Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Ընկույզ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Ընկույզ
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Ընկույզ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs.
Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
0 (low)
Insulin index  ⓘ https://www.researchgate.net/publication/26770180 – 7 7
Կալորիաներ  ⓘ Calories for selected serving 654 կկալ
Ածխաջրերի մաքուր քանակ  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 7 grams
Default serving size  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 oz (14 halves) (28.35 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա)  ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: 5.6 (acidic)
Oxalates  ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 54 մգ
TOP 2% Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 98% of foods
TOP 2% Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 98% of foods
TOP 8% Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 92% of foods
TOP 12% Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 88% of foods
TOP 14% Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 86% of foods

Ընկույզ calories (kcal)

Բաժնի չափը Կալորիաներ Weight
Calories in 100 grams 654
Calories in 1 cup, chopped 765 117 գ
Calories in 1 cup, ground 523 80 գ
Calories in 1 cup pieces or chips 785 120 գ

Ընկույզ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Ընկույզ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs.
Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
0

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Կալցիում Երկաթ Երկաթ Մագնեզիում Մագնեզիում Ֆոսֆոր Ֆոսֆոր Կալիում Կալիում Նատրիում Նատրիում Ցինկ Ցինկ Պղինձ Պղինձ Մանգան Մանգան Սելեն Սելեն 29% 109% 113% 148% 39% 0.26% 84% 529% 445% 27%
Կալցիում: 294մգ of 1,000մգ 29%
Երկաթ: 8.7մգ of 8մգ 109%
Մագնեզիում: 474մգ of 420մգ 113%
Ֆոսֆոր: 1038մգ of 700մգ 148%
Կալիում: 1323մգ of 3,400մգ 39%
Նատրիում: 6մգ of 2,300մգ 0.26%
Ցինկ: 9.3մգ of 11մգ 84%
Պղինձ: 4.8մգ of 1մգ 529%
Մանգան: 10մգ of 2մգ 445%
Սելեն: 15µg of 55µg 27%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

158 մգ
TOP 12%
346 մգ
TOP 14%
441 մգ
TOP 15%
1.6 մգ
TOP 15%
2.9 մգ
TOP 22%
98 մգ
TOP 23%
3.4 մգ
TOP 26%
3.1 մգ
TOP 30%
4.9 µg
TOP 68%
2 մգ
TOP 96%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Վիտամին B6 Folate, total Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին B12 Choline, total Choline, total Վիտամին K Վիտամին K 1.2% 14% 0% 4.3% 85% 35% 21% 34% 124% 74% 0% 21% 6.8%
Վիտամին A: 60IU of 5,000IU 1.2%
Վիտամին E : 2.1մգ of 15մգ 14%
Վիտամին D (D2 + D3): 0µg of 10µg 0%
Վիտամին C: 3.9մգ of 90մգ 4.3%
Վիտամին B1: 1մգ of 1մգ 85%
Վիտամին B2: 0.45մգ of 1մգ 35%
Վիտամին B3: 3.4մգ of 16մգ 21%
Վիտամին B5: 1.7մգ of 5մգ 34%
Վիտամին B6: 1.6մգ of 1մգ 124%
Folate, total: 294µg of 400µg 74%
Վիտամին B12: 0µg of 2µg 0%
Choline, total: 118մգ of 550մգ 21%
Վիտամին K: 8.1µg of 120µg 6.8%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

0.54 մգ
TOP 23%
98 µg
TOP 24%
0.34 մգ
TOP 24%
1.3 մգ
TOP 39%
0.7 մգ
TOP 51%
0.57 մգ
TOP 54%
0.15 մգ
TOP 58%
20 IU
TOP 58%
2.7 µg
TOP 61%
1.1 մգ
TOP 67%
39 մգ
TOP 68%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
0 µg
TOP 100%

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

16% 64% 14% 5% 2%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 30%
15.2 գ of 50 գ
15.2 գ (30% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 100%
65.2 գ of 65 գ
65.2 գ (100% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 5%
13.7 գ of 300 գ
13.7 գ (5% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 0%
4.1 գ of 2,000 գ
4.1 գ (0% of DV )
Այլ:
1.8 գ
1.8 գ

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրիպտոֆան Տրեոնին Տրեոնին Իզոլեյցին Իզոլեյցին Լեյցին Լեյցին Լիզին Լիզին Մեթիոնին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Ֆենիլալանին Վալին Վալին Հիստիդին Հիստիդին 182% 170% 134% 129% 61% 67% 122% 124% 168%
Տրիպտոֆան: 510մգ of 280մգ 182%
Տրեոնին: 1788մգ of 1,050մգ 170%
Իզոլեյցին: 1875մգ of 1,400մգ 134%
Լեյցին: 3510մգ of 2,730մգ 129%
Լիզին: 1272մգ of 2,100մգ 61%
Մեթիոնին: 708մգ of 1,050մգ 67%
Ֆենիլալանին: 2133մգ of 1,750մգ 122%
Վալին: 2259մգ of 1,820մգ 124%
Հիստիդին: 1173մգ of 700մգ 168%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

10% 14% 76%
Հագեցած ճարպ: 6.1 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 8.9 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 47 գ

Ածխաջրերի տեսակները

2% 91% 3% 3%
Օսլա: 0.06 գ
Սախարոզ: 2.4 գ
Գլյուկոզա: 0.08 գ
Ֆրուկտոզա: 0.09 գ
Լակտոզա: 0 գ
Մալթոզ: 0 գ
Գալակտոզա: 0 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

19% 49% 32%
Շաքար: 2.6 գ
Բջջանյութ(Fiber): 6.7 գ
Այլ: 4.4 գ

Ընկույզ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Կալորիականություն 654kcal 33% 2% 13.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 15g 36% 33% 5.4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 65g 100% 2% 2 անգամ շատ քան 'Պանիր'-ումՊանիր
Վիտամին C 1.3mg 1% 39% 40.8 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ումԿիտրոն
Ածխաջրեր 14g 5% 43% 2.1 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ումԲրինձ
Զուտ ածխաջրեր 7g N/A 52% 7.7 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ումՇոկոլադ
Խոլեստերին 0mg 0% 100% N/AՀավկիթ
Վիտամին D (D2 + D3) 0µg 0% 100% N/AՀավկիթ
Մագնեզիում 158mg 38% 12% 1.1 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ումՆուշ
Կալցիում 98mg 10% 23% 1.3 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ումԿաթ
Կալիում 441mg 13% 15% 3 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ումՎարունգ
Երկաթ 2.9mg 36% 22% 1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ումՏավար
Շաքար 2.6g N/A 57% 3.4 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ումԿոկա-Կոլա
Բջջանյութ(Fiber) 6.7g 27% 15% 2.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Պղինձ 1.6mg 176% 15% 11.2 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ումShiitake
Ցինկ 3.1mg 28% 30% 2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Օսլա 0.06g 0% 97% 254.8 անգամ քիչ քան 'Կարտոֆիլ'-ումԿարտոֆիլ
Ֆոսֆոր 346mg 49% 14% 1.9 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Նատրիում 2mg 0% 96% 245 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Վիտամին A 20IU 0% 58% 835.3 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ումԳազար
Վիտամին E 0.7mg 5% 51% 2.1 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ումԿիվի
Վիտամին A, RAE 1µg 0% 72%
Սելեն 4.9µg 9% 68%
Մանգան 3.4mg 148% 26%
Վիտամին B1 0.34mg 28% 24% 1.3 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.15mg 12% 58% 1.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 1.1mg 7% 67% 8.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Վիտամին B5 0.57mg 11% 54% 2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ումԱրևածաղիկի սերմեր
Վիտամին B6 0.54mg 41% 23% 4.5 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ումՎարսակ
Վիտամին B12 0µg 0% 100% N/AԽոզ
Վիտամին K 2.7µg 2% 61% 37.6 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Folate, total 98µg 25% 24% 1.6 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ումԲրյուսելյան կաղամբ
Choline, total 39mg 7% 68%
Հագեցած ճարպ 6.1g 31% 20% Այնքան ինչքան Տավար-ումՏավար
Մոնոչհագեցած ճարպ 8.9g N/A 18% 1.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Պոլիչհագեցած ճարպ 47g N/A 8% Այնքան ինչքան Ընկույզ-ումԸնկույզ
Տրիպտոֆան 0.17mg 0% 69% 1.8 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Տրեոնին 0.6mg 0% 71% 1.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Իզոլեյցին 0.63mg 0% 71% 1.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ումՍաղմոն հում
Լեյցին 1.2mg 0% 71% 2.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ումԹունա
Լիզին 0.42mg 0% 78% 1.1 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ումՏոֆու
Մեթիոնին 0.24mg 0% 74% 2.5 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ումՍագախոտ (Քինոա)
Ֆենիլալանին 0.71mg 0% 68% 1.1 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վալին 0.75mg 0% 70% 2.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ումՍոյա հում
Հիստիդին 0.39mg 0% 71% 1.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Ֆրուկտոզա 0.09g 0% 92% 65.6 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ումԽնձոր
20:5 n-3 (EPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:6 n-3 (DHA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:5 n-3 (DPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
20:2 n-6 c,c 0g N/A 100%

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 654
օրական դոզայի %-ը*
100%
Ճարպ ընդհանուր 65գ
28%
Հագեցած ճարպեր 6.1գ
0
Տրանս ճարպեր
0
Խոլեստերին 0մգ
0.09%
Աղ 2մգ
4.6%
Ածխաջրեր ընդհանուր 14գ
27%
Բջջանյութ 6.7գ
Շաքար ընհանուր
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 15գ
Վիտամին Դ 0մկգ 0

Կալցիում 98մգ 9.8%

Երկաթ 2.9մգ 36%

Կալիում 441մգ 13%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

ⓘ  Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ok
ⓘ  Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ⓘ  Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ⓘ  Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ok
ⓘ  Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
ok

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Ընկույզ սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170187/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: