg)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Фарш
Гликемический индекс продукта Фарш ниже (Разница - 50)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Фарш
Фарш дешевле (Разница - $2)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Фарш
Продукт Фарш более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Сурими
Сурими содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 58mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Сурими
Сурими содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 5.882g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Сахар (0 g)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Фарш - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169474/nutrients
  2. Сурими - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173702/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.