Ռոքֆոր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
Cheese, roquefort
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
27 (low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 oz (28.35 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
13.8 (acidic )
Կալորիաներ
369
Նատրիում
Կալցիում
Ճարպեր
Հագեցած ճարպ
Ֆոսֆոր
Բացատրություն: Ռոքֆոր սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Նատրիում քան սննդատեսակների 98 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (2%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Նատրիում, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Նատրիում-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Կալցիում, Ճարպեր, Հագեցած ճարպ և Ֆոսֆոր տարրերով
Ռոքֆոր սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Նմանատիպ սննդամթերք
Շվեյցարական պանիր 
Ռիկոտա 
Ռոմանո պանիր 
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
43%
Daily Value: 43%
21.54 g of 50 g
Ճարպեր:
47%
Daily Value: 47%
30.64 g of 65 g
Ածխաջրեր:
1%
Daily Value: 1%
2 g of 300 g
Ջուր:
2%
Daily Value: 2%
39.38 g of 2,000 g
Այլ:
6.44 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
369
% Daily Value*
48%
Total Fat
31g
95%
Saturated Fat
19g
30%
Cholesterol
90mg
0%
Sodium
1,809mg
1%
TotalCarbohydrate
2g
0%
Dietary Fiber
0g
Total Sugars 0g
Includes ? g Added Sugars
Protein
22g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
662mg
66%
Iron
1mg
6%
Potassium
91mg
3%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
662 mg of 1,000 mg
66%
Երկաթ:
0.56 mg of 18 mg
3%
Մագնեզիում:
30 mg of 400 mg
8%
Ֆոսֆոր:
392 mg of 1,000 mg
39%
Կալիում:
91 mg of 3,500 mg
3%
Նատրիում:
1809 mg of 2,400 mg
75%
Ցինկ:
2.08 mg of 15 mg
14%
Պղինձ:
0.034 mg of 2 mg
2%
Մանգան:
0.03 mg of 2 mg
2%
Սելեն:
14.5 µg of 70 µg
21%
Choline, total:
mg of 550 mg
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Նատրիում
1809 mg
TOP 2%
Կալցիում
662 mg
TOP 6%
Ֆոսֆոր
392 mg
TOP 12%
Մագնեզիում
30 mg
TOP 33%
Ցինկ
2.08 mg
TOP 39%
Սելեն
14.5 mg
TOP 54%
Մանգան
0.03 mg
TOP 71%
Երկաթ
0.56 mg
TOP 75%
Կալիում
91 mg
TOP 85%
Պղինձ
0.034 mg
TOP 87%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
1047 IU of 5,000 IU
21%
Վիտամին E :
mg of 20 mg
0%
Վիտամին D:
µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 mg of 60 mg
0%
Վիտամին B1:
0.04 mg of 2 mg
3%
Վիտամին B2:
0.586 mg of 2 mg
34%
Վիտամին B3:
0.734 mg of 20 mg
4%
Վիտամին B5:
1.731 mg of 10 mg
17%
Վիտամին B6:
0.124 mg of 2 mg
6%
Folate, total:
49 µg of 400 µg
12%
Վիտամին B12:
0.64 µg of 6 µg
11%
Վիտամին K:
µg of 80 µg
0%
Ֆոլաթթու (B9):
0 µg of 400 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B2
0.586 µg
TOP 13%
Վիտամին A
1047 µg
TOP 19%
Վիտամին B5
1.731 µg
TOP 28%
Folate, total
49 µg
TOP 35%
Վիտամին B12
0.64 µg
TOP 46%
Վիտամին B6
0.124 µg
TOP 59%
Վիտամին B3
0.734 µg
TOP 73%
Վիտամին B1
0.04 µg
TOP 78%
Վիտամին C
0 µg
TOP 100%
Ֆոլաթթու (B9)
0 µg
TOP 100%
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
303 mg of 280 mg
108%
Տրեոնին:
965 mg of 1,050 mg
92%
Իզոլեյցին:
1217 mg of 1,400 mg
87%
Լեյցին:
2114 mg of 2,730 mg
77%
Լիզին:
1848 mg of 2,100 mg
88%
Մեթիոնին:
558 mg of 1,050 mg
53%
Ֆենիլալանին:
1023 mg of 1,750 mg
58%
Վալին:
1614 mg of 1,820 mg
89%
Հիստիդին:
602 mg of 700 mg
86%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
19.263 g
Մոնոչհագեցած ճարպ:
8.474 g
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.32 g
Ռոքֆոր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 51% | 20% | 21.54g |
7.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 47% | 6% | 30.64g |
1.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 1% | 68% | 2g |
14.1 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում 
|
| Կալորիականություն | 14% | 20% | 369kcal |
7.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0% | 100% | 0g |
N/A
|
| Կալցիում | 66% | 6% | 662mg |
5.3 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 3% | 75% | 0.56mg |
4.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում 
|
| Մագնեզիում | 8% | 33% | 30mg |
4.7 անգամ քիչ քան 'Լոբի'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 56% | 12% | 392mg |
2.2 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում 
|
| Կալիում | 2% | 85% | 91mg |
1.6 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 75% | 2% | 1809mg |
3.7 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 19% | 39% | 2.08mg |
3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 0% | 87% | 0.03mg |
4.2 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին A | 21% | 19% | 1047IU |
16 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում 
|
| Վիտամին C | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Վիտամին B1 | 3% | 78% | 0.04mg |
6.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում 
|
| Վիտամին B2 | 34% | 13% | 0.59mg |
4.5 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 4% | 73% | 0.73mg |
13 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B5 | 17% | 28% | 1.73mg |
1.5 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 6% | 59% | 0.12mg |
Այնքան ինչքան Վարսակ-ում 
|
| Folate, total | 12% | 35% | 49µg |
1.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 11% | 46% | 0.64µg |
1.1 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում 
|
| Ֆոլաթթու (B9) | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Տրիպտոֆան | 0% | 49% | 0.3mg |
Այնքան ինչքան Հավի միս-ում
|
| Տրեոնին | 0% | 58% | 0.97mg |
1.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0% | 51% | 1.22mg |
1.3 անգամ շատ քան 'Սաղմոն'-ում 
|
| Լեյցին | 0% | 51% | 2.11mg |
1.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում 
|
| Լիզին | 0% | 59% | 1.85mg |
4.1 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում 
|
| Մեթիոնին | 0% | 61% | 0.56mg |
5.8 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում 
|
| Ֆենիլալանին | 0% | 53% | 1.02mg |
1.5 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում 
|
| Վալին | 0% | 44% | 1.61mg |
1.3 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում 
|
| Հիստիդին | 0% | 64% | 0.6mg |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Խոլեստերին | 30% | 15% | 90mg |
4.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 96% | 6% | 19.26g |
3.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 19% | 8.47g |
1.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 40% | 1.32g |
35.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև