Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Руккола состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Руккола

Руккола
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. 32 (низкий)
Калории  ⓘ Calories for selected serving 25 ккал
Чистые углеводы  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 2 г.
Размер порции  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 leaf (2 г.)
Кислотность (на основе PRAL)  ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. -7.9 (щелочной)
Оксалаты  ⓘ https://www.mdpi.com/2304-8158/12/17/3201 10 мг
TOP 13% Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 87% of foods
TOP 14% Кальций ⓘHigher in Кальций content than 86% of foods
TOP 21% Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 79% of foods
TOP 22% Калий ⓘHigher in Калий content than 78% of foods
TOP 23% Магний ⓘHigher in Магний content than 77% of foods

Руккола калории (ккал)

Размер порции Калории Вес
100 г 25
1 leaf 1 2 г
0.5 cup 3 10 г

Руккола гликемический индекс (ГИ)

Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
32

Минералы - График покрова

Кальций Кальций Железо Железо Магний Магний Фосфор Фосфор Калий Калий Натрий Натрий Цинк Цинк Медь Медь Марганец Марганец Селен Селен 48% 55% 34% 22% 33% 3.5% 13% 25% 42% 1.6%
Кальций: 480мг of 1,000мг 48%
Железо: 4.4мг of 8мг 55%
Магний: 141мг of 420мг 34%
Фосфор: 156мг of 700мг 22%
Калий: 1107мг of 3,400мг 33%
Натрий: 81мг of 2,300мг 3.5%
Цинк: 1.4мг of 11мг 13%
Медь: 0.23мг of 1мг 25%
Марганец: 0.96мг of 2мг 42%
Селен: 0.9µg of 55µg 1.6%

Минералы - Относительный график

160 мг
TOP 14%
369 мг
TOP 22%
47 мг
TOP 23%
0.32 мг
TOP 44%
1.5 мг
TOP 49%
0.08 мг
TOP 65%
0.47 мг
TOP 71%
52 мг
TOP 76%
27 мг
TOP 79%
0.3 µg
TOP 92%

Витамины - График покрова

Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин C Вит. C Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B9 Вит. B9 Витамин B12 Вит. B12 Холин Холин Витамин K Вит. K 142% 8.6% 0% 50% 11% 20% 5.7% 26% 17% 73% 0% 8.3% 272%
Витамин A: 7119IU of 5,000IU 142%
Витамин E: 1.3мг of 15мг 8.6%
Витамин D: 0µg of 10µg 0%
Витамин C: 45мг of 90мг 50%
Витамин B1: 0.13мг of 1мг 11%
Витамин B2: 0.26мг of 1мг 20%
Витамин B3: 0.92мг of 16мг 5.7%
Витамин B5: 1.3мг of 5мг 26%
Витамин B6: 0.22мг of 1мг 17%
Витамин B9: 291µg of 400µg 73%
Витамин B12: 0µg of 2µg 0%
Холин: 46мг of 550мг 8.3%
Витамин K: 326µg of 120µg 272%

Витамины - Относительный график

2373 IU
TOP 13%
15 мг
TOP 21%
97 µg
TOP 24%
109 µg
TOP 42%
0.43 мг
TOP 60%
0.44 мг
TOP 63%
0.07 мг
TOP 71%
0.09 мг
TOP 72%
0.04 мг
TOP 75%
15 мг
TOP 80%
0.31 мг
TOP 84%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

3% 4% 90% 2%
Белки:
Daily Value: 5%
2.6 г of 50 г
2.6 г (5% of DV )
Жиры:
Daily Value: 1%
0.7 г of 65 г
0.7 г (1% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 1%
3.7 г of 300 г
3.7 г (1% of DV )
Вода:
Daily Value: 5%
91.7 г of 2,000 г
91.7 г (5% of DV )
Другое:
1.4 г
1.4 г

Информация о типе жиров

19% 11% 70%
Насыщенные жиры: 0.09 г
Мононенасыщенные жиры: 0.05 г
Полиненасыщенные жиры: 0.32 г

Распределение пищевых волокон для продукта Руккола

56% 44%
Сахар: 2.1 г
Клетчатка: 1.6 г
Другое: 0 г

Значения всех питательных веществ для продукта Руккола в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 25kcal 1% 95% В 1.9 раз(а) меньше чем Апельсин Апельсин
Белки 2.6g 6% 73% В 1.1 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Жиры 0.66g 1% 78% В 50.5 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 15mg 17% 21% В 3.5 раз(а) меньше чем Лимон Лимон
2.1g N/A 66% В 26.4 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 3.7g 1% 64% В 7.7 раз(а) меньше чем Рис Рис
Холестерин 0mg 0% 100% N/AЯйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Магний 47mg 11% 23% В 3 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Кальций 160mg 16% 14% В 1.3 раз(а) больше чем Молоко Молоко
Калий 369mg 11% 22% В 2.5 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Железо 1.5mg 18% 49% В 1.8 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Сахар 2.1g N/A 59% В 4.4 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 1.6g 6% 42% В 1.5 раз(а) меньше чем Апельсин Апельсин
Медь 0.08mg 8% 65% В 1.9 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Цинк 0.47mg 4% 71% В 13.4 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 52mg 7% 76% В 3.5 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Натрий 27mg 1% 79% В 18.1 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин A 119µg 13% 27%
Витамин E 0.43mg 3% 60% В 3.4 раз(а) меньше чем Киви Киви
Марганец 0.32mg 14% 44%
Селен 0.3µg 1% 92%
Витамин B1 0.04mg 4% 75% В 6 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.09mg 7% 72% В 1.5 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 0.31mg 2% 84% В 31.4 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.44mg 9% 63% В 2.6 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.07mg 6% 71% В 1.6 раз(а) меньше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0µg 0% 100% N/AСвинина
Витамин K 109µg 91% 42% В 1.1 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Транс-жиры 0g N/A 100% N/AМаргарин
Витамин B9 97µg 24% 24% В 1.6 раз(а) больше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Холин 15mg 3% 80%
Насыщенные жиры 0.09g 0% 82% В 68.5 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 0.05g N/A 84% В 200 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.32g N/A 71% В 147.9 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g N/A 100% N/AЛосось

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 25
% дневной дозы*
1%
Жиры 0.66г
0.39%
Насыщенные жиры 0.09г
0
Транс жиры
0
Холестерин 0мг
1.2%
Соль 27мг
1.2%
Углеводы 3.7г
6.4%
Пищевые волокна 1.6г
Сахар
В том числе ? г добавленного
Белки 2.6г
Витамин Д 0мкг 0

Калций 160мг 16%

Железо 1.5мг 18%

Калий 369мг 11%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

ⓘ  Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ok
ⓘ  Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ok
ⓘ  Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
ⓘ  Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ok
ⓘ  Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
ok

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Руккола
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169387/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.