Հավի կրծքամիս - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 187 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Հավի կրծքամիս can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 1 գ |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 18.7 (acidic) |
| Օքսալատներ | 0.1 մգ ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ |
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 98% of foods
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 97% of foods
Choline, total ⓘHigher in Choline, total content than 94% of foods
Վիտամին B5 ⓘHigher in Վիտամին B5 content than 91% of foods
Վիտամին B6 ⓘHigher in Վիտամին B6 content than 91% of foods
Հավի կրծքամիս սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| հավի կրծքամիս սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 187 | |
| 0.5 breast, bone and skin removed | 161 | 86 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 18 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 56 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 53 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 2.2 |
| Creatine ⓘ Creatine is a naturally occurring compound in meat that helps fuel quick muscle energy. | 404 մգ ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119384482 |
| Carnosine ⓘ Carnosine is a dipeptide (made of two amino acids) that acts as an antioxidant and helps build muscles during exercise. | 161 մգ ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119384482 |
| Anserine ⓘ Anserine is a dipeptide (made of two amino acids) that acts as an antioxidant and helps build muscles during exercise. | 850 մգ ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119384482 |
| Inosine-5-phosphate ⓘ It is a naturally occurring nucleotide that contributes to the umami flavor of meats and plays a role in cell energy metabolism. | 263 մգ ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119384482 |
| Purines ⓘ Purines are natural compounds found in many foods that get broken down into uric acid. While they are the essential building blocks for DNA and RNA, they can also contribute to gout when consumed in excess. | 158 մգ ⓘ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10560991/ |
| ⓘ The processing score is a calculated value that looks at both how industrially made it is (NOVA) and how healthy/unprocessed the ingredients are (SIGA), then combines them into one score from 1 (least processed) to 4 (most processed). | 2 - Minimally processed ⓘ (Roasted, boiled) NOVA score = 2, SIGA score = A1 |
Հավի կրծքամիս սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Հավի կրծքամիս can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
21µg 900µg-ից
2.3%
Վիտամին E :
1.3մգ 15մգ-ից
8.4%
Վիտամին D:
0.3µg 20µg-ից
1.5%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.24մգ 1մգ-ից
20%
Վիտամին B2:
0.38մգ 1մգ-ից
29%
Վիտամին B3:
44մգ 16մգ-ից
277%
Վիտամին B5:
3.1մգ 5մգ-ից
62%
Վիտամին B6:
1.9մգ 1մգ-ից
148%
Folate, total:
12µg 400µg-ից
3%
Վիտամին B12:
1.1µg 2µg-ից
46%
Վիտամին K:
7.2µg 120µg-ից
6%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 67%
33.4 գ of 50 գ
33.4 գ (67% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 7%
4.7 գ of 65 գ
4.7 գ (7% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0.5 գ of 300 գ
0.5 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
60.2 գ of 2,000 գ
60.2 գ (3% of DV )
Այլ:
1.1 գ
1.1 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
1170մգ 280մգ-ից
418%
Տրեոնին:
4236մգ 1,050մգ-ից
403%
Իզոլեյցին:
5295մգ 1,400մգ-ից
378%
Լեյցին:
7527մգ 2,730մգ-ից
276%
Լիզին:
8508մգ 2,100մգ-ից
405%
Մեթիոնին:
2775մգ 1,050մգ-ից
264%
Ֆենիլալանին:
3984մգ 1,750մգ-ից
228%
Վալին:
4977մգ 1,820մգ-ից
273%
Հիստիդին:
3111մգ 700մգ-ից
444%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.3 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.7 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.1 գ
Հավի կրծքամիս սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 7µg | 1% | 37% | |
| Կալորիականություն | 187kcal | 9% | 51% |
4 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 33g | 80% | 2% |
11.9 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Weight per 100 calories | 53g | N/A | 49% | |
| Calories per 10 g protein | 56kcal | N/A | 91% | |
| Protein per 100 calories | 18g | N/A | 6% | |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 2.2 | N/A | 41% | |
| Ճարպեր | 4.7g | 7% | 53% |
7.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0.51g | N/A | 72% |
106.2 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 0.51g | 0% | 72% |
55.2 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 91mg | 30% | 10% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 5 IU | 1% | 19% |
17.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 0.1µg | 1% | 24% |
22 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 31mg | 7% | 23% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 16mg | 2% | 58% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 276mg | 8% | 38% |
1.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.1mg | 14% | 55% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.05mg | 6% | 64% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.1mg | 10% | 44% |
5.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 246mg | 35% | 17% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 79mg | 3% | 53% |
6.2 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.42mg | 3% | 28% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 26µg | 48% | 18% | |
| Մանգան | 0.02mg | 1% | 52% | |
| Վիտամին B1 | 0.08mg | 7% | 50% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.13mg | 10% | 56% |
Այնքան ինչքան Ավոկադո-ում
|
| Վիտամին B3 | 15mg | 92% | 3% |
1.5 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 1mg | 21% | 9% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.64mg | 49% | 9% |
5.4 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.37µg | 15% | 40% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 2.4µg | 2% | 23% |
42.3 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 4µg | 1% | 69% |
15.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 1.3g | 6% | 53% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 96mg | 17% | 6% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.7g | N/A | 49% |
5.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.1g | N/A | 37% |
44.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.39mg | 0% | 2% |
1.3 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.4mg | 0% | 3% |
2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.8mg | 0% | 1% |
1.9 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2.5mg | 0% | 4% |
Այնքան ինչքան Թունա-ում
|
| Լիզին | 2.8mg | 0% | 3% |
6.3 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.93mg | 0% | 2% |
9.6 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.3mg | 0% | 2% |
2 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.7mg | 0% | 2% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 1mg | 0% | 5% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0.01g | N/A | 8% |
69 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0.03g | N/A | 6% |
48.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.02g | N/A | 7% |
8.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 187
օրական դոզայի %-ը*
7.2%
Ճարպ ընդհանուր
4.7գ
5.9%
Հագեցած ճարպեր 1.3գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
30%
Խոլեստերին 91մգ
3.4%
Աղ 79մգ
0.17%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0.51գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
33գ
Վիտամին Դ
5մկգ
0.63%
Կալցիում
16մգ
1.6%
Երկաթ
1.1մգ
14%
Կալիում
276մգ
8.1%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև