Спельта состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Spelt, uncooked
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Спельта
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
65 (средний)
Порция ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 cup (174 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
9.9 (acidic )
Калории
338
Клетчатка
Углеводы
Фосфор
Магний
Железо
Продукт содержит больше вещества Клетчатка, чем 90 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (10%) содержащие больше вещества Клетчатка, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Клетчатка больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Углеводы, Фосфор, Магний and Железо.
Спельта гликемический индекс (GI)
Подобные продукты
Спагетти 
Рис 
Инфографика состава и питательности
Скопировать ссылку инфографики
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Белки:
29%
Daily Value: 29%
14.57 g of 50 g
Жиры:
4%
Daily Value: 4%
2.43 g of 65 g
Углеводы:
23%
Daily Value: 23%
70.19 g of 300 g
Вода:
1%
Daily Value: 1%
11.02 g of 2,000 g
Другое:
1.79 г
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
338
% Daily Value*
3%
Total Fat
2g
0%
Saturated Fat
0g
0%
Cholesterol
0mg
0%
Sodium
8mg
23%
TotalCarbohydrate
70g
44%
Dietary Fiber
11g
Total Sugars 7g
Includes ? g Added Sugars
Protein
15g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
27mg
3%
Iron
4mg
22%
Potassium
388mg
11%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Минералы - График покрова
Кальций:
27 mg of 1,000 mg
3%
Железо:
4.44 mg of 18 mg
25%
Магний:
136 mg of 400 mg
34%
Фосфор:
401 mg of 1,000 mg
40%
Калий:
388 mg of 3,500 mg
11%
Натрий:
8 mg of 2,400 mg
0%
Цинк:
3.28 mg of 15 mg
22%
Медь:
0.511 mg of 2 mg
26%
Марганец:
2.983 mg of 2 mg
149%
Селен:
11.7 µg of 70 µg
17%
Холин:
mg of 550 mg
0%
Минералы - Относительный график
Фосфор
401 mg
TOP 11%
Железо
4.44 mg
TOP 12%
Магний
136 mg
TOP 12%
Калий
388 mg
TOP 19%
Медь
0.511 mg
TOP 20%
Марганец
2.983 mg
TOP 26%
Цинк
3.28 mg
TOP 28%
Кальций
27 mg
TOP 46%
Селен
11.7 mg
TOP 58%
Натрий
8 mg
TOP 87%
Витамины - График покрова
Витамин A:
10 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.79 mg of 20 mg
4%
Витамин D:
µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 mg of 60 mg
0%
Витамин B1:
0.364 mg of 2 mg
24%
Витамин B2:
0.113 mg of 2 mg
7%
Витамин B3:
6.843 mg of 20 mg
34%
Витамин B5:
1.068 mg of 10 mg
11%
Витамин B6:
0.23 mg of 2 mg
12%
Витамин B9, общий:
45 µg of 400 µg
11%
Витамин B12:
0 µg of 6 µg
0%
Витамин K:
3.6 µg of 80 µg
5%
Витамин B9:
0 µg of 400 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B3
6.843 µg
TOP 20%
Витамин B1
0.364 µg
TOP 23%
Витамин B5
1.068 µg
TOP 34%
Витамин B9, общий
45 µg
TOP 36%
Витамин B6
0.23 µg
TOP 46%
Витамин E
0.79 µg
TOP 50%
Витамин K
3.6 µg
TOP 59%
Витамин A
10 µg
TOP 64%
Витамин B2
0.113 µg
TOP 65%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 µg
TOP 100%
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
132 mg of 280 mg
47%
Треонин:
443 mg of 1,050 mg
42%
Изолейцин:
552 mg of 1,400 mg
39%
Лейцин:
1070 mg of 2,730 mg
39%
Лизин:
409 mg of 2,100 mg
19%
Метионин:
258 mg of 1,050 mg
25%
Фенилаланин:
737 mg of 1,750 mg
42%
Валин:
681 mg of 1,820 mg
37%
Гистидин:
360 mg of 700 mg
51%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.406 g
Мононенасыщенные жиры:
0.445 g
Полиненасыщенные жиры:
1.258 g
Распределение углеводов для продукта Спельта
Крахмал:
53.92 g
Сахароза:
0.59 g
Глюкоза:
0.84 g
Фруктоза:
0.24 g
Лактоза:
0 g
Мальтоза:
5.15 g
Галактоза:
0 g
Распределение пищевых волокон для продукта Спельта
Сахар:
6.82 g
Клетчатка:
10.7 g
Значения всех питательных веществ для продукта Спельта в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 35% | 34% | 14.57g |
В 5.2 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 4% | 65% | 2.43g |
В 13.7 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 23% | 11% | 70.19g |
В 2.5 раз(а) больше чем Рис
|
| Калорийность | 13% | 25% | 338kcal |
В 7.2 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Крахмал | 22% | 88% | 53.92g |
В 3.5 раз(а) больше чем Картошка
|
| Фруктоза | 0% | 90% | 0.24g |
В 24.6 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| Сахар | 8% | 45% | 6.82g |
В 1.3 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 28% | 10% | 10.7g |
В 4.5 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Кальций | 3% | 46% | 27mg |
В 4.6 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 25% | 12% | 4.44mg |
В 1.7 раз(а) больше чем Говядина
|
| Магний | 34% | 12% | 136mg |
Столькое же сколько и в Фасоль 
|
| Фосфор | 57% | 11% | 401mg |
В 2.2 раз(а) больше чем Курятина
|
| Калий | 8% | 19% | 388mg |
В 2.6 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 0% | 87% | 8mg |
В 61.3 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 30% | 28% | 3.28mg |
В 1.9 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 0% | 20% | 0.51mg |
В 3.6 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Витамин A | 0% | 64% | 10IU |
В 1670.6 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин E | 5% | 50% | 0.79mg |
В 1.8 раз(а) меньше чем Киви
|
| Витамин C | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Витамин B1 | 24% | 23% | 0.36mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 7% | 65% | 0.11mg |
В 1.2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 34% | 20% | 6.84mg |
В 1.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 11% | 34% | 1.07mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 12% | 46% | 0.23mg |
В 1.9 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 11% | 36% | 45µg |
В 1.4 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин K | 5% | 59% | 3.6µg |
В 28.2 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Триптофан | 0% | 74% | 0.13mg |
В 2.3 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0% | 74% | 0.44mg |
В 1.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 73% | 0.55mg |
В 1.7 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 72% | 1.07mg |
В 2.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 78% | 0.41mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0% | 73% | 0.26mg |
В 2.7 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0% | 67% | 0.74mg |
В 1.1 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 0% | 72% | 0.68mg |
В 3 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 72% | 0.36mg |
В 2.1 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Холестерин | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 2% | 71% | 0.41g |
В 14.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 72% | 0.45g |
В 22 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 41% | 1.26g |
В 37.5 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже