Թան - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 40 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | N/A (-) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 5 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup (245 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -0.1 (neutral) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ | 0 մգ |
Թան սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| թան սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 40 | |
| 1 fl oz | 12 | 30.6 գ |
| 1 cup | 98 | 245 գ |
| 1 quart | 392 | 980 գ |
Թան սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
42µg 900µg-ից
4.7%
Վիտամին E :
0.15մգ 15մգ-ից
1%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
3մգ 90մգ-ից
3.3%
Վիտամին B1:
0.1մգ 1մգ-ից
8.5%
Վիտամին B2:
0.46մգ 1մգ-ից
36%
Վիտամին B3:
0.17մգ 16մգ-ից
1.1%
Վիտամին B5:
0.83մգ 5մգ-ից
17%
Վիտամին B6:
0.1մգ 1մգ-ից
7.8%
Folate, total:
15µg 400µg-ից
3.8%
Վիտամին B12:
0.66µg 2µg-ից
28%
Վիտամին K:
0.3µg 120µg-ից
0.25%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 7%
3.3 գ of 50 գ
3.3 գ (7% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.9 գ of 65 գ
0.9 գ (1% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 2%
4.8 գ of 300 գ
4.8 գ (2% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 5%
90.1 գ of 2,000 գ
90.1 գ (5% of DV )
Այլ:
0.9 գ
0.9 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
126մգ 280մգ-ից
45%
Տրեոնին:
423մգ 1,050մգ-ից
40%
Իզոլեյցին:
513մգ 1,400մգ-ից
37%
Լեյցին:
939մգ 2,730մգ-ից
34%
Լիզին:
831մգ 2,100մգ-ից
40%
Մեթիոնին:
261մգ 1,050մգ-ից
25%
Ֆենիլալանին:
513մգ 1,750մգ-ից
29%
Վալին:
651մգ 1,820մգ-ից
36%
Հիստիդին:
300մգ 700մգ-ից
43%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.55 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.25 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.03 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
4.8 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0 գ
Այլ:
0 գ
Թան սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 14µg | 2% | 46% | |
| Կալորիականություն | 40kcal | 2% | 91% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 3.3g | 8% | 69% |
1.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.88g | 1% | 76% |
37.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 1mg | 1% | 42% |
53 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 4.8g | N/A | 57% |
11.3 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 4.8g | 2% | 61% |
5.9 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 4mg | 1% | 54% |
93.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 11mg | 3% | 82% |
12.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 116mg | 12% | 20% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 151mg | 4% | 70% |
Այնքան ինչքան Վարունգ-ում
|
| Երկաթ | 0.05mg | 1% | 95% |
52 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 4.8g | N/A | 48% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.01mg | 1% | 95% |
12.9 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.42mg | 4% | 73% |
15 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 89mg | 13% | 67% |
2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 190mg | 8% | 43% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.05mg | 0% | 91% |
29.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 2µg | 4% | 77% | |
| Մանգան | 0mg | 0% | 98% | |
| Վիտամին B1 | 0.03mg | 3% | 80% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.15mg | 12% | 57% |
1.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.06mg | 0% | 94% |
165.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.28mg | 6% | 76% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.03mg | 3% | 86% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.22µg | 9% | 58% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0.1µg | 0% | 88% |
1016 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 5µg | 1% | 79% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.55g | 3% | 68% |
10.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 18mg | 3% | 77% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.25g | N/A | 76% |
38.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.03g | N/A | 92% |
1429.5 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.04mg | 0% | 87% |
7.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.14mg | 0% | 86% |
5.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.17mg | 0% | 86% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.31mg | 0% | 86% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.28mg | 0% | 82% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.09mg | 0% | 84% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.17mg | 0% | 87% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.22mg | 0% | 86% |
9.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.1mg | 0% | 86% |
7.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 40
օրական դոզայի %-ը*
1.4%
Ճարպ ընդհանուր
0.88գ
2.5%
Հագեցած ճարպեր 0.55գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
1.3%
Խոլեստերին 4մգ
8.3%
Աղ 190մգ
1.6%
Ածխաջրեր ընդհանուր
4.8գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
3.3գ
Վիտամին Դ
1մկգ
0.13%
Կալցիում
116մգ
12%
Երկաթ
0.05մգ
0.63%
Կալիում
151մգ
4.4%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև