Трески состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Трески
Гликемический индекс ⓘ
Трески can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
0 (низкий)
Инсулиновый индекс ⓘ
II for white fish https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967
59
Калории
82
Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
0 г.
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
3 oz (85 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
6.5 (кислотный)
Калий
Белки
Селен
Магний
Фосфор
Продукт содержит больше вещества Калий, чем 83 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (17%) содержащие больше вещества Калий, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Калий больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Белки, Селен, Магний и Фосфор.
Трески гликемический индекс (GI)
Трески can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Минералы - График покрова
Кальций:
16 мг of 1,000 мг
2%
Железо:
0.38 мг of 8 мг
5%
Магний:
32 мг of 420 мг
8%
Фосфор:
203 мг of 700 мг
29%
Калий:
413 мг of 3,400 мг
12%
Натрий:
54 мг of 2,300 мг
2%
Цинк:
0.45 мг of 11 мг
4%
Медь:
0.028 мг of 1 мг
3%
Марганец:
0.015 мг of 2 мг
1%
Селен:
33.1 µg of 55 µg
60%
Холин:
65.2 мг of 550 мг
12%
Минералы - Относительный график
Калий
413 мг
TOP 17%
Селен
33.1 µg
TOP 29%
Магний
32 мг
TOP 30%
Фосфор
203 мг
TOP 36%
Холин
65.2 мг
TOP 60%
Кальций
16 мг
TOP 61%
Натрий
54 мг
TOP 69%
Цинк
0.45 мг
TOP 72%
Железо
0.38 мг
TOP 81%
Марганец
0.015 мг
TOP 82%
Медь
0.028 мг
TOP 90%
Витамины - График покрова
Витамин A:
40 IU of 5,000 IU
1%
Витамин E:
0.64 мг of 15 мг
4%
Витамин D:
0.9 µg of 10 µg
9%
Витамин C:
1 мг of 90 мг
1%
Витамин B1:
0.076 мг of 1 мг
6%
Витамин B2:
0.065 мг of 1 мг
5%
Витамин B3:
2.063 мг of 16 мг
13%
Витамин B5:
153 мг of 5 мг
3,060%
Витамин B6:
0.245 мг of 1 мг
19%
Витамин B9, общий:
7 µg of 400 µg
2%
Витамин B12:
0.91 µg of 2 µg
38%
Витамин K:
0.1 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин C
1 мг
TOP 42%
Витамин B12
0.91 µg
TOP 42%
Витамин B6
0.245 мг
TOP 44%
Витамин D
0.9 µg
TOP 45%
Витамин A
40 IU
TOP 52%
Витамин E
0.64 мг
TOP 52%
Витамин B1
0.076 мг
TOP 58%
Витамин B3
2.063 мг
TOP 58%
Витамин B9, общий
7 µg
TOP 72%
Витамин B2
0.065 мг
TOP 76%
Витамин B5
153 мг
TOP 84%
Витамин K
0.1 µg
TOP 88%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 36%
17.81 г of 50 г
36%
Жиры:
Daily Value: 1%
0.67 г of 65 г
1%
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0%
Вода:
Daily Value: 4%
81.22 г of 2,000 г
4%
Другое:
0.3 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
199 мг of 280 мг
71%
Треонин:
781 мг of 1,050 мг
74%
Изолейцин:
821 мг of 1,400 мг
59%
Лейцин:
1447 мг of 2,730 мг
53%
Лизин:
1635 мг of 2,100 мг
78%
Метионин:
527 мг of 1,050 мг
50%
Фенилаланин:
695 мг of 1,750 мг
40%
Валин:
917 мг of 1,820 мг
50%
Гистидин:
524 мг of 700 мг
75%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.131 г
Мононенасыщенные жиры:
0.094 г
Полиненасыщенные жиры:
0.231 г
Значения всех питательных веществ для продукта Трески в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| N/A | 75% | 0g |
N/A
|
|
| Белки | 42% | 29% | 17.81g |
В 6.3 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 1% | 78% | 0.67g |
В 49.7 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 0% | 100% | 0g |
N/A
|
| Калорийность | 4% | 77% | 82kcal |
В 1.7 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Сахар | N/A | 100% | 0g |
N/A
|
| Клетчатка | 0% | 100% | 0g |
N/A
|
| Кальций | 2% | 61% | 16mg |
В 7.8 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 5% | 81% | 0.38mg |
В 6.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 8% | 30% | 32mg |
В 4.4 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Фосфор | 29% | 36% | 203mg |
В 1.1 раз(а) больше чем Курятина
|
| Калий | 12% | 17% | 413mg |
В 2.8 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 2% | 69% | 54mg |
В 9.1 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 4% | 72% | 0.45mg |
В 14 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 3% | 90% | 0.03mg |
В 5.1 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Витамин E | 4% | 52% | 0.64mg |
В 2.3 раз(а) меньше чем Киви
|
| Витамин D | 9% | 45% | 0.9µg |
В 2.4 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин C | 1% | 42% | 1mg |
В 53 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Витамин B1 | 6% | 58% | 0.08mg |
В 3.5 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 5% | 76% | 0.07mg |
В 2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 13% | 58% | 2.06mg |
В 4.6 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 3060% | 84% | 153mg |
В 135.4 раз(а) больше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 19% | 44% | 0.25mg |
В 2.1 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 2% | 72% | 7µg |
В 8.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 38% | 42% | 0.91µg |
В 1.3 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин K | 0% | 88% | 0.1µg |
В 1016 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Триптофан | 0% | 65% | 0.2mg |
В 1.5 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0% | 66% | 0.78mg |
В 1.1 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 66% | 0.82mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 67% | 1.45mg |
В 1.7 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 64% | 1.64mg |
В 3.6 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0% | 63% | 0.53mg |
В 5.5 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0% | 69% | 0.7mg |
Столькое же сколько и в Яйцо
|
| Валин | 0% | 66% | 0.92mg |
В 2.2 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 67% | 0.52mg |
В 1.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Холестерин | 14% | 38% | 43mg |
В 8.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Насыщенные жиры | 1% | 80% | 0.13g |
В 45 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | N/A | 82% | 0.09g |
В 104.2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | N/A | 76% | 0.23g |
В 204.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 82
% дневной дозы*
2%
Жиры
1г
0%
Насыщенные жиры 0г
14%
Холестерин 43мг
2%
Соль 54мг
0%
Углеводы
0г
0%
Пищевые волокна
0г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
18г
Витамин Д
36мкг
6%
Калций
16мг
2%
Железо
0мг
0%
Калий
413мг
12%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже