Դդմի սերմեր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Source:
N/A (-)
Բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 oz (85 seeds) (28.35 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-14.3 (alkaline)
Կալորիաներ
446
Կալիում
Բջջանյութ(Fiber)
Մագնեզիում
Ցինկ
Կալորիականություն
Բացատրություն: Դդմի սերմեր սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Կալիում քան սննդատեսակների 93 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (7%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Կալիում, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Կալիում-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Բջջանյութ(Fiber), Մագնեզիում, Ցինկ և Կալորիականություն տարրերով
Դդմի սերմեր սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Source:
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 37%
18.55 գ of 50 գ
37%
Ճարպեր:
Daily Value: 30%
19.4 գ of 65 գ
30%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 18%
53.75 գ of 300 գ
18%
Ջուր:
Daily Value: 0%
4.5 գ of 2,000 գ
0%
Այլ:
3.8 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 446
օրական դոզայի %-ը*
29%
Ճարպ ընդհանուր
19գ
18%
Հագեցած ճարպեր 4գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
1%
Աղ 18մգ
18%
Ածխաջրեր ընդհանուր
54գ
72%
Բջջանյութ
18գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
19գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
55մգ
6%
Երկաթ
3մգ
38%
Կալիում
919մգ
27%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
55 մգ of 1,000 մգ
6%
Երկաթ:
3.31 մգ of 8 մգ
41%
Մագնեզիում:
262 մգ of 420 մգ
62%
Ֆոսֆոր:
92 մգ of 700 մգ
13%
Կալիում:
919 մգ of 3,400 մգ
27%
Նատրիում:
18 մգ of 2,300 մգ
1%
Ցինկ:
10.3 մգ of 11 մգ
94%
Պղինձ:
0.69 մգ of 1 մգ
77%
Մանգան:
0.496 մգ of 2 մգ
22%
Սելեն:
µg of 55 µg
0%
Choline, total:
մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
919 մգ
TOP 7%
Մագնեզիում
262 մգ
TOP 10%
Ցինկ
10.3 մգ
TOP 10%
Երկաթ
3.31 մգ
TOP 18%
Պղինձ
0.69 մգ
TOP 18%
Կալցիում
55 մգ
TOP 32%
Մանգան
0.496 մգ
TOP 38%
Ֆոսֆոր
92 մգ
TOP 66%
Նատրիում
18 մգ
TOP 82%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
62 IU of 5,000 IU
1%
Վիտամին E :
մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D:
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0.3 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.034 մգ of 1 մգ
3%
Վիտամին B2:
0.052 մգ of 1 մգ
4%
Վիտամին B3:
0.286 մգ of 16 մգ
2%
Վիտամին B5:
0.056 մգ of 5 մգ
1%
Վիտամին B6:
0.037 մգ of 1 մգ
3%
Folate, total:
9 µg of 400 µg
2%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
62 IU
TOP 47%
Վիտամին C
0.3 մգ
TOP 50%
Folate, total
9 µg
TOP 65%
Վիտամին B1
0.034 մգ
TOP 80%
Վիտամին B2
0.052 մգ
TOP 81%
Վիտամին B3
0.286 մգ
TOP 84%
Վիտամին B6
0.037 մգ
TOP 85%
Վիտամին B5
0.056 մգ
TOP 93%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
326 մգ of 280 մգ
116%
Տրեոնին:
683 մգ of 1,050 մգ
65%
Իզոլեյցին:
956 մգ of 1,400 մգ
68%
Լեյցին:
1572 մգ of 2,730 մգ
58%
Լիզին:
1386 մգ of 2,100 մգ
66%
Մեթիոնին:
417 մգ of 1,050 մգ
40%
Ֆենիլալանին:
924 մգ of 1,750 մգ
53%
Վալին:
1491 մգ of 1,820 մգ
82%
Հիստիդին:
515 մգ of 700 մգ
74%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
3.67 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
6.032 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
8.844 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
գ
Բջջանյութ(Fiber):
18.4 գ
Այլ:
35.35 գ
Դդմի սերմեր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 44% | 28% | 18.55g |
6.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 30% | 16% | 19.4g |
1.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 18% | 19% | 53.75g |
1.9 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում 
|
| Կալորիականություն | 22% | 11% | 446kcal |
9.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 74% | 8% | 18.4g |
7.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Կալցիում | 6% | 32% | 55mg |
2.3 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 41% | 18% | 3.31mg |
1.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում 
|
| Մագնեզիում | 62% | 10% | 262mg |
1.9 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 13% | 66% | 92mg |
2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում 
|
| Կալիում | 27% | 7% | 919mg |
6.3 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 1% | 82% | 18mg |
27.2 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 94% | 10% | 10.3mg |
1.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 77% | 18% | 0.69mg |
4.9 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին C | 0% | 50% | 0.3mg |
176.7 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում 
|
| Վիտամին B1 | 3% | 80% | 0.03mg |
7.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում 
|
| Վիտամին B2 | 4% | 81% | 0.05mg |
2.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 2% | 84% | 0.29mg |
33.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B5 | 1% | 93% | 0.06mg |
20.2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 3% | 85% | 0.04mg |
3.2 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Folate, total | 2% | 65% | 9µg |
6.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Տրիպտոֆան | 0% | 47% | 0.33mg |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0% | 69% | 0.68mg |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0% | 60% | 0.96mg |
Այնքան ինչքան Սաղմոն-ում 
|
| Լեյցին | 0% | 64% | 1.57mg |
1.5 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում 
|
| Լիզին | 0% | 68% | 1.39mg |
3.1 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում 
|
| Մեթիոնին | 0% | 68% | 0.42mg |
4.3 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում 
|
| Ֆենիլալանին | 0% | 57% | 0.92mg |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0% | 46% | 1.49mg |
1.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում 
|
| Հիստիդին | 0% | 68% | 0.52mg |
1.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Խոլեստերին | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 18% | 32% | 3.67g |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 26% | 6.03g |
1.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 13% | 8.84g |
5.3 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև