Сейтан состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Vital wheat gluten
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Сейтан
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
64 (средний)
Порция ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
( г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
41.9 (acidic )
Калории
370
Белки
Железо
Кальций
Калорийность
Фосфор
Продукт содержит больше вещества Белки, чем 100 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (0%) содержащие больше вещества Белки, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Белки больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Железо, Кальций, Калорийность and Фосфор.
Сейтан гликемический индекс (GI)
Подобные продукты
Темпе 
Тофу 
Соя 
Инфографика состава и питательности
Скопировать ссылку инфографики
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Белки:
150%
Daily Value: 150%
75.16 g of 50 g
Жиры:
3%
Daily Value: 3%
1.85 g of 65 g
Углеводы:
5%
Daily Value: 5%
13.79 g of 300 g
Вода:
0%
Daily Value: 0%
8.2 g of 2,000 g
Другое:
1 г
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
370
% Daily Value*
3%
Total Fat
2g
0%
Saturated Fat
0g
0%
Cholesterol
0mg
1%
Sodium
29mg
5%
TotalCarbohydrate
14g
4%
Dietary Fiber
1g
Total Sugars 0g
Includes ? g Added Sugars
Protein
75g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
142mg
14%
Iron
5mg
28%
Potassium
100mg
3%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Минералы - График покрова
Кальций:
142 mg of 1,000 mg
14%
Железо:
5.2 mg of 18 mg
29%
Магний:
25 mg of 400 mg
6%
Фосфор:
260 mg of 1,000 mg
26%
Калий:
100 mg of 3,500 mg
3%
Натрий:
29 mg of 2,400 mg
1%
Цинк:
0.85 mg of 15 mg
6%
Медь:
0.182 mg of 2 mg
9%
Марганец:
mg of 2 mg
0%
Селен:
39.7 µg of 70 µg
57%
Холин:
mg of 550 mg
0%
Минералы - Относительный график
Железо
5.2 mg
TOP 10%
Кальций
142 mg
TOP 16%
Фосфор
260 mg
TOP 21%
Селен
39.7 mg
TOP 24%
Медь
0.182 mg
TOP 33%
Магний
25 mg
TOP 43%
Цинк
0.85 mg
TOP 57%
Натрий
29 mg
TOP 78%
Калий
100 mg
TOP 83%
Витамины - Относительный график
Витамин D
0 mg
TOP 100%
Витамин E
0 mg
TOP 100%
Витамин A
0 mg
TOP 100%
Витамин B9
0 mg
TOP 100%
Витамин K
0 mg
TOP 100%
Витамин B12
0 mg
TOP 100%
Витамин B9, общий
0 mg
TOP 100%
Витамин B6
0 mg
TOP 100%
Витамин B5
0 mg
TOP 100%
Витамин B3
0 mg
TOP 100%
Витамин B2
0 mg
TOP 100%
Витамин B1
0 mg
TOP 100%
Витамин C
0 mg
TOP 100%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.272 g
Мононенасыщенные жиры:
0.156 g
Полиненасыщенные жиры:
0.81 g
Распределение пищевых волокон для продукта Сейтан
Сахар:
0 g
Клетчатка:
0.6 g
Значения всех питательных веществ для продукта Сейтан в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 179% | 0% | 75.16g |
В 26.7 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 3% | 68% | 1.85g |
В 18 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 5% | 42% | 13.79g |
В 2 раз(а) меньше чем Рис
|
| Калорийность | 14% | 20% | 370kcal |
В 7.9 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Сахар | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Клетчатка | 2% | 55% | 0.6g |
В 4 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Кальций | 14% | 16% | 142mg |
В 1.1 раз(а) больше чем Молоко
|
| Железо | 29% | 10% | 5.2mg |
В 2 раз(а) больше чем Говядина
|
| Магний | 6% | 43% | 25mg |
В 5.6 раз(а) меньше чем Фасоль
|
| Фосфор | 37% | 21% | 260mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Курятина
|
| Калий | 2% | 83% | 100mg |
В 1.5 раз(а) меньше чем Огурец
|
| Натрий | 1% | 78% | 29mg |
В 16.9 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 8% | 57% | 0.85mg |
В 7.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 0% | 33% | 0.18mg |
В 1.3 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Витамин A | 0% | 100% | 0IU |
N/A 
|
| Витамин E | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Витамин D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин C | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Витамин B1 | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Витамин B2 | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Витамин B3 | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Витамин B5 | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Витамин B6 | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Витамин B9, общий | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин K | 0% | 100% | 0µg |
N/A
|
| Витамин B9 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Холестерин | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 1% | 75% | 0.27g |
В 21.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 79% | 0.16g |
В 62.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 50% | 0.81g |
В 58.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже