Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Шитаки или мортаделла - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты шитаки и мортаделла?

  • Мортаделла содержит больше калорий, чем шитаки. Мортаделла содержит 311 калорий, в то время как шитаки содержит 34 калорий.
  • Шитаки богаче витамином B5, витамином B6, клетчаткой, медью и марганцем, в то время как мортаделла содержит больше витамина B2, селена, железа и цинка.
  • Мортаделла покрывает вашу дневную потребность в витамине B2 на 11753% больше, чем шитаки.
  • Шитаки имеет низкое содержание натрия.

Mushrooms, shiitake, raw и Mortadella, beef, pork были использованы в этой статье.

Инфографика

Шитаки vs Мортаделла infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 0.6% 27% 15% 47% 28% 48% 1.2% 30% 31%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 7.9% 5.4% 14% 53% 20% 57% 42% 163% 3.9% 123%
Содержит больше МагнийМагний +81.8%
Содержит больше КалийКалий +86.5%
Содержит больше МедьМедь +136.7%
Содержит больше ФосфорФосфор +15.5%
Содержит меньше НатрийНатрий -99.3%
Содержит больше МарганецМарганец +666.7%
Содержит больше КальцийКальций +800%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +241.5%
Содержит больше ЦинкЦинк +103.9%
Содержит больше СеленСелен +296.5%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 6% 3.8% 50% 73% 90% 68% 0% 0% 9.8% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 4.4% 15% 30% 35308% 50% 26% 30% 185% 4% 2.3% 39%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +45%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +240.9%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +125.4%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +333.3%
Содержит больше Витамин DВитамин D +150%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +693.3%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +70406.9%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Шитаки Мортаделла DV% diff.
Витамин B2 0.217mg 153mg 11753%
Витамин B12 1.48µg 62%
Натрий 9mg 1246mg 54%
Насыщенные жиры 9.51g 43%
Жиры 0.49g 25.39g 38%
Селен 5.7µg 22.6µg 31%
Мононенасыщенные жиры 11.38g 28%
Белки 2.24g 16.37g 28%
Витамин B5 1.5mg 0.44mg 21%
Полиненасыщенные жиры 3.12g 21%
Холестерин 56mg 19%
Калорийность 34kcal 311kcal 14%
Холин 72.2mg 13%
Витамин B6 0.293mg 0.13mg 13%
Железо 0.41mg 1.4mg 12%
Клетчатка 2.5g 0g 10%
Цинк 1.03mg 2.1mg 10%
Марганец 0.23mg 0.03mg 9%
Витамин B1 0.015mg 0.119mg 9%
Медь 0.142mg 0.06mg 9%
Витамин B3 3.877mg 2.673mg 8%
Калий 304mg 163mg 4%
Витамин D 0.4µg 1µg 3%
Витамин B9 13µg 3µg 3%
Витамин D 18IU 41IU 3%
Кальций 2mg 18mg 2%
Фосфор 112mg 97mg 2%
Магний 20mg 11mg 2%
Витамин K 1.6µg 1%
Витамин E 0.22mg 1%
Углеводы 6.79g 3.05g 1%
Чистые углеводы 4.29g 3.05g N/A
Сахар 2.38g 0g N/A
Триптофан 0.011mg 0.152mg 0%
Треонин 0.134mg 0.633mg 0%
Изолейцин 0.111mg 0.708mg 0%
Лейцин 0.189mg 1.213mg 0%
Лизин 0.134mg 1.262mg 0%
Метионин 0.033mg 0.394mg 0%
Фенилаланин 0.111mg 0.598mg 0%
Валин 0.145mg 0.735mg 0%
Гистидин 0.056mg 0.52mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 7% 90%
Белки: 2.24 г
Жиры: 0.49 г
Углеводы: 6.79 г
Вода: 89.74 г
Другое: 0.74 г
16% 25% 3% 52% 3%
Белки: 16.37 г
Жиры: 25.39 г
Углеводы: 3.05 г
Вода: 52.3 г
Другое: 2.89 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +122.6%
Содержит больше ВодаВода +71.6%
Содержит больше БелкиБелки +630.8%
Содержит больше ЖирыЖиры +5081.6%
Содержит больше ДругоеДругое +290.5%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Шитаки - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169242/nutrients
  2. Мортаделла - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174573/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.