Չինական կաղամբ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
Cabbage, chinese (pak-choi), raw
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
32 (low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 cup, shredded (70 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-5 (alkaline)
Կալորիաներ
13
Վիտամին A
Վիտամին C
Կալցիում
Վիտամին A, RAE
Folate, food
Բացատրություն: Չինական կաղամբ սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Վիտամին A քան սննդատեսակների 89 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (11%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Վիտամին A, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Վիտամին A-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Վիտամին C, Կալցիում, Վիտամին A, RAE և Folate, food տարրերով
Չինական կաղամբ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Նմանատիպ սննդամթերք
Բրոկկոլի 
Կաղամբ 
Կարմիր կաղամբ 
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
3%
Daily Value: 3%
1.5 g of 50 g
Ճարպեր:
0%
Daily Value: 0%
0.2 g of 65 g
Ածխաջրեր:
1%
Daily Value: 1%
2.18 g of 300 g
Ջուր:
5%
Daily Value: 5%
95.32 g of 2,000 g
Այլ:
0.8 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
13
% Daily Value*
0%
Total Fat
0g
0%
Saturated Fat
0g
0%
Cholesterol
0mg
3%
Sodium
65mg
1%
TotalCarbohydrate
2g
4%
Dietary Fiber
1g
Total Sugars 1g
Includes ? g Added Sugars
Protein
2g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
105mg
11%
Iron
1mg
6%
Potassium
252mg
7%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
105 mg of 1,000 mg
11%
Երկաթ:
0.8 mg of 18 mg
4%
Մագնեզիում:
19 mg of 400 mg
5%
Ֆոսֆոր:
37 mg of 1,000 mg
4%
Կալիում:
252 mg of 3,500 mg
7%
Նատրիում:
65 mg of 2,400 mg
3%
Ցինկ:
0.19 mg of 15 mg
1%
Պղինձ:
0.021 mg of 2 mg
1%
Մանգան:
0.159 mg of 2 mg
8%
Սելեն:
0.5 µg of 70 µg
1%
Choline, total:
6.4 mg of 550 mg
1%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
105 mg
TOP 21%
Կալիում
252 mg
TOP 48%
Մանգան
0.159 mg
TOP 55%
Նատրիում
65 mg
TOP 61%
Մագնեզիում
19 mg
TOP 64%
Երկաթ
0.8 mg
TOP 67%
Ֆոսֆոր
37 mg
TOP 81%
Ցինկ
0.19 mg
TOP 85%
Սելեն
0.5 mg
TOP 89%
Choline, total
6.4 mg
TOP 90%
Պղինձ
0.021 mg
TOP 92%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
4468 IU of 5,000 IU
89%
Վիտամին E :
0.09 mg of 20 mg
0%
Վիտամին D:
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
45 mg of 60 mg
75%
Վիտամին B1:
0.04 mg of 2 mg
3%
Վիտամին B2:
0.07 mg of 2 mg
4%
Վիտամին B3:
0.5 mg of 20 mg
3%
Վիտամին B5:
0.088 mg of 10 mg
1%
Վիտամին B6:
0.194 mg of 2 mg
10%
Folate, total:
66 µg of 400 µg
17%
Վիտամին B12:
0 µg of 6 µg
0%
Վիտամին K:
45.5 µg of 80 µg
57%
Ֆոլաթթու (B9):
0 µg of 400 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
4468 µg
TOP 11%
Վիտամին C
45 µg
TOP 13%
Folate, total
66 µg
TOP 30%
Վիտամին K
45.5 µg
TOP 44%
Վիտամին B6
0.194 µg
TOP 49%
Վիտամին B2
0.07 µg
TOP 75%
Վիտամին B1
0.04 µg
TOP 78%
Վիտամին B3
0.5 µg
TOP 78%
Վիտամին E
0.09 µg
TOP 87%
Վիտամին B5
0.088 µg
TOP 90%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Ֆոլաթթու (B9)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
15 mg of 280 mg
5%
Տրեոնին:
49 mg of 1,050 mg
5%
Իզոլեյցին:
85 mg of 1,400 mg
6%
Լեյցին:
88 mg of 2,730 mg
3%
Լիզին:
89 mg of 2,100 mg
4%
Մեթիոնին:
9 mg of 1,050 mg
1%
Ֆենիլալանին:
44 mg of 1,750 mg
3%
Վալին:
66 mg of 1,820 mg
4%
Հիստիդին:
26 mg of 700 mg
4%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.027 g
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.015 g
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.096 g
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
1.18 g
Բջջանյութ(Fiber):
1 g
Չինական կաղամբ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 4% | 81% | 1.5g |
1.9 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 0% | 88% | 0.2g |
166.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 1% | 67% | 2.18g |
12.9 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում 
|
| Կալորիականություն | 1% | 99% | 13kcal |
3.6 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Շաքար | 1% | 65% | 1.18g |
7.6 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում 
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 3% | 50% | 1g |
2.4 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Կալցիում | 11% | 21% | 105mg |
1.2 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 4% | 67% | 0.8mg |
3.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում 
|
| Մագնեզիում | 5% | 64% | 19mg |
7.4 անգամ քիչ քան 'Լոբի'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 5% | 81% | 37mg |
4.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում 
|
| Կալիում | 5% | 48% | 252mg |
1.7 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 3% | 61% | 65mg |
7.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 2% | 85% | 0.19mg |
33.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 0% | 92% | 0.02mg |
6.8 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին A | 89% | 11% | 4468IU |
3.7 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում 
|
| Վիտամին E | 1% | 87% | 0.09mg |
16.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում 
|
| Վիտամին D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին C | 50% | 13% | 45mg |
1.2 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում 
|
| Վիտամին B1 | 3% | 78% | 0.04mg |
6.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում 
|
| Վիտամին B2 | 4% | 75% | 0.07mg |
1.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 3% | 78% | 0.5mg |
19.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B5 | 1% | 90% | 0.09mg |
12.8 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 10% | 49% | 0.19mg |
1.6 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Folate, total | 17% | 30% | 66µg |
1.1 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին K | 57% | 44% | 45.5µg |
2.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ֆոլաթթու (B9) | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Տրիպտոֆան | 0% | 94% | 0.02mg |
20.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0% | 94% | 0.05mg |
14.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0% | 91% | 0.09mg |
10.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում 
|
| Լեյցին | 0% | 93% | 0.09mg |
27.6 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում 
|
| Լիզին | 0% | 92% | 0.09mg |
5.1 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում 
|
| Մեթիոնին | 0% | 96% | 0.01mg |
10.7 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում 
|
| Ֆենիլալանին | 0% | 94% | 0.04mg |
15.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0% | 94% | 0.07mg |
30.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում 
|
| Հիստիդին | 0% | 94% | 0.03mg |
28.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Խոլեստերին | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Հագեցած ճարպ | 0% | 89% | 0.03g |
218.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 90% | 0.02g |
653.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 86% | 0.1g |
491.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև