Foodstruct
Advanced Nutrition Search | Diet Analysis

Абрикос состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

Apricots, raw
*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Абрикос

Абрикос
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
34 (низкий)
1 cup, halves (155 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-4.3 (щелочной)
Калории
48
86% Витамин A
76% Витамин C
71% Витамин A, RAE
63% Клетчатка
62% Криптоксантин, бета
Продукт содержит больше вещества Витамин A, чем 86 процентов продуктов. Несмотря на то, что существуют продукты (14%) содержащие больше вещества Витамин A, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Витамин A больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Витамин C, Витамин A, RAE, Клетчатка and Криптоксантин, бета.

Абрикос гликемический индекс (GI)

34

В зависимости от вида, среды выращивания и других факторов гликемический индекс абрикоса может меняться.

В соответствии с Международной Таблицей Гликемического Индекса, необработанный абрикос из Австралии имеет гликемический индекс 34±3, тогда как гликемический индекс необработанного абрикоса из Италии выше и составляет 57. Абрикосовые половинки, консервированные в фруктовом соке, из Южной Африки, имеют гликемический индекс  51±5. Канадские же абрикосы, консервированные в слабом сиропе, имеют повышенный гликемический индекс, равный 64.

Гликемический индекс абрикосовых сухофруктов из Австралии составляет 30±7. Мягкие (ready to eat) сушеные абрикосы из Великобритании имеют гликемический индекс 31±6, а другая марка сушеных абрикосов, маленькими кусочками, тоже из Великобритании, имеют гликемический индекс 32±7. Среднее число этих трех исследований показывает, что гликемический индекс сухофруктов из абрикосов составляет 31.

Летний, фруктовый йогурт из абрикосов из Великобритании имеет гликемический индекс 11±4. Образец обезжиренного йогурта из Великобритании указывает на большую разницу, с повышенным гликемическим индексом, равным 42±6.

100% абрикосовый фруктовый спред без сахара из Австралии имеет гликемический индекс 43±6. Абрикосовый фруктовый спред с пониженным содержанием сахара естественно имеет повышенный гликемический индекс 55±7. В общем и целом, среднее число этих исследований показывает, что гликемический индекс абрикосового фруктового спреда составляет 51±3.

Как правило, считается, что большинство абрикосов имеют низкий гликемический индекс.

Было выявлено, что сухофрукты из абрикосов, в сочетании с орехами, имеют потенциал смягчать постпрандиальную гликемическую реакцию в организме и могут считаться здоровой, легкой пищей для людей с диабетом (3).

Еще одно исследование показало, что сухофрукты, особенно из абрикосов, снижают гликемическую реакцию от белого хлеба, за счет вытеснения половины доступных углеводов (4).

Сушеные абрикосы также богаты калием, который способен снижать давление (5).

Ссылки.

  1. https://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA1_1.pdf
  2. https://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA2_1.pdf
Фото автора статьи Victoria Mazmanyan
Специальность: Ереванский государственный медицинский университет
Обновлено: December 4, 2020
Подобные продукты
42 Апельсин Апельсин
22 Вишня Вишня
42 Персик Персик

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Абрикос
Скопировать ссылку инфографики

Подобные продукты и сравнение с ними

Таблица макроэлементов

Белки:
Daily Value: 3%
1.4 g of 50 g
3%
Жиры:
Daily Value: 1%
0.39 g of 65 g
1%
Углеводы:
Daily Value: 4%
11.12 g of 300 g
4%
Вода:
Daily Value: 4%
86.35 g of 2,000 g
4%
Другое:
0.74 г

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories 48
% Daily Value*
0%
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
Trans Fat g
0%
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 1mg
4%
TotalCarbohydrate 11g
8%
Dietary Fiber 2g
Total Sugars 9g
Includes ? g Added Sugars
Protein 1g
Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 13mg 1%

Iron 0mg 0%

Potassium 259mg 7%

*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Минералы - График покрова

Кальций: 13 mg of 1,000 mg 1%
Железо: 0.39 mg of 18 mg 2%
Магний: 10 mg of 400 mg 3%
Фосфор: 23 mg of 1,000 mg 2%
Калий: 259 mg of 3,500 mg 7%
Натрий: 1 mg of 2,400 mg 0%
Цинк: 0.2 mg of 15 mg 1%
Медь: 0.078 mg of 2 mg 4%
Марганец: 0.077 mg of 2 mg 4%
Селен: 0.1 µg of 70 µg 0%
Холин: 2.8 mg of 550 mg 1%

Минералы - Относительный график

Калий
259 mg
TOP 46%
Марганец
0.077 mg
TOP 63%
Медь
0.078 mg
TOP 64%
Кальций
13 mg
TOP 68%
Железо
0.39 mg
TOP 81%
Магний
10 mg
TOP 84%
Цинк
0.2 mg
TOP 85%
Фосфор
23 mg
TOP 87%
Холин
2.8 mg
TOP 95%
Селен
0.1 mg
TOP 96%
Натрий
1 mg
TOP 98%

Витамины - График покрова

Витамин A: 1279 IU of 5,000 IU 26%
Витамин E: 0.89 mg of 20 mg 4%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 10 mg of 60 mg 17%
Витамин B1: 0.03 mg of 2 mg 2%
Витамин B2: 0.04 mg of 2 mg 2%
Витамин B3: 0.6 mg of 20 mg 3%
Витамин B5: 0.24 mg of 10 mg 2%
Витамин B6: 0.054 mg of 2 mg 3%
Витамин B9, общий: 9 µg of 400 µg 2%
Витамин B12: 0 µg of 6 µg 0%
Витамин K: 3.3 µg of 80 µg 4%
Витамин B9: 0 µg of 400 µg 0%

Витамины - Относительный график

Витамин A
1279 µg
TOP 14%
Витамин C
10 µg
TOP 24%
Витамин E
0.89 µg
TOP 48%
Витамин K
3.3 µg
TOP 60%
Витамин B9, общий
9 µg
TOP 65%
Витамин B3
0.6 µg
TOP 76%
Витамин B6
0.054 µg
TOP 77%
Витамин B5
0.24 µg
TOP 78%
Витамин B1
0.03 µg
TOP 82%
Витамин B2
0.04 µg
TOP 84%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%

Аминокислоты - График покрова

Триптофан: 15 mg of 280 mg 5%
Треонин: 47 mg of 1,050 mg 4%
Изолейцин: 41 mg of 1,400 mg 3%
Лейцин: 77 mg of 2,730 mg 3%
Лизин: 97 mg of 2,100 mg 5%
Метионин: 6 mg of 1,050 mg 1%
Фенилаланин: 52 mg of 1,750 mg 3%
Валин: 47 mg of 1,820 mg 3%
Гистидин: 27 mg of 700 mg 4%

Информация о типе жиров

Насыщенные жиры: 0.027 g
Мононенасыщенные жиры: 0.17 g
Полиненасыщенные жиры: 0.077 g

Распределение углеводов для продукта Абрикос

Крахмал: g
Сахароза: 5.87 g
Глюкоза: 2.37 g
Фруктоза: 0.94 g
Лактоза: 0 g
Мальтоза: 0.06 g
Галактоза: 0 g

Распределение пищевых волокон для продукта Абрикос

Сахар: 9.24 g
Клетчатка: 2 g

Значения всех питательных веществ для продукта Абрикос в 100 граммах

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
Белки 3% 82% 1.4g В 2 раз(а) меньше чем Брокколи
Жиры 1% 83% 0.39g В 85.4 раз(а) меньше чем Сыр
Углеводы 4% 47% 11.12g В 2.5 раз(а) меньше чем Рис
Калорийность 2% 88% 48kcal Столькое же сколько и в Апельсин
Фруктоза 1% 86% 0.94g В 6.3 раз(а) меньше чем Яблоко
Сахар 10% 41% 9.24g Столькое же сколько и в Кока-Кола
Клетчатка 5% 37% 2g В 1.2 раз(а) меньше чем Апельсин
Кальций 1% 68% 13mg В 9.6 раз(а) меньше чем Молоко
Железо 2% 81% 0.39mg В 6.7 раз(а) меньше чем Говядина
Магний 3% 84% 10mg В 14 раз(а) меньше чем Фасоль
Фосфор 3% 87% 23mg В 7.9 раз(а) меньше чем Курятина
Калий 6% 46% 259mg В 1.8 раз(а) больше чем Огурец
Натрий 0% 98% 1mg В 490 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
Цинк 2% 85% 0.2mg В 31.6 раз(а) меньше чем Говядина
Медь 0% 64% 0.08mg В 1.8 раз(а) меньше чем Шитаки
Витамин A 26% 14% 1279IU В 13.1 раз(а) меньше чем Морковь
Витамин E 6% 48% 0.89mg В 1.6 раз(а) меньше чем Киви
Витамин D 0% 100% 0µg N/A
Витамин C 11% 24% 10mg В 5.3 раз(а) меньше чем Лимон
Витамин B1 2% 82% 0.03mg В 8.9 раз(а) меньше чем Горох посевной
Витамин B2 2% 84% 0.04mg В 3.3 раз(а) меньше чем Авокадо
Витамин B3 3% 76% 0.6mg В 16 раз(а) меньше чем Индейка
Витамин B5 2% 78% 0.24mg В 4.7 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
Витамин B6 3% 77% 0.05mg В 2.2 раз(а) меньше чем Овёс посевной
Витамин B9, общий 2% 65% 9µg В 6.8 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
Витамин B12 0% 100% 0µg N/A
Витамин K 4% 60% 3.3µg В 30.8 раз(а) меньше чем Брокколи
Витамин B9 0% 100% 0µg N/A
Триптофан 0% 94% 0.02mg В 20.3 раз(а) меньше чем Курятина
Треонин 0% 94% 0.05mg В 15.3 раз(а) меньше чем Говядина
Изолейцин 0% 95% 0.04mg В 22.3 раз(а) меньше чем Лосось
Лейцин 0% 94% 0.08mg В 31.6 раз(а) меньше чем Тунец
Лизин 0% 91% 0.1mg В 4.7 раз(а) меньше чем Тофу
Метионин 0% 97% 0.01mg В 16 раз(а) меньше чем Киноа
Фенилаланин 0% 94% 0.05mg В 12.8 раз(а) меньше чем Яйцо
Валин 0% 95% 0.05mg В 43.2 раз(а) меньше чем Соя
Гистидин 0% 94% 0.03mg В 27.7 раз(а) меньше чем Индейка
Холестерин 0% 100% 0mg N/A
Транс-жиры 0% 100% 0g N/A
Насыщенные жиры 0% 89% 0.03g В 218.3 раз(а) меньше чем Говядина
Мононенасыщенные жиры 0% 79% 0.17g В 57.6 раз(а) меньше чем Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0% 87% 0.08g В 612.6 раз(а) меньше чем Грецкий орех

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171697/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.