Эндивий (Цикорий салатный) или корень лотоса - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами эндивий (Цикорий салатный) и корень лотоса?
- Эндивий (Цикорий салатный) содержит меньше калорий, чем корень лотоса. В то время как эндивий (Цикорий салатный) содержит 17 калорий, корень лотоса содержит только 74 калорий.
- Эндивий (Цикорий салатный) содержит больше витамина A, витамина B9 и витамина B5, но корень лотоса содержит больше витамина C, витамина B6, меди, витамина B2, фосфора, клетчатки и калия.
- Потребность в витамине A в ежедневном рационе на 43% лучше покрывает эндивий (Цикорий салатный) , чем корень лотоса
- Эндивий (Цикорий салатный) имеет в 11 раз больше витамина B9, чем корень лотоса. В то время как эндивий (Цикорий салатный) имеет 142 µg витамина B9, корень лотоса имеет только 13 µg.
- Корень лотоса имеет более низкий гликемический индекс.
Мы использовали Endive, raw и Lotus root, raw в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше КальцийКальций | +15.6% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +102.6% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -45% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +60.9% |
| Содержит больше МагнийМагний | +53.3% |
| Содержит больше КалийКалий | +77.1% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +39.8% |
| Содержит больше МедьМедь | +159.6% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +257.1% |
| Содержит больше СеленСелен | +250% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +∞% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +138.7% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +∞% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +992.3% |
| Содержит больше ХолинХолин | +∞% |
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +576.9% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +100% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +193.3% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +1190% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин K | 231µg | 193% | |
| Витамин C | 6.5mg | 44mg | 42% |
| Витамин B9 | 142µg | 13µg | 32% |
| Витамин B6 | 0.02mg | 0.258mg | 18% |
| Медь | 0.099mg | 0.257mg | 18% |
| Витамин A | 108µg | 0µg | 12% |
| Витамин B2 | 0.075mg | 0.22mg | 11% |
| Фосфор | 28mg | 100mg | 10% |
| Витамин B5 | 0.9mg | 0.377mg | 10% |
| Витамин B1 | 0.08mg | 0.16mg | 7% |
| Калий | 314mg | 556mg | 7% |
| Марганец | 0.42mg | 0.261mg | 7% |
| Клетчатка | 3.1g | 4.9g | 7% |
| Углеводы | 3.35g | 17.23g | 5% |
| Железо | 0.83mg | 1.16mg | 4% |
| Цинк | 0.79mg | 0.39mg | 4% |
| Холин | 16.8mg | 3% | |
| Белки | 1.25g | 2.6g | 3% |
| Калорийность | 17kcal | 74kcal | 3% |
| Витамин E | 0.44mg | 3% | |
| Магний | 15mg | 23mg | 2% |
| Селен | 0.2µg | 0.7µg | 1% |
| Натрий | 22mg | 40mg | 1% |
| Кальций | 52mg | 45mg | 1% |
| Жиры | 0.2g | 0.1g | 0% |
| Чистые углеводы | 0.25g | 12.33g | N/A |
| Сахар | 0.25g | N/A | |
| Витамин B3 | 0.4mg | 0.4mg | 0% |
| Насыщенные жиры | 0.048g | 0.03g | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.004g | 0.02g | 0% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.087g | 0.02g | 0% |
| Триптофан | 0.005mg | 0.02mg | 0% |
| Треонин | 0.05mg | 0.051mg | 0% |
| Изолейцин | 0.072mg | 0.054mg | 0% |
| Лейцин | 0.098mg | 0.069mg | 0% |
| Лизин | 0.063mg | 0.094mg | 0% |
| Метионин | 0.014mg | 0.022mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.053mg | 0.047mg | 0% |
| Валин | 0.063mg | 0.055mg | 0% |
| Гистидин | 0.023mg | 0.038mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
1.25 г
Жиры:
0.2 г
Углеводы:
3.35 г
Вода:
93.79 г
Другое:
1.41 г
Белки:
2.6 г
Жиры:
0.1 г
Углеводы:
17.23 г
Вода:
79.1 г
Другое:
0.97 г
| Содержит больше ЖирыЖиры | +100% |
| Содержит больше ВодаВода | +18.6% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +45.4% |
| Содержит больше БелкиБелки | +108% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +414.3% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.048 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.004 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.087 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.03 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.02 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.02 г
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +335% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -37.5% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +400% |
