Сейтан состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Сейтан
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
64 (средний)
Инсулиновый индекс ⓘ
N/A
Калории
370
Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
13.19 г.
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
41.9 (кислотный)
Белки
Железо
Кальций
Калорийность
Фосфор
Продукт содержит больше вещества Белки, чем 100 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (0%) содержащие больше вещества Белки, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Белки больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Железо, Кальций, Калорийность и Фосфор.
Сейтан гликемический индекс (GI)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Минералы - График покрова
Кальций:
142 мг of 1,000 мг
14%
Железо:
5.2 мг of 8 мг
65%
Магний:
25 мг of 420 мг
6%
Фосфор:
260 мг of 700 мг
37%
Калий:
100 мг of 3,400 мг
3%
Натрий:
29 мг of 2,300 мг
1%
Цинк:
0.85 мг of 11 мг
8%
Медь:
0.182 мг of 1 мг
20%
Марганец:
0 мг of 2 мг
0%
Селен:
39.7 µg of 55 µg
72%
Холин:
0 мг of 550 мг
0%
Минералы - Относительный график
Железо
5.2 мг
TOP 10%
Кальций
142 мг
TOP 16%
Фосфор
260 мг
TOP 21%
Селен
39.7 µg
TOP 24%
Медь
0.182 мг
TOP 33%
Магний
25 мг
TOP 43%
Цинк
0.85 мг
TOP 57%
Натрий
29 мг
TOP 78%
Калий
100 мг
TOP 83%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 150%
75.16 г of 50 г
150%
Жиры:
Daily Value: 3%
1.85 г of 65 г
3%
Углеводы:
Daily Value: 5%
13.79 г of 300 г
5%
Вода:
Daily Value: 0%
8.2 г of 2,000 г
0%
Другое:
1 г
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.272 г
Мононенасыщенные жиры:
0.156 г
Полиненасыщенные жиры:
0.81 г
Распределение пищевых волокон для продукта Сейтан
Сахар:
0 г
Клетчатка:
0.6 г
Другое:
13.19 г
Значения всех питательных веществ для продукта Сейтан в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| N/A | 40% | 13.19g |
В 4.1 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Белки | 179% | 0% | 75.16g |
В 26.7 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 3% | 68% | 1.85g |
В 18 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 5% | 42% | 13.79g |
В 2 раз(а) меньше чем Рис
|
| Калорийность | 19% | 20% | 370kcal |
В 7.9 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Сахар | N/A | 100% | 0g |
N/A
|
| Клетчатка | 2% | 55% | 0.6g |
В 4 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Кальций | 14% | 16% | 142mg |
В 1.1 раз(а) больше чем Молоко
|
| Железо | 65% | 10% | 5.2mg |
В 2 раз(а) больше чем Говядина
|
| Магний | 6% | 43% | 25mg |
В 5.6 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Фосфор | 37% | 21% | 260mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Курятина
|
| Калий | 3% | 83% | 100mg |
В 1.5 раз(а) меньше чем Огурец
|
| Натрий | 1% | 78% | 29mg |
В 16.9 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 8% | 57% | 0.85mg |
В 7.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 20% | 33% | 0.18mg |
В 1.3 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Витамин E | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Витамин D | 0% | 100% | 0µg |
N/A
|
| Витамин C | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Витамин B1 | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Витамин B2 | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Витамин B3 | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Витамин B5 | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Витамин B6 | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Витамин B9, общий | 0% | 100% | 0µg |
N/A
|
| Витамин B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A
|
| Витамин K | 0% | 100% | 0µg |
N/A
|
| Холестерин | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 1% | 75% | 0.27g |
В 21.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | N/A | 79% | 0.16g |
В 62.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | N/A | 50% | 0.81g |
В 58.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 370
% дневной дозы*
3%
Жиры
2г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
1%
Соль 29мг
5%
Углеводы
14г
4%
Пищевые волокна
1г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
75г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
142мг
14%
Железо
5мг
63%
Калий
100мг
3%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже