Foodstruct
Advanced Nutrition Search | Diet Analysis | Glycemic index chart

Կաթ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Կաթ
31 (low)
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 cup (244 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
0.1 (acidic )
Կալորիաներ
42
82% Կալցիում
70% Ռետինոլ
67% Վիտամին A, RAE
65% Վիտամին A
58% Վիտամին D
Բացատրություն: Կաթ սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Կալցիում քան սննդատեսակների 82 տոկոսը. Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (18%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Կալցիում, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Կալցիում-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Ռետինոլ, Վիտամին A, RAE, Վիտամին A և Վիտամին D տարրերով

Կաթ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Source:

https://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA1_1.pdf

31

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

4% 5% 90%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 7%
3.37 գ of 50 գ
7%
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.97 գ of 65 գ
1%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 2%
4.99 գ of 300 գ
2%
Ջուր:
Daily Value: 4%
89.92 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
0.75 գ

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 42
օրական դոզայի %-ը*
2%
Ճարպ ընդհանուր
5%
Հագեցած ճարպեր
Տրանս ճարպեր գ
2%
Խոլեստերին 5մգ
2%
Աղ 44մգ
2%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0%
Բջջանյութ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 3գ
Վիտամին Դ 48մկգ 8%

Կալցիում 125մգ 13%

Երկաթ 0մգ 0%

Կալիում 150մգ 4%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

Ցածր խոլեստերին
ok
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ok
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ok
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Կաթ սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Երկաթ Մագնեզիում Ֆոսֆոր Կալիում Նատրիում Ցինկ Պղինձ Մանգան Սելեն Choline, total 38% 2% 8% 41% 14% 6% 12% 4% 1% 18% 10%
Կալցիում: 125 մգ of 1,000 մգ 13%
Երկաթ: 0.03 մգ of 8 մգ 0%
Մագնեզիում: 11 մգ of 420 մգ 3%
Ֆոսֆոր: 95 մգ of 700 մգ 14%
Կալիում: 150 մգ of 3,400 մգ 4%
Նատրիում: 44 մգ of 2,300 մգ 2%
Ցինկ: 0.42 մգ of 11 մգ 4%
Պղինձ: 0.01 մգ of 1 մգ 1%
Մանգան: 0.003 մգ of 2 մգ 0%
Սելեն: 3.3 µg of 55 µg 6%
Choline, total: 17.7 մգ of 550 մգ 3%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

Կալցիում
125 մգ
TOP 18%
Ֆոսֆոր
95 մգ
TOP 66%
Կալիում
150 մգ
TOP 71%
Սելեն
3.3 µg
TOP 71%
Ցինկ
0.42 մգ
TOP 73%
Նատրիում
44 մգ
TOP 74%
Choline, total
17.7 մգ
TOP 77%
Մագնեզիում
11 մգ
TOP 82%
Պղինձ
0.01 մգ
TOP 96%
Երկաթ
0.03 մգ
TOP 96%
Մանգան
0.003 մգ
TOP 97%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին D Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին K 12% 1% 36% 0% 5% 43% 2% 22% 9% 4% 59% 1%
Վիտամին A: 196 IU of 5,000 IU 4%
Վիտամին E : 0.01 մգ of 15 մգ 0%
Վիտամին D: 1.2 µg of 10 µg 12%
Վիտամին C: 0 մգ of 90 մգ 0%
Վիտամին B1: 0.02 մգ of 1 մգ 2%
Վիտամին B2: 0.185 մգ of 1 մգ 14%
Վիտամին B3: 0.093 մգ of 16 մգ 1%
Վիտամին B5: 0.361 մգ of 5 մգ 7%
Վիտամին B6: 0.037 մգ of 1 մգ 3%
Folate, total: 5 µg of 400 µg 1%
Վիտամին B12: 0.47 µg of 2 µg 20%
Վիտամին K: 0.1 µg of 120 µg 0%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

Վիտամին A
196 IU
TOP 35%
Վիտամին D
1.2 µg
TOP 43%
Վիտամին B2
0.185 մգ
TOP 49%
Վիտամին B12
0.47 µg
TOP 50%
Վիտամին B5
0.361 մգ
TOP 68%
Folate, total
5 µg
TOP 79%
Վիտամին B6
0.037 մգ
TOP 85%
Վիտամին K
0.1 µg
TOP 88%
Վիտամին B1
0.02 մգ
TOP 88%
Վիտամին B3
0.093 մգ
TOP 92%
Վիտամին E
0.01 մգ
TOP 95%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրեոնին Իզոլեյցին Լեյցին Լիզին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Վալին Հիստիդին 47% 41% 38% 36% 41% 26% 30% 37% 44%
Տրիպտոֆան: 43 մգ of 280 մգ 15%
Տրեոնին: 143 մգ of 1,050 մգ 14%
Իզոլեյցին: 174 մգ of 1,400 մգ 12%
Լեյցին: 319 մգ of 2,730 մգ 12%
Լիզին: 282 մգ of 2,100 մգ 13%
Մեթիոնին: 88 մգ of 1,050 մգ 8%
Ֆենիլալանին: 174 մգ of 1,750 մգ 10%
Վալին: 220 մգ of 1,820 մգ 12%
Հիստիդին: 101 մգ of 700 մգ 14%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

0.633% 0.277% 0.035%
Հագեցած ճարպ: 0.633 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 0.277 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.035 գ

Ածխաջրերի տեսակները

5.2%
Օսլա: գ
Սախարոզ: 0 գ
Գլյուկոզա: 0 գ
Ֆրուկտոզա: 0 գ
Լակտոզա: 5.2 գ
Մալթոզ: 0 գ
Գալակտոզա: 0 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

5.2%
Շաքար: 5.2 գ
Բջջանյութ(Fiber): 0 գ
Այլ: -0.21 գ

Կաթ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Արժեքը Համեմատություն
Սպիտակուցներ 8% 68% 3.37g 1.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
Ճարպեր 1% 75% 0.97g 34.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
Ածխաջրեր 2% 60% 4.99g 5.6 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
Կալորիականություն 2% 90% 42kcal 1.1 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
Ֆրուկտոզա 0% 100% 0g N/A
Շաքար 0% 47% 5.2g 1.7 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
Բջջանյութ(Fiber) 0% 100% 0g N/A
Կալցիում 13% 18% 125mg Այնքան ինչքան Կաթ-ում
Երկաթ 0% 96% 0.03mg 86.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Մագնեզիում 3% 82% 11mg 12.7 անգամ քիչ քան 'Լոբի'-ում
Ֆոսֆոր 14% 66% 95mg 1.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
Կալիում 4% 71% 150mg Այնքան ինչքան Վարունգ-ում
Նատրիում 2% 74% 44mg 11.1 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
Ցինկ 4% 73% 0.42mg 15 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Պղինձ 1% 96% 0.01mg 14.2 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
Վիտամին E 0% 95% 0.01mg 146 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
Վիտամին D 12% 43% 1.2µg 1.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
Վիտամին C 0% 100% 0mg N/A
Վիտամին B1 2% 88% 0.02mg 13.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում
Վիտամին B2 14% 49% 0.19mg 1.4 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
Վիտամին B3 1% 92% 0.09mg 102.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
Վիտամին B5 7% 68% 0.36mg 3.1 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
Վիտամին B6 3% 85% 0.04mg 3.2 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
Folate, total 1% 79% 5µg 12.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
Վիտամին B12 20% 50% 0.47µg 1.5 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
Վիտամին K 0% 88% 0.1µg 1016 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
Տրիպտոֆան 0% 87% 0.04mg 7.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
Տրեոնին 0% 86% 0.14mg 5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Իզոլեյցին 0% 86% 0.17mg 5.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
Լեյցին 0% 86% 0.32mg 7.6 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
Լիզին 0% 81% 0.28mg 1.6 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
Մեթիոնին 0% 84% 0.09mg 1.1 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
Ֆենիլալանին 0% 87% 0.17mg 3.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
Վալին 0% 86% 0.22mg 9.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում
Հիստիդին 0% 86% 0.1mg 7.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
Խոլեստերին 2% 52% 5mg 74.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
Հագեցած ճարպ 3% 67% 0.63g 9.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Մոնոչհագեցած ճարպ 0% 76% 0.28g 35.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
Պոլիչհագեցած ճարպ 0% 92% 0.04g 1347.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170872/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ:
-->