Груша состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Груша гликемический индекс (GI)
Груша Glycemic load (GL)
Образование
Ереванский государственный медицинский университет
Гликемический индекс груши может отличаться в зависимости от условий, в которых она была выращена. Среднее значение четырех исследований, включающих различные сорта груш из 3 разных стран, дает средний гликемический индекс сырой груши равным 38 ± 2 (1) .
Гликемический индекс груши, консервированной в собственном соку, был рассчитан как 44, тогда как груши, консервированные в сиропе с пониженным содержанием сахара, имеют гликемический индекс 25 ± 6.
Сушеные груши, выращенные в Великобритании имеют гликемический индекс в пределах 43 ± 15 (2).
Груша относится к продуктам с низким гликемическим индексом.
Эпидемиологические исследования продемонстрировали убедительные доказательства обратной связи между употреблением груш и риском сахарного диабета 2 типа . Было установлено, что потребление груш снижает риск диабета 2 типа на 18% (3).
Считается, что груши обладают антидиабетическими действиями из-за содержания в них антоцианов (4).
Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.
Источники։
- https://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA2_1.pdf
- https://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA1_1.pdf
- https://www.researchgate.net/publication/312644914_
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3302366/
Специальность: Ереванский государственный медицинский университет
Обновлено: Май 07, 2021
Состав и калорийность продукта Груша
Гликемический индекс ⓘ
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
38 (низкий)
Glycemic load
8 (низкий)
Инсулиновый индекс ⓘ
Falls in a large range https://synapse.koreamed.org/articles/1043926
45
Калории
57
Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
12.13 г.
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 NLEA serving (166 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-2.1 (щелочной)
Клетчатка
Витамин C
Сахар
Углеводы
Продукт содержит больше вещества Клетчатка, чем 74 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (26%) содержащие больше вещества Клетчатка, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Клетчатка больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Витамин C, Сахар, Углеводы и .
Минералы - График покрова
Кальций:
9 мг of 1,000 мг
1%
Железо:
0.18 мг of 8 мг
2%
Магний:
7 мг of 420 мг
2%
Фосфор:
12 мг of 700 мг
2%
Калий:
116 мг of 3,400 мг
3%
Натрий:
1 мг of 2,300 мг
0%
Цинк:
0.1 мг of 11 мг
1%
Медь:
0.082 мг of 1 мг
9%
Марганец:
0.048 мг of 2 мг
2%
Селен:
0.1 µg of 55 µg
0%
Холин:
5.1 мг of 550 мг
1%
Минералы - Относительный график
Медь
0.082 мг
TOP 61%
Марганец
0.048 мг
TOP 67%
Кальций
9 мг
TOP 79%
Калий
116 мг
TOP 79%
Магний
7 мг
TOP 89%
Железо
0.18 мг
TOP 90%
Цинк
0.1 мг
TOP 91%
Холин
5.1 мг
TOP 92%
Фосфор
12 мг
TOP 92%
Селен
0.1 µg
TOP 96%
Натрий
1 мг
TOP 98%
Витамины - График покрова
Витамин A:
25 IU of 5,000 IU
1%
Витамин E:
0.12 мг of 15 мг
1%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
4.3 мг of 90 мг
5%
Витамин B1:
0.012 мг of 1 мг
1%
Витамин B2:
0.026 мг of 1 мг
2%
Витамин B3:
0.161 мг of 16 мг
1%
Витамин B5:
0.049 мг of 5 мг
1%
Витамин B6:
0.029 мг of 1 мг
2%
Витамин B9, общий:
7 µg of 400 µg
2%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
4.4 µg of 120 µg
4%
Витамины - Относительный график
Витамин C
4.3 мг
TOP 30%
Витамин A
25 IU
TOP 57%
Витамин K
4.4 µg
TOP 57%
Витамин B9, общий
7 µg
TOP 72%
Витамин E
0.12 мг
TOP 84%
Витамин B6
0.029 мг
TOP 88%
Витамин B2
0.026 мг
TOP 89%
Витамин B3
0.161 мг
TOP 89%
Витамин B1
0.012 мг
TOP 91%
Витамин B5
0.049 мг
TOP 94%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 1%
0.36 г of 50 г
1%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.14 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 5%
15.23 г of 300 г
5%
Вода:
Daily Value: 4%
83.96 г of 2,000 г
4%
Другое:
0.31 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
2 мг of 280 мг
1%
Треонин:
11 мг of 1,050 мг
1%
Изолейцин:
11 мг of 1,400 мг
1%
Лейцин:
19 мг of 2,730 мг
1%
Лизин:
17 мг of 2,100 мг
1%
Метионин:
2 мг of 1,050 мг
0%
Фенилаланин:
11 мг of 1,750 мг
1%
Валин:
17 мг of 1,820 мг
1%
Гистидин:
2 мг of 700 мг
0%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.022 г
Мононенасыщенные жиры:
0.084 г
Полиненасыщенные жиры:
0.094 г
Типы углеводов
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0.71 г
Глюкоза:
2.6 г
Фруктоза:
6.42 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Груша
Сахар:
9.75 г
Клетчатка:
3.1 г
Другое:
2.38 г
Значения всех питательных веществ для продукта Груша в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 57kcal | 3% | 84% |
В 1.2 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 0.36g | 1% | 92% |
В 7.8 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.14g | 0% | 90% |
В 237.9 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 4.3mg | 5% | 30% |
В 12.3 раз(а) меньше чем Лимон
|
| 12.13g | N/A | 42% |
В 4.5 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 15.23g | 5% | 41% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 0.18mg | 2% | 90% |
В 14.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 9mg | 1% | 79% |
В 13.9 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 116mg | 3% | 79% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Огурец
|
| Магний | 7mg | 2% | 89% |
В 20 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 9.75g | N/A | 40% |
В 1.1 раз(а) больше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 3.1g | 12% | 26% |
В 1.3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.08mg | 9% | 61% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.1mg | 1% | 91% |
В 63.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 12mg | 2% | 92% |
В 15.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 1mg | 0% | 98% |
В 490 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 25IU | 1% | 57% |
В 668.2 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 1µg | 0% | 72% | |
| Витамин E | 0.12mg | 1% | 84% |
В 12.2 раз(а) меньше чем Киви
|
| Селен | 0.1µg | 0% | 96% | |
| Марганец | 0.05mg | 2% | 67% | |
| Витамин B1 | 0.01mg | 1% | 91% |
В 22.2 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.03mg | 2% | 89% |
В 5 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.16mg | 1% | 89% |
В 59.5 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.05mg | 1% | 94% |
В 23.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.03mg | 2% | 88% |
В 4.1 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 4.4µg | 4% | 57% |
В 23.1 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 7µg | 2% | 72% |
В 8.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 0.02g | 0% | 90% |
В 268 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.08g | N/A | 82% |
В 116.7 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.09g | N/A | 86% |
В 501.9 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0mg | 0% | 98% |
В 152.5 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.01mg | 0% | 98% |
В 65.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.01mg | 0% | 98% |
В 83.1 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 0.02mg | 0% | 98% |
В 127.9 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.02mg | 0% | 98% |
В 26.6 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0mg | 0% | 98% |
В 48 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.01mg | 0% | 98% |
В 60.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.02mg | 0% | 97% |
В 119.4 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0mg | 0% | 99% |
В 374.5 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 6.42g | 8% | 81% |
В 1.1 раз(а) больше чем Яблоко
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 57
% дневной дозы*
0%
Жиры
0г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 1мг
5%
Углеводы
15г
12%
Пищевые волокна
3г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
0г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
9мг
1%
Железо
0мг
0%
Калий
116мг
3%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже