Фасоль или дикий рис - сравнение калорийности и питательности

Какие различия между продуктами фасоль и дикий рис?

• Фасоль содержит больше калорий, чем дикий рис. В то время как фасоль содержит 127 калорий, дикий рис содержит только 101 калорий.
• Фасоль по количеству витамина B9, железа, клетчатки, меди, витамина B1, калия, фосфора, витамина K и марганца богаче чем дикий рис.
• Потребность в витамине B9 в ежедневном рационе на 26% лучше покрывает фасоль, чем дикий рис
• Дикий рис содержит в 17 раз меньше витамина K, чем фасоль. Фасоль содержит 8.4 µg витамина K, в то время как дикий рис содержит 0.5 µg.
• Фасоль имеет более низкий гликемический индекс (22), чем дикий рис (57).

Мы использовали Beans, kidney, all types, mature seeds, cooked, boiled, without salt и Wild rice, cooked в этой статье.