Рикотта состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Cheese, ricotta, whole milk
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Рикотта
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
27 (низкий)
Порция ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 small cup (55 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
6.2 (acidic )
Калории
174
Кальций
Насыщенные жиры
Витамин A
Жиры
Ретинол
Продукт содержит больше вещества Кальций, чем 89 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (11%) содержащие больше вещества Кальций, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Кальций больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Насыщенные жиры, Витамин A, Жиры and Ретинол.
Рикотта гликемический индекс (GI)
Подобные продукты
Cыр Романо 
Рокфор 
Швейцарский сыр 
Инфографика состава и питательности
Скопировать ссылку инфографики
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Белки:
23%
Daily Value: 23%
11.26 g of 50 g
Жиры:
20%
Daily Value: 20%
12.98 g of 65 g
Углеводы:
1%
Daily Value: 1%
3.04 g of 300 g
Вода:
4%
Daily Value: 4%
71.7 g of 2,000 g
Другое:
1.02 г
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
174
% Daily Value*
20%
Total Fat
13g
40%
Saturated Fat
8g
17%
Cholesterol
51mg
4%
Sodium
84mg
1%
TotalCarbohydrate
3g
0%
Dietary Fiber
0g
Total Sugars 0g
Includes ? g Added Sugars
Protein
11g
Vitamin D
10mcg
3%
Calcium
207mg
21%
Iron
0mg
0%
Potassium
105mg
3%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Минералы - График покрова
Кальций:
207 mg of 1,000 mg
21%
Железо:
0.38 mg of 18 mg
2%
Магний:
11 mg of 400 mg
3%
Фосфор:
158 mg of 1,000 mg
16%
Калий:
105 mg of 3,500 mg
3%
Натрий:
84 mg of 2,400 mg
4%
Цинк:
1.16 mg of 15 mg
8%
Медь:
0.021 mg of 2 mg
1%
Марганец:
0.006 mg of 2 mg
0%
Селен:
14.5 µg of 70 µg
21%
Холин:
17.5 mg of 550 mg
3%
Минералы - Относительный график
Кальций
207 mg
TOP 11%
Цинк
1.16 mg
TOP 50%
Фосфор
158 mg
TOP 51%
Натрий
84 mg
TOP 52%
Селен
14.5 mg
TOP 54%
Холин
17.5 mg
TOP 77%
Железо
0.38 mg
TOP 81%
Калий
105 mg
TOP 82%
Магний
11 mg
TOP 82%
Медь
0.021 mg
TOP 92%
Марганец
0.006 mg
TOP 95%
Витамины - График покрова
Витамин A:
445 IU of 5,000 IU
9%
Витамин E:
0.11 mg of 20 mg
1%
Витамин D:
0.2 µg of 10 µg
2%
Витамин C:
0 mg of 60 mg
0%
Витамин B1:
0.013 mg of 2 mg
1%
Витамин B2:
0.195 mg of 2 mg
11%
Витамин B3:
0.104 mg of 20 mg
1%
Витамин B5:
0.213 mg of 10 mg
2%
Витамин B6:
0.043 mg of 2 mg
2%
Витамин B9, общий:
12 µg of 400 µg
3%
Витамин B12:
0.34 µg of 6 µg
6%
Витамин K:
1.1 µg of 80 µg
1%
Витамин B9:
0 µg of 400 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин A
445 µg
TOP 25%
Витамин B2
0.195 µg
TOP 47%
Витамин D
0.2 µg
TOP 53%
Витамин B12
0.34 µg
TOP 54%
Витамин B9, общий
12 µg
TOP 57%
Витамин K
1.1 µg
TOP 77%
Витамин B5
0.213 µg
TOP 80%
Витамин B6
0.043 µg
TOP 81%
Витамин E
0.11 µg
TOP 85%
Витамин B1
0.013 µg
TOP 91%
Витамин B3
0.104 µg
TOP 91%
Витамин C
0 µg
TOP 100%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
125 mg of 280 mg
45%
Треонин:
517 mg of 1,050 mg
49%
Изолейцин:
589 mg of 1,400 mg
42%
Лейцин:
1221 mg of 2,730 mg
45%
Лизин:
1338 mg of 2,100 mg
64%
Метионин:
281 mg of 1,050 mg
27%
Фенилаланин:
556 mg of 1,750 mg
32%
Валин:
692 mg of 1,820 mg
38%
Гистидин:
459 mg of 700 mg
66%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
8.295 g
Мононенасыщенные жиры:
3.627 g
Полиненасыщенные жиры:
0.385 g
Распределение пищевых волокон для продукта Рикотта
Сахар:
0.27 g
Клетчатка:
0 g
Значения всех питательных веществ для продукта Рикотта в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 27% | 41% | 11.26g |
В 4 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 20% | 26% | 12.98g |
В 2.6 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 1% | 66% | 3.04g |
В 9.3 раз(а) меньше чем Рис
|
| Калорийность | 7% | 54% | 174kcal |
В 3.7 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Сахар | 0% | 73% | 0.27g |
В 33.2 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 0% | 100% | 0g |
N/A
|
| Кальций | 21% | 11% | 207mg |
В 1.7 раз(а) больше чем Молоко
|
| Железо | 2% | 81% | 0.38mg |
В 6.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 3% | 82% | 11mg |
В 12.7 раз(а) меньше чем Фасоль
|
| Фосфор | 23% | 51% | 158mg |
В 1.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Калий | 2% | 82% | 105mg |
В 1.4 раз(а) меньше чем Огурец
|
| Натрий | 4% | 52% | 84mg |
В 5.8 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 11% | 50% | 1.16mg |
В 5.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 0% | 92% | 0.02mg |
В 6.8 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Витамин A | 9% | 25% | 445IU |
В 37.5 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин E | 1% | 85% | 0.11mg |
В 13.3 раз(а) меньше чем Киви
|
| Витамин D | 2% | 53% | 0.2µg |
В 11 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин C | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Витамин B1 | 1% | 91% | 0.01mg |
В 20.5 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 11% | 47% | 0.2mg |
В 1.5 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 1% | 91% | 0.1mg |
В 92 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 2% | 80% | 0.21mg |
В 5.3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 2% | 81% | 0.04mg |
В 2.8 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 3% | 57% | 12µg |
В 5.1 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 6% | 54% | 0.34µg |
В 2.1 раз(а) меньше чем Свинина
|
| Витамин K | 1% | 77% | 1.1µg |
В 92.4 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Триптофан | 0% | 75% | 0.13mg |
В 2.4 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0% | 72% | 0.52mg |
В 1.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 72% | 0.59mg |
В 1.6 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 70% | 1.22mg |
В 2 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 68% | 1.34mg |
В 3 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0% | 72% | 0.28mg |
В 2.9 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0% | 73% | 0.56mg |
В 1.2 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0% | 72% | 0.69mg |
В 2.9 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 69% | 0.46mg |
В 1.6 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Холестерин | 17% | 37% | 51mg |
В 7.3 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Насыщенные жиры | 41% | 15% | 8.3g |
В 1.4 раз(а) больше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 39% | 3.63g |
В 2.7 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 67% | 0.39g |
В 122.5 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже