Կաթի փոշի - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Source:
Check out our Glycemic index chart page for the full list.
32 (low)
Insulin index ⓘ
https://www.mdpi.com/2072-6643/5/1/23/htm
75-95
Կալորիաներ
496
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
38.42 grams
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-0.4 (alkaline)
Կալցիում
Կալիում
Կալորիականություն
Հագեցած ճարպ
Ֆոսֆոր
Բացատրություն: Կաթի փոշի սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Կալցիում քան սննդատեսակների 95 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (5%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Կալցիում, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Կալցիում-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Կալիում, Կալորիականություն, Հագեցած ճարպ և Ֆոսֆոր տարրերով
Կաթի փոշի սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Source:
Check out our Glycemic index chart page for the full list.
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
912 մգ of 1,000 մգ
91%
Երկաթ:
0.47 մգ of 8 մգ
6%
Մագնեզիում:
85 մգ of 420 մգ
20%
Ֆոսֆոր:
776 մգ of 700 մգ
111%
Կալիում:
1330 մգ of 3,400 մգ
39%
Նատրիում:
371 մգ of 2,300 մգ
16%
Ցինկ:
3.34 մգ of 11 մգ
30%
Պղինձ:
0.08 մգ of 1 մգ
9%
Մանգան:
0.04 մգ of 2 մգ
2%
Սելեն:
16.3 µg of 55 µg
30%
Choline, total:
117.4 մգ of 550 մգ
21%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
912 մգ
TOP 5%
Կալիում
1330 մգ
TOP 6%
Ֆոսֆոր
776 մգ
TOP 8%
Մագնեզիում
85 մգ
TOP 16%
Ցինկ
3.34 մգ
TOP 28%
Նատրիում
371 մգ
TOP 28%
Choline, total
117.4 մգ
TOP 48%
Սելեն
16.3 µg
TOP 51%
Պղինձ
0.08 մգ
TOP 63%
Մանգան
0.04 մգ
TOP 68%
Երկաթ
0.47 մգ
TOP 78%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
934 IU of 5,000 IU
19%
Վիտամին E :
0.58 մգ of 15 մգ
4%
Վիտամին D:
0.5 µg of 10 µg
5%
Վիտամին C:
8.6 մգ of 90 մգ
10%
Վիտամին B1:
0.283 մգ of 1 մգ
24%
Վիտամին B2:
1.205 մգ of 1 մգ
93%
Վիտամին B3:
0.646 մգ of 16 մգ
4%
Վիտամին B5:
2.271 մգ of 5 մգ
45%
Վիտամին B6:
0.302 մգ of 1 մգ
23%
Folate, total:
37 µg of 400 µg
9%
Վիտամին B12:
3.25 µg of 2 µg
135%
Վիտամին K:
2.2 µg of 120 µg
2%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B2
1.205 մգ
TOP 10%
Վիտամին A
934 IU
TOP 20%
Վիտամին B12
3.25 µg
TOP 22%
Վիտամին C
8.6 մգ
TOP 25%
Վիտամին B5
2.271 մգ
TOP 28%
Վիտամին B1
0.283 մգ
TOP 28%
Folate, total
37 µg
TOP 39%
Վիտամին B6
0.302 մգ
TOP 39%
Վիտամին D
0.5 µg
TOP 48%
Վիտամին E
0.58 մգ
TOP 54%
Վիտամին K
2.2 µg
TOP 64%
Վիտամին B3
0.646 մգ
TOP 75%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 53%
26.32 գ of 50 գ
53%
Ճարպեր:
Daily Value: 41%
26.71 գ of 65 գ
41%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 13%
38.42 գ of 300 գ
13%
Ջուր:
Daily Value: 0%
2.47 գ of 2,000 գ
0%
Այլ:
6.08 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
371 մգ of 280 մգ
133%
Տրեոնին:
1188 մգ of 1,050 մգ
113%
Իզոլեյցին:
1592 մգ of 1,400 մգ
114%
Լեյցին:
2578 մգ of 2,730 մգ
94%
Լիզին:
2087 մգ of 2,100 մգ
99%
Մեթիոնին:
660 մգ of 1,050 մգ
63%
Ֆենիլալանին:
1271 մգ of 1,750 մգ
73%
Վալին:
1762 մգ of 1,820 մգ
97%
Հիստիդին:
714 մգ of 700 մգ
102%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
16.742 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
7.924 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.665 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
38.42 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0 գ
Այլ:
0 գ
Կաթի փոշի սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 496kcal | 25% | 7% |
10.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 26.32g | 63% | 10% |
9.3 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 26.71g | 41% | 9% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 8.6mg | 10% | 25% |
6.2 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 38.42g | 13% | 24% |
1.4 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 38.42g | N/A | 23% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 97mg | 32% | 12% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 0.5µg | 5% | 48% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 0.47mg | 6% | 78% |
5.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 912mg | 91% | 5% |
7.3 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 1330mg | 39% | 6% |
9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 85mg | 20% | 16% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 38.42g | N/A | 26% |
4.3 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.08mg | 9% | 63% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 3.34mg | 30% | 28% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 776mg | 111% | 8% |
4.3 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 371mg | 16% | 28% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 934IU | 19% | 20% |
17.9 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 258µg | 29% | 24% | |
| Վիտամին E | 0.58mg | 4% | 54% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 16.3µg | 30% | 51% | |
| Մանգան | 0.04mg | 2% | 68% | |
| Վիտամին B1 | 0.28mg | 24% | 28% |
1.1 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 1.21mg | 93% | 10% |
9.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.65mg | 4% | 75% |
14.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 2.27mg | 45% | 28% |
2 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.3mg | 23% | 39% |
2.5 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 3.25µg | 135% | 22% |
4.6 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 2.2µg | 2% | 64% |
46.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 37µg | 9% | 39% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 16.74g | 84% | 7% |
2.8 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 7.92g | N/A | 20% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.67g | N/A | 55% |
70.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.37mg | 0% | 44% |
1.2 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.19mg | 0% | 49% |
1.7 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.59mg | 0% | 43% |
1.7 անգամ շատ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| Լեյցին | 2.58mg | 0% | 44% |
1.1 անգամ շատ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2.09mg | 0% | 55% |
4.6 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.66mg | 0% | 54% |
6.9 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.27mg | 0% | 44% |
1.9 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.76mg | 0% | 42% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.71mg | 0% | 58% |
Այնքան ինչքան Հնդկահավի միս-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 496
օրական դոզայի %-ը*
42%
Ճարպ ընդհանուր
27գ
77%
Հագեցած ճարպեր 17գ
32%
Խոլեստերին 97մգ
16%
Աղ 371մգ
13%
Ածխաջրեր ընդհանուր
38գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
26գ
Վիտամին Դ
20մկգ
3%
Կալցիում
912մգ
91%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
1,330մգ
0%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև