Грецкий орех состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Грецкий орех
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 654 ккал |
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник: Прочитать подробную статью можно по ссылке: Грецкий орех - гликемчиеский индекс https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
0 (низкий) |
| Инсулиновый индекс ⓘ https://www.researchgate.net/publication/26770180 – 7 | 7 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 7 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 oz (14 halves) (28.35 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 5.6 (кислотный) |
| Оксалаты ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 | 54 мг |
Грецкий орех калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта грецкий орех | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 654 | |
| 1 cup, ground | 523 | 80 г |
| 1 cup, chopped | 765 | 117 г |
| 1 cup pieces or chips | 785 | 120 г |
Грецкий орех гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Грецкий орех - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
3µg из 900µg
0.33%
Витамин E:
2.1мг из 15мг
14%
Витамин D:
0µg из 20µg
0%
Витамин C:
3.9мг из 90мг
4.3%
Витамин B1:
1мг из 1мг
85%
Витамин B2:
0.45мг из 1мг
35%
Витамин B3:
3.4мг из 16мг
21%
Витамин B5:
1.7мг из 5мг
34%
Витамин B6:
1.6мг из 1мг
124%
Витамин B9:
294µg из 400µg
74%
Витамин B12:
0µg из 2µg
0%
Витамин K:
8.1µg из 120µg
6.8%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 30%
15.2 г of 50 г
15.2 г (30% of DV )
Жиры:
Daily Value: 100%
65.2 г of 65 г
65.2 г (100% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 5%
13.7 г of 300 г
13.7 г (5% of DV )
Вода:
Daily Value: 0%
4.1 г of 2,000 г
4.1 г (0% of DV )
Другое:
1.8 г
1.8 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
510мг из 280мг
182%
Треонин:
1788мг из 1,050мг
170%
Изолейцин:
1875мг из 1,400мг
134%
Лейцин:
3510мг из 2,730мг
129%
Лизин:
1272мг из 2,100мг
61%
Метионин:
708мг из 1,050мг
67%
Фенилаланин:
2133мг из 1,750мг
122%
Валин:
2259мг из 1,820мг
124%
Гистидин:
1173мг из 700мг
168%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
6.1 г
Мононенасыщенные жиры:
8.9 г
Полиненасыщенные жиры:
47 г
Типы углеводов
Крахмал:
0.06 г
Сахароза:
2.4 г
Глюкоза:
0.08 г
Фруктоза:
0.09 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Грецкий орех
Сахар:
2.6 г
Клетчатка:
6.7 г
Другое:
4.4 г
Значения всех питательных веществ для продукта Грецкий орех в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 1µg | 0% | 72% | |
| Калорийность | 654kcal | 33% | 2% |
В 13.9 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 15g | 36% | 33% |
В 5.4 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 65g | 100% | 2% |
В 2 раз(а) больше чем Сыр
|
| Витамин C | 1.3mg | 1% | 39% |
В 40.8 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Чистые углеводы | 7g | N/A | 52% |
В 7.7 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Углеводы | 14g | 5% | 43% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 158mg | 38% | 12% |
В 1.1 раз(а) больше чем Миндаль
|
| Кальций | 98mg | 10% | 23% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 441mg | 13% | 15% |
В 3 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 2.9mg | 36% | 22% |
В 1.1 раз(а) больше чем Говядина
|
| Сахар | 2.6g | N/A | 57% |
В 3.4 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 6.7g | 27% | 15% |
В 2.8 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 1.6mg | 176% | 15% |
В 11.2 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 3.1mg | 28% | 30% |
В 2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Крахмал | 0.06g | 0% | 97% |
В 254.8 раз(а) меньше чем Картошка
|
| Фосфор | 346mg | 49% | 14% |
В 1.9 раз(а) больше чем Курятина
|
| Натрий | 2mg | 0% | 96% |
В 245 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.7mg | 5% | 51% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 3.4mg | 148% | 26% | |
| Селен | 4.9µg | 9% | 68% | |
| Витамин B1 | 0.34mg | 28% | 24% |
В 1.3 раз(а) больше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.15mg | 12% | 58% |
В 1.2 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 1.1mg | 7% | 67% |
В 8.5 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.57mg | 11% | 54% |
В 2 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.54mg | 41% | 23% |
В 4.5 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 2.7µg | 2% | 61% |
В 37.6 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 98µg | 25% | 24% |
В 1.6 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 6.1g | 31% | 20% |
Столькое же сколько и в Говядина
|
| Холин | 39mg | 7% | 68% | |
| Мононенасыщенные жиры | 8.9g | N/A | 18% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 47g | N/A | 8% |
Столькое же сколько и в Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.17mg | 0% | 69% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.6mg | 0% | 71% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.63mg | 0% | 71% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 1.2mg | 0% | 71% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.42mg | 0% | 78% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.24mg | 0% | 74% |
В 2.5 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.71mg | 0% | 68% |
В 1.1 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 0.75mg | 0% | 70% |
В 2.7 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.39mg | 0% | 71% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 0.09g | 0% | 92% |
В 65.6 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0g | N/A | 100% |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 654
% дневной дозы*
100%
Жиры
65г
28%
Насыщенные жиры 6.1г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
0.09%
Соль 2мг
4.6%
Углеводы
14г
27%
Пищевые волокна
6.7г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
15г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
98мг
9.8%
Железо
2.9мг
36%
Калий
441мг
13%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже