Խտացրած կաթ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 321 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 61 (միջին) |
| Գլիկեմիկ բեռ | 13 (միջին) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 54 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 fl oz (38.2 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 1.1 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0 մգ |
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 91% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 83% of foods
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 83% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 81% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 78% of foods
Խտացրած կաթ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Խտացրած կաթ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 321 | |
| 1 fl oz | 123 | 38.2 գ |
| 1 cup | 982 | 306 գ |
Խտացրած կաթ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Խտացրած կաթ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
222µg of 900µg
25%
Վիտամին E :
0.48մգ of 15մգ
3.2%
Վիտամին D (D2 + D3):
0.6µg of 20µg
3%
Վիտամին C:
7.8մգ of 90մգ
8.7%
Վիտամին B1:
0.27մգ of 1մգ
23%
Վիտամին B2:
1.2մգ of 1մգ
96%
Վիտամին B3:
0.63մգ of 16մգ
3.9%
Վիտամին B5:
2.3մգ of 5մգ
45%
Վիտամին B6:
0.15մգ of 1մգ
12%
Folate, total:
33µg of 400µg
8.3%
Վիտամին B12:
1.3µg of 2µg
55%
Choline, total:
267մգ of 550մգ
49%
Վիտամին K:
1.8µg of 120µg
1.5%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 16%
7.9 գ of 50 գ
7.9 գ (16% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 13%
8.7 գ of 65 գ
8.7 գ (13% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 18%
54.4 գ of 300 գ
54.4 գ (18% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 1%
27.2 գ of 2,000 գ
27.2 գ (1% of DV )
Այլ:
1.8 գ
1.8 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
336մգ of 280մգ
120%
Տրեոնին:
1071մգ of 1,050մգ
102%
Իզոլեյցին:
1437մգ of 1,400մգ
103%
Լեյցին:
2325մգ of 2,730մգ
85%
Լիզին:
1881մգ of 2,100մգ
90%
Մեթիոնին:
594մգ of 1,050մգ
57%
Ֆենիլալանին:
1146մգ of 1,750մգ
65%
Վալին:
1587մգ of 1,820մգ
87%
Հիստիդին:
642մգ of 700մգ
92%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
5.5 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
2.4 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.34 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
54 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0 գ
Այլ:
0 գ
Խտացրած կաթ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 74µg | 8% | 30% | |
| Կալորիականություն | 321kcal | 16% | 27% |
6.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 7.9g | 19% | 50% |
2.8 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 8.7g | 13% | 38% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 2.6mg | 3% | 34% |
20.4 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 54g | 18% | 19% |
1.9 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 54g | N/A | 17% |
Այնքան ինչքան Շոկոլադ-ում
|
| Խոլեստերին | 34mg | 11% | 40% |
11 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0.2µg | 2% | 53% |
11 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 26mg | 6% | 39% |
5.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 284mg | 28% | 9% |
2.3 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 371mg | 11% | 22% |
2.5 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.19mg | 2% | 90% |
13.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 54g | N/A | 23% |
6.1 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.02mg | 2% | 94% |
9.5 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.94mg | 9% | 55% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 253mg | 36% | 22% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 127mg | 6% | 46% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.16mg | 1% | 80% |
9.1 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.01mg | 0% | 95% | |
| Սելեն | 15µg | 27% | 54% | |
| Վիտամին B1 | 0.09mg | 8% | 52% |
3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.42mg | 32% | 17% |
3.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.21mg | 1% | 87% |
45.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.75mg | 15% | 44% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.05mg | 4% | 78% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.44µg | 18% | 50% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0.6µg | 1% | 80% |
169.3 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 11µg | 3% | 59% |
5.5 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 5.5g | 27% | 23% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 89mg | 16% | 53% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 2.4g | N/A | 49% |
4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.34g | N/A | 70% |
140 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.11mg | 0% | 77% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.36mg | 0% | 76% |
2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.48mg | 0% | 75% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.78mg | 0% | 76% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.63mg | 0% | 75% |
1.4 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.2mg | 0% | 75% |
2.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.38mg | 0% | 80% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.53mg | 0% | 75% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.21mg | 0% | 78% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 321
օրական դոզայի %-ը*
13%
Ճարպ ընդհանուր
8.7գ
25%
Հագեցած ճարպեր 5.5գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
11%
Խոլեստերին 34մգ
5.5%
Աղ 127մգ
18%
Ածխաջրեր ընդհանուր
54գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
7.9գ
Վիտամին Դ
6մկգ
0.75%
Կալցիում
284մգ
28%
Երկաթ
0.19մգ
2.4%
Կալիում
371մգ
11%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև