Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Брюква и квашеная капуста

Сравнить

Инфографика

Брюква vs Квашеная капуста infographic
Infographic link

Сравнение минералов

The mineral comparison score is based on which food has a more favorable amount of each mineral. The �coverage� charts below show how much of the daily mineral needs are covered by the selected amount of each food.
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 13% 27% 17% 11% 6.5% 23% 1.6% 17% 3.8%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 9.3% 9% 15% 55% 32% 5.2% 8.6% 86% 20% 3.3%
Содержит больше МагнийМагний +53.8%
Содержит больше КальцийКальций +43.3%
Содержит больше КалийКалий +79.4%
Содержит больше ЦинкЦинк +26.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +165%
Содержит меньше НатрийНатрий -98.2%
Содержит больше СеленСелен +16.7%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +234.1%
Содержит больше МедьМедь +200%
Содержит больше МарганецМарганец +15.3%

Сравнение витаминов

The vitamin comparison score is based on the number of vitamins in which one food is richer than the other. The �coverage� charts below show how much of the daily vitamin needs are covered by the selected amount of each food.
Витамин C Вит. C Витамин D Вит. Д Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 83% 0% 0% 6% 23% 9.2% 13% 9.6% 23% 0% 0.75% 16%
Витамин C Вит. C Витамин D Вит. Д Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 49% 0% 0.33% 2.8% 5.3% 5.1% 2.7% 5.6% 30% 0% 33% 18%
Содержит больше Витамин CВитамин C +70.1%
Содержит больше Витамин EВитамин E +114.3%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +328.6%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +81.8%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +389.5%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +72%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +30%
Содержит больше Витамин KВитамин K +4233.3%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +14.3%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Брюква Квашеная капуста DV% diff.
Натрий 12mg 661mg 28%
Железо 0.44mg 1.47mg 13%
Витамин C 25mg 14.7mg 11%
Витамин K 0.3µg 13µg 11%
Медь 0.032mg 0.096mg 7%
Витамин B1 0.09mg 0.021mg 6%
Фосфор 53mg 20mg 5%
Калий 305mg 170mg 4%
Витамин B3 0.7mg 0.143mg 3%
Магний 20mg 13mg 2%
Клетчатка 2.3g 2.9g 2%
Витамин B6 0.1mg 0.13mg 2%
Фруктоза 1.61g 0.04g 2%
Калорийность 37kcal 19kcal 1%
Углеводы 8.62g 4.28g 1%
Кальций 43mg 30mg 1%
Витамин E 0.3mg 0.14mg 1%
Марганец 0.131mg 0.151mg 1%
Витамин B2 0.04mg 0.022mg 1%
Витамин B5 0.16mg 0.093mg 1%
Витамин B9 21µg 24µg 1%
Холин 14.1mg 10.4mg 1%
Белки 1.08g 0.91g 0%
Белок в 100 калориях 2.9g 4.8g N/A
Калории на 10 г белка 343kcal 209kcal N/A
Вес 100 калорий 270g 526g N/A
Жиры 0.16g 0.14g 0%
Чистые углеводы 6.32g 1.38g N/A
Сахар 4.46g 1.78g N/A
Цинк 0.24mg 0.19mg 0%
Крахмал 0.4g 0%
Витамин A 0µg 1µg 0%
Селен 0.7µg 0.6µg 0%
Насыщенные жиры 0.027g 0.034g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.025g 0.013g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.088g 0.067g 0%
Триптофан 0.008mg 0%
Треонин 0.025mg 0%
Изолейцин 0.021mg 0%
Лейцин 0.029mg 0%
Лизин 0.031mg 0%
Метионин 0.009mg 0%
Фенилаланин 0.023mg 0%
Валин 0.03mg 0%
Гистидин 0.016mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
9% 89%
Белки: 1.08 г
Жиры: 0.16 г
Углеводы: 8.62 г
Вода: 89.43 г
Другое: 0.71 г
4% 93% 2%
Белки: 0.91 г
Жиры: 0.14 г
Углеводы: 4.28 г
Вода: 92.52 г
Другое: 2.15 г
Содержит больше БелкиБелки +18.7%
Содержит больше ЖирыЖиры +14.3%
Содержит больше УглеводыУглеводы +101.4%
Одинаковое количество вещества Вода ~92.52g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
19% 18% 63%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.027 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.025 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.088 г
30% 11% 59%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.013 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.067 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -20.6%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +92.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +31.3%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
8% 11% 47% 33%
Крахмал: 0.4 г
Сахароза: 0.53 г
Глюкоза: 2.3 г
Фруктоза: 1.61 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0.02 г
Галактоза: 0 г
78% 22%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0 г
Глюкоза: 0.14 г
Фруктоза: 0.04 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше КрахмалКрахмал +∞%
Содержит больше СахарозаСахароза +∞%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +1542.9%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +3925%
Содержит больше МальтозаМальтоза +∞%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Брюква - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168454/nutrients
  2. Квашеная капуста - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169279/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.