Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов | Insulin index chart

Абрикос состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Абрикос гликемический индекс (GI)

34
Article author photo Victoria Mazmanyan Victoria Mazmanyan | Обновлено: Декабрь 04, 2020
Образование Ереванский государственный медицинский университет

В зависимости от вида, среды выращивания и других факторов гликемический индекс абрикоса может меняться.

В соответствии с Международной Таблицей Гликемического Индекса, необработанный абрикос из Австралии имеет гликемический индекс 34±3, тогда как гликемический индекс необработанного абрикоса из Италии выше и составляет 57. Абрикосовые половинки, консервированные в фруктовом соке, из Южной Африки, имеют гликемический индекс  51±5. Канадские же абрикосы, консервированные в слабом сиропе, имеют повышенный гликемический индекс, равный 64.

Гликемический индекс абрикосовых сухофруктов из Австралии составляет 30±7. Мягкие (ready to eat) сушеные абрикосы из Великобритании имеют гликемический индекс 31±6, а другая марка сушеных абрикосов, маленькими кусочками, тоже из Великобритании, имеют гликемический индекс 32±7. Среднее число этих трех исследований показывает, что гликемический индекс сухофруктов из абрикосов составляет 31.

Летний, фруктовый йогурт из абрикосов из Великобритании имеет гликемический индекс 11±4. Образец обезжиренного йогурта из Великобритании указывает на большую разницу, с повышенным гликемическим индексом, равным 42±6.

100% абрикосовый фруктовый спред без сахара из Австралии имеет гликемический индекс 43±6. Абрикосовый фруктовый спред с пониженным содержанием сахара естественно имеет повышенный гликемический индекс 55±7. В общем и целом, среднее число этих исследований показывает, что гликемический индекс абрикосового фруктового спреда составляет 51±3.

Как правило, считается, что большинство абрикосов имеют низкий гликемический индекс.

Было выявлено, что сухофрукты из абрикосов, в сочетании с орехами, имеют потенциал смягчать постпрандиальную гликемическую реакцию в организме и могут считаться здоровой, легкой пищей для людей с диабетом (3).

Еще одно исследование показало, что сухофрукты, особенно из абрикосов, снижают гликемическую реакцию от белого хлеба, за счет вытеснения половины доступных углеводов (4).

Сушеные абрикосы также богаты калием, который способен снижать давление (5).

Ссылки.

  1. https://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA1_1.pdf
  2. https://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA2_1.pdf
Article author photo Victoria Mazmanyan
Специальность: Ереванский государственный медицинский университет
Обновлено: Декабрь 04, 2020

Состав и калорийность продукта Абрикос

Абрикос
Гликемический индекс ⓘ Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
34 (низкий)
Инсулиновый индекс ⓘ
N/A
Калории
48
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
9.12 г.
1 cup, halves (155 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-4.3 (щелочной)
86% Витамин A
76% Витамин C
71% Витамин A, RAE
63% Клетчатка
62% Криптоксантин, бета
Продукт содержит больше вещества Витамин A, чем 86 процентов продуктов. Несмотря на то, что существуют продукты (14%) содержащие больше вещества Витамин A, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Витамин A больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Витамин C, Витамин A, RAE, Клетчатка и Криптоксантин, бета.

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Холин 4% 15% 8% 10% 23% 1% 6% 27% 11% 1% 2%
Кальций: 13 мг of 1,000 мг 1%
Железо: 0.39 мг of 8 мг 5%
Магний: 10 мг of 420 мг 2%
Фосфор: 23 мг of 700 мг 3%
Калий: 259 мг of 3,400 мг 8%
Натрий: 1 мг of 2,300 мг 0%
Цинк: 0.2 мг of 11 мг 2%
Медь: 0.078 мг of 1 мг 9%
Марганец: 0.077 мг of 2 мг 3%
Селен: 0.1 µg of 55 µg 0%
Холин: 2.8 мг of 550 мг 1%

Минералы - Относительный график

Калий
259 мг
TOP 46%
Марганец
0.077 мг
TOP 63%
Медь
0.078 мг
TOP 64%
Кальций
13 мг
TOP 68%
Железо
0.39 мг
TOP 81%
Магний
10 мг
TOP 84%
Цинк
0.2 мг
TOP 85%
Фосфор
23 мг
TOP 87%
Холин
2.8 мг
TOP 95%
Селен
0.1 µg
TOP 96%
Натрий
1 мг
TOP 98%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 77% 18% 0% 34% 8% 10% 12% 15% 13% 7% 0% 9%
Витамин A: 1279 IU of 5,000 IU 26%
Витамин E: 0.89 мг of 15 мг 6%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 10 мг of 90 мг 11%
Витамин B1: 0.03 мг of 1 мг 3%
Витамин B2: 0.04 мг of 1 мг 3%
Витамин B3: 0.6 мг of 16 мг 4%
Витамин B5: 0.24 мг of 5 мг 5%
Витамин B6: 0.054 мг of 1 мг 4%
Витамин B9, общий: 9 µg of 400 µg 2%
Витамин B12: 0 µg of 2 µg 0%
Витамин K: 3.3 µg of 120 µg 3%

Витамины - Относительный график

Витамин A
1279 IU
TOP 14%
Витамин C
10 мг
TOP 24%
Витамин E
0.89 мг
TOP 48%
Витамин K
3.3 µg
TOP 60%
Витамин B9, общий
9 µg
TOP 65%
Витамин B3
0.6 мг
TOP 76%
Витамин B6
0.054 мг
TOP 77%
Витамин B5
0.24 мг
TOP 78%
Витамин B1
0.03 мг
TOP 82%
Витамин B2
0.04 мг
TOP 84%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов

2% 12% 87%
Белки:
Daily Value: 3%
1.4 г of 50 г
3%
Жиры:
Daily Value: 1%
0.39 г of 65 г
1%
Углеводы:
Daily Value: 4%
11.12 г of 300 г
4%
Вода:
Daily Value: 4%
86.35 г of 2,000 г
4%
Другое:
0.74 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Валин Гистидин 17% 14% 9% 9% 14% 2% 9% 8% 12%
Триптофан: 15 мг of 280 мг 5%
Треонин: 47 мг of 1,050 мг 4%
Изолейцин: 41 мг of 1,400 мг 3%
Лейцин: 77 мг of 2,730 мг 3%
Лизин: 97 мг of 2,100 мг 5%
Метионин: 6 мг of 1,050 мг 1%
Фенилаланин: 52 мг of 1,750 мг 3%
Валин: 47 мг of 1,820 мг 3%
Гистидин: 27 мг of 700 мг 4%

Информация о типе жиров

0.027% 0.17% 0.077%
Насыщенные жиры: 0.027 г
Мононенасыщенные жиры: 0.17 г
Полиненасыщенные жиры: 0.077 г

Типы углеводов

5.87% 2.37% 0.94%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 5.87 г
Глюкоза: 2.37 г
Фруктоза: 0.94 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0.06 г
Галактоза: 0 г

Распределение пищевых волокон для продукта Абрикос

9.24% 2%
Сахар: 9.24 г
Клетчатка: 2 г
Другое: -0.12 г

Значения всех питательных веществ для продукта Абрикос в 100 граммах

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
N/A 47% 9.12g В 5.9 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Белки 3% 82% 1.4g В 2 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Жиры 1% 83% 0.39g В 85.4 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Углеводы 4% 47% 11.12g В 2.5 раз(а) меньше чем Рис Рис
Калорийность 2% 88% 48kcal Столькое же сколько и в Апельсин Апельсин
Фруктоза 1% 86% 0.94g В 6.3 раз(а) меньше чем Яблоко Яблоко
Сахар N/A 41% 9.24g Столькое же сколько и в Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 8% 37% 2g В 1.2 раз(а) меньше чем Апельсин Апельсин
Кальций 1% 68% 13mg В 9.6 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Железо 5% 81% 0.39mg В 6.7 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Магний 2% 84% 10mg В 14 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Фосфор 3% 87% 23mg В 7.9 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Калий 8% 46% 259mg В 1.8 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Натрий 0% 98% 1mg В 490 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Цинк 2% 85% 0.2mg В 31.6 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Медь 9% 64% 0.08mg В 1.8 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Витамин E 6% 48% 0.89mg В 1.6 раз(а) меньше чем Киви Киви
Витамин D 0% 100% 0µg N/A Яйцо
Витамин C 11% 24% 10mg В 5.3 раз(а) меньше чем Лимон Лимон
Витамин B1 3% 82% 0.03mg В 8.9 раз(а) меньше чем Горох посевной Горох посевной
Витамин B2 3% 84% 0.04mg В 3.3 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 4% 76% 0.6mg В 16 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 5% 78% 0.24mg В 4.7 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 4% 77% 0.05mg В 2.2 раз(а) меньше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B9, общий 2% 65% 9µg В 6.8 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Витамин B12 0% 100% 0µg N/A Свинина
Витамин K 3% 60% 3.3µg В 30.8 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Триптофан 0% 94% 0.02mg В 20.3 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0% 94% 0.05mg В 15.3 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0% 95% 0.04mg В 22.3 раз(а) меньше чем Лосось Лосось
Лейцин 0% 94% 0.08mg В 31.6 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0% 91% 0.1mg В 4.7 раз(а) меньше чем Тофу Тофу
Метионин 0% 97% 0.01mg В 16 раз(а) меньше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0% 94% 0.05mg В 12.8 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Валин 0% 95% 0.05mg В 43.2 раз(а) меньше чем Соя Соя
Гистидин 0% 94% 0.03mg В 27.7 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Холестерин 0% 100% 0mg N/A Яйцо
Транс-жиры N/A 100% 0g N/A Маргарин
Насыщенные жиры 0% 89% 0.03g В 218.3 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры N/A 79% 0.17g В 57.6 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры N/A 87% 0.08g В 612.6 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 48
% дневной дозы*
0%
Жиры
0%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 1мг
4%
Углеводы 11г
8%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 1г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 13мг 1%

Железо 0мг 0%

Калий 259мг 8%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Абрикос
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171697/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.