Herring - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 203 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Herring can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 fillet (143 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 11.7 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ | 1 մգ |
Վիտամին B12 ⓘHigher in Վիտամին B12 content than 85% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 84% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 84% of foods
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 83% of foods
Սելեն ⓘHigher in Սելեն content than 78% of foods
Herring սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| herring սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 203 | |
| 3 oz | 173 | 85 գ |
| 1 fillet | 290 | 143 գ |
| herring սննդամթերքի տարբեր տարատեսակների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| Fish, herring, Atlantic, cooked, dry heat (this food) | 203 | 100 գ |
| Fish, herring eggs on giant kelp, Pacific (Alaska Native) | 63 | 100 գ |
| Fish, herring eggs, Pacific, plain (Alaska Native) | 74 | 100 գ |
| Fish, halibut, raw, with skin (Alaska Native) | 116 | 100 գ |
| Herring | 158 | 100 գ |
| Fish, herring, Pacific, raw | 195 | 100 գ |
| Fish, herring, Atlantic, kippered | 217 | 100 գ |
| Fish, herring, Pacific, cooked, dry heat | 250 | 100 գ |
| Fish, herring, Atlantic, pickled | 262 | 100 գ |
| Fish, herring eggs, Pacific, dry (Alaska Native) | 312 | 100 գ |
| Fish, herring, Pacific, flesh, air-dried, packed in oil (Alaska Native) | 489 | 100 գ |
Herring սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Herring can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
108µg of 900µg
12%
Վիտամին E :
4.1մգ of 15մգ
27%
Վիտամին D (D2 + D3):
16µg of 20µg
81%
Վիտամին C:
2.1մգ of 90մգ
2.3%
Վիտամին B1:
0.34մգ of 1մգ
28%
Վիտամին B2:
0.9մգ of 1մգ
69%
Վիտամին B3:
12մգ of 16մգ
77%
Վիտամին B5:
2.2մգ of 5մգ
44%
Վիտամին B6:
1մգ of 1մգ
80%
Folate, total:
36µg of 400µg
9%
Վիտամին B12:
39µg of 2µg
1643%
Choline, total:
250մգ of 550մգ
45%
Վիտամին K:
0.3µg of 120µg
0.25%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 46%
23 գ of 50 գ
23 գ (46% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 18%
11.6 գ of 65 գ
11.6 գ (18% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
64.2 գ of 2,000 գ
64.2 գ (3% of DV )
Այլ:
1.2 գ
1.2 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
774մգ of 280մգ
276%
Տրեոնին:
3030մգ of 1,050մգ
289%
Իզոլեյցին:
3183մգ of 1,400մգ
227%
Լեյցին:
5616մգ of 2,730մգ
206%
Լիզին:
6345մգ of 2,100մգ
302%
Մեթիոնին:
2046մգ of 1,050մգ
195%
Ֆենիլալանին:
2697մգ of 1,750մգ
154%
Վալին:
3561մգ of 1,820մգ
196%
Հիստիդին:
2034մգ of 700մգ
291%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
2.6 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
4.8 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
2.7 գ
Herring սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 36µg | 4% | 37% | |
| Կալորիականություն | 203kcal | 10% | 47% |
4.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 23g | 55% | 17% |
8.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 12g | 18% | 30% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0.7mg | 1% | 45% |
75.7 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 77mg | 26% | 23% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 5.4µg | 54% | 39% |
2.5 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 41mg | 10% | 25% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 74mg | 7% | 27% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 419mg | 12% | 16% |
2.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.4mg | 18% | 50% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.12mg | 13% | 45% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.3mg | 12% | 49% |
5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 303mg | 43% | 16% |
1.7 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 115mg | 5% | 47% |
4.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 1.4mg | 9% | 43% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 47µg | 85% | 22% | |
| Մանգան | 0.04mg | 2% | 68% | |
| Վիտամին B1 | 0.11mg | 9% | 45% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.3mg | 23% | 26% |
2.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 4.1mg | 26% | 40% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.74mg | 15% | 44% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.35mg | 27% | 36% |
2.9 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 13µg | 548% | 15% |
18.8 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0.1µg | 0% | 88% |
1016 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 12µg | 3% | 57% |
5.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Choline, total | 83mg | 15% | 55% | |
| Հագեցած ճարպ | 2.6g | 13% | 41% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 4.8g | N/A | 32% |
2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 2.7g | N/A | 26% |
17.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.26mg | 0% | 56% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1mg | 0% | 56% |
1.4 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.1mg | 0% | 56% |
1.2 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.9mg | 0% | 56% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2.1mg | 0% | 54% |
4.7 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.68mg | 0% | 52% |
7.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.9mg | 0% | 59% |
1.3 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.2mg | 0% | 55% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.68mg | 0% | 60% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0.91g | N/A | 32% |
1.3 անգամ շատ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 1.1g | N/A | 33% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.07g | N/A | 34% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 203
օրական դոզայի %-ը*
18%
Ճարպ ընդհանուր
12գ
12%
Հագեցած ճարպեր 2.6գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
26%
Խոլեստերին 77մգ
5%
Աղ 115մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
23գ
Վիտամին Դ
214մկգ
27%
Կալցիում
74մգ
7.4%
Երկաթ
1.4մգ
18%
Կալիում
419մգ
12%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև