Сейтан состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Сейтан
| Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. | 64 (средний) |
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 370 ккал |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 13 г. |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 41.9 (кислотный) |
| Оксалаты ⓘ https://www.vrg.org/journal/vj2015issue3/2015_issue3_oxalate_seitan.php | 54 мг |
Сейтан калории (ккал)
| Размер порции | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 370 |
Сейтан гликемический индекс (ГИ)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 150%
75.2 г of 50 г
75.2 г (150% of DV )
Жиры:
Daily Value: 3%
1.9 г of 65 г
1.9 г (3% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 5%
13.8 г of 300 г
13.8 г (5% of DV )
Вода:
Daily Value: 0%
8.2 г of 2,000 г
8.2 г (0% of DV )
Другое:
1 г
1 г
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.27 г
Мононенасыщенные жиры:
0.16 г
Полиненасыщенные жиры:
0.81 г
Распределение пищевых волокон для продукта Сейтан
Сахар:
0 г
Клетчатка:
0.6 г
Другое:
13 г
Значения всех питательных веществ для продукта Сейтан в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 370kcal | 19% | 20% |
В 7.9 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 75g | 179% | 0% |
В 26.7 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 1.9g | 3% | 68% |
В 18 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| 13g | N/A | 40% |
В 4.1 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 14g | 5% | 42% |
В 2 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 25mg | 6% | 43% |
В 5.6 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 142mg | 14% | 16% |
В 1.1 раз(а) больше чем Молоко
|
| Калий | 100mg | 3% | 83% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Огурец
|
| Железо | 5.2mg | 65% | 10% |
В 2 раз(а) больше чем Говядина
|
| Сахар | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Клетчатка | 0.6g | 2% | 55% |
В 4 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Медь | 0.18mg | 20% | 33% |
В 1.3 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.85mg | 8% | 57% |
В 7.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 260mg | 37% | 21% |
В 1.4 раз(а) больше чем Курятина
|
| Натрий | 29mg | 1% | 78% |
В 16.9 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Витамин E | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Селен | 40µg | 72% | 24% | |
| Витамин B1 | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин B2 | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин B3 | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин B5 | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин B6 | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин B9 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 0.27g | 1% | 75% |
В 21.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.16g | N/A | 79% |
В 62.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.81g | N/A | 50% |
В 58.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 370
% дневной дозы*
2.8%
Жиры
1.9г
1.2%
Насыщенные жиры 0.27г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
1.3%
Соль 29мг
4.6%
Углеводы
14г
2.4%
Пищевые волокна
0.6г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
75г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
142мг
14%
Железо
5.2мг
65%
Калий
100мг
2.9%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже