Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов | Insulin index chart

Руккола состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Руккола

Руккола
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
32 (низкий)
Инсулиновый индекс ⓘ
N/A
Калории
25
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
2.05 г.
1 leaf (2 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-7.9 (щелочной)
87% Витамин A
86% Кальций
79% Витамин C
78% Калий
77% Магний
Продукт содержит больше вещества Витамин A, чем 87 процентов продуктов. Несмотря на то, что существуют продукты (13%) содержащие больше вещества Витамин A, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Витамин A больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Кальций, Витамин C, Калий и Магний.

Руккола гликемический индекс (GI)

Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
32

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Холин 48% 55% 34% 23% 33% 4% 13% 26% 42% 2% 9%
Кальций: 160 мг of 1,000 мг 16%
Железо: 1.46 мг of 8 мг 18%
Магний: 47 мг of 420 мг 11%
Фосфор: 52 мг of 700 мг 7%
Калий: 369 мг of 3,400 мг 11%
Натрий: 27 мг of 2,300 мг 1%
Цинк: 0.47 мг of 11 мг 4%
Медь: 0.076 мг of 1 мг 8%
Марганец: 0.321 мг of 2 мг 14%
Селен: 0.3 µg of 55 µg 1%
Холин: 15.3 мг of 550 мг 3%

Минералы - Относительный график

Кальций
160 мг
TOP 14%
Калий
369 мг
TOP 22%
Магний
47 мг
TOP 23%
Марганец
0.321 мг
TOP 44%
Железо
1.46 мг
TOP 49%
Медь
0.076 мг
TOP 65%
Цинк
0.47 мг
TOP 71%
Фосфор
52 мг
TOP 76%
Натрий
27 мг
TOP 79%
Холин
15.3 мг
TOP 80%
Селен
0.3 µg
TOP 92%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 143% 9% 0% 50% 11% 20% 6% 27% 17% 73% 0% 272%
Витамин A: 2373 IU of 5,000 IU 47%
Витамин E: 0.43 мг of 15 мг 3%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 15 мг of 90 мг 17%
Витамин B1: 0.044 мг of 1 мг 4%
Витамин B2: 0.086 мг of 1 мг 7%
Витамин B3: 0.305 мг of 16 мг 2%
Витамин B5: 0.437 мг of 5 мг 9%
Витамин B6: 0.073 мг of 1 мг 6%
Витамин B9, общий: 97 µg of 400 µg 24%
Витамин B12: 0 µg of 2 µg 0%
Витамин K: 108.6 µg of 120 µg 91%

Витамины - Относительный график

Витамин A
2373 IU
TOP 13%
Витамин C
15 мг
TOP 21%
Витамин B9, общий
97 µg
TOP 24%
Витамин K
108.6 µg
TOP 42%
Витамин E
0.43 мг
TOP 60%
Витамин B5
0.437 мг
TOP 63%
Витамин B6
0.073 мг
TOP 71%
Витамин B2
0.086 мг
TOP 72%
Витамин B1
0.044 мг
TOP 75%
Витамин B3
0.305 мг
TOP 84%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов

3% 4% 92% 2%
Белки:
Daily Value: 5%
2.58 г of 50 г
5%
Жиры:
Daily Value: 1%
0.66 г of 65 г
1%
Углеводы:
Daily Value: 1%
3.65 г of 300 г
1%
Вода:
Daily Value: 5%
91.71 г of 2,000 г
5%
Другое:
1.4 г

Информация о типе жиров

0.086% 0.049% 0.319%
Насыщенные жиры: 0.086 г
Мононенасыщенные жиры: 0.049 г
Полиненасыщенные жиры: 0.319 г

Распределение пищевых волокон для продукта Руккола

2.05% 1.6%
Сахар: 2.05 г
Клетчатка: 1.6 г
Другое: 0 г

Значения всех питательных веществ для продукта Руккола в 100 граммах

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
N/A 66% 2.05g В 26.4 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Белки 6% 73% 2.58g В 1.1 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Жиры 1% 78% 0.66g В 50.5 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Углеводы 1% 64% 3.65g В 7.7 раз(а) меньше чем Рис Рис
Калорийность 1% 95% 25kcal В 1.9 раз(а) меньше чем Апельсин Апельсин
Сахар N/A 59% 2.05g В 4.4 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 6% 42% 1.6g В 1.5 раз(а) меньше чем Апельсин Апельсин
Кальций 16% 14% 160mg В 1.3 раз(а) больше чем Молоко Молоко
Железо 18% 49% 1.46mg В 1.8 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Магний 11% 23% 47mg В 3 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Фосфор 7% 76% 52mg В 3.5 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Калий 11% 22% 369mg В 2.5 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Натрий 1% 79% 27mg В 18.1 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Цинк 4% 71% 0.47mg В 13.4 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Медь 8% 65% 0.08mg В 1.9 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Витамин E 3% 60% 0.43mg В 3.4 раз(а) меньше чем Киви Киви
Витамин D 0% 100% 0µg N/A Яйцо
Витамин C 17% 21% 15mg В 3.5 раз(а) меньше чем Лимон Лимон
Витамин B1 4% 75% 0.04mg В 6 раз(а) меньше чем Горох посевной Горох посевной
Витамин B2 7% 72% 0.09mg В 1.5 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 2% 84% 0.31mg В 31.4 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 9% 63% 0.44mg В 2.6 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 6% 71% 0.07mg В 1.6 раз(а) меньше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B9, общий 24% 24% 97µg В 1.6 раз(а) больше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Витамин B12 0% 100% 0µg N/A Свинина
Витамин K 91% 42% 108.6µg В 1.1 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Холестерин 0% 100% 0mg N/A Яйцо
Транс-жиры N/A 100% 0g N/A Маргарин
Насыщенные жиры 0% 82% 0.09g В 68.5 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры N/A 84% 0.05g В 200 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры N/A 71% 0.32g В 147.9 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 25
% дневной дозы*
2%
Жиры
0%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
0%
Холестерин 0мг
1%
Соль 27мг
1%
Углеводы
8%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 3г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 160мг 16%

Железо 1мг 13%

Калий 369мг 11%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Руккола
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169387/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.