Сельдь состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Сельдь
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 203 ккал |
| Гликемический индекс ⓘ Сельдь can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (низкий) |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 fillet (143 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 11.7 (кислотный) |
| Оксалаты ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ | 1 мг |
Витамин B12 ⓘHigher in Витамин B12 content than 85% of foods
Фосфор ⓘHigher in Фосфор content than 84% of foods
Калий ⓘHigher in Калий content than 84% of foods
Белки ⓘHigher in Белки content than 83% of foods
Селен ⓘHigher in Селен content than 78% of foods
Сельдь калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта сельдь | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 203 | |
| 3 oz | 173 | 85 г |
| 1 fillet | 290 | 143 г |
Сельдь гликемический индекс (ГИ)
Сельдь can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
108µg из 900µg
12%
Витамин E:
4.1мг из 15мг
27%
Витамин D:
16µg из 20µg
81%
Витамин C:
2.1мг из 90мг
2.3%
Витамин B1:
0.34мг из 1мг
28%
Витамин B2:
0.9мг из 1мг
69%
Витамин B3:
12мг из 16мг
77%
Витамин B5:
2.2мг из 5мг
44%
Витамин B6:
1мг из 1мг
80%
Витамин B9:
36µg из 400µg
9%
Витамин B12:
39µg из 2µg
1643%
Витамин K:
0.3µg из 120µg
0.25%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 46%
23 г of 50 г
23 г (46% of DV )
Жиры:
Daily Value: 18%
11.6 г of 65 г
11.6 г (18% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0 г (0% of DV )
Вода:
Daily Value: 3%
64.2 г of 2,000 г
64.2 г (3% of DV )
Другое:
1.2 г
1.2 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
774мг из 280мг
276%
Треонин:
3030мг из 1,050мг
289%
Изолейцин:
3183мг из 1,400мг
227%
Лейцин:
5616мг из 2,730мг
206%
Лизин:
6345мг из 2,100мг
302%
Метионин:
2046мг из 1,050мг
195%
Фенилаланин:
2697мг из 1,750мг
154%
Валин:
3561мг из 1,820мг
196%
Гистидин:
2034мг из 700мг
291%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
2.6 г
Мононенасыщенные жиры:
4.8 г
Полиненасыщенные жиры:
2.7 г
Значения всех питательных веществ для продукта Сельдь в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 36µg | 4% | 37% | |
| Калорийность | 203kcal | 10% | 47% |
В 4.3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 23g | 55% | 17% |
В 8.2 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 12g | 18% | 30% |
В 2.9 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0.7mg | 1% | 45% |
В 75.7 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Чистые углеводы | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Углеводы | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Холестерин | 77mg | 26% | 23% |
В 4.8 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 5.4µg | 54% | 39% |
В 2.5 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Магний | 41mg | 10% | 25% |
В 3.4 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 74mg | 7% | 27% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 419mg | 12% | 16% |
В 2.9 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 1.4mg | 18% | 50% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Медь | 0.12mg | 13% | 45% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 1.3mg | 12% | 49% |
В 5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 303mg | 43% | 16% |
В 1.7 раз(а) больше чем Курятина
|
| Натрий | 115mg | 5% | 47% |
В 4.3 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 1.4mg | 9% | 43% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.04mg | 2% | 68% | |
| Селен | 47µg | 85% | 22% | |
| Витамин B1 | 0.11mg | 9% | 45% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.3mg | 23% | 26% |
В 2.3 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 4.1mg | 26% | 40% |
В 2.3 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.74mg | 15% | 44% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.35mg | 27% | 36% |
В 2.9 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 13µg | 548% | 15% |
В 18.8 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин K | 0.1µg | 0% | 88% |
В 1016 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 12µg | 3% | 57% |
В 5.1 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Холин | 83mg | 15% | 55% | |
| Насыщенные жиры | 2.6g | 13% | 41% |
В 2.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 4.8g | N/A | 32% |
В 2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 2.7g | N/A | 26% |
В 17.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.26mg | 0% | 56% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 1mg | 0% | 56% |
В 1.4 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 1.1mg | 0% | 56% |
В 1.2 раз(а) больше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 1.9mg | 0% | 56% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 2.1mg | 0% | 54% |
В 4.7 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0.68mg | 0% | 52% |
В 7.1 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.9mg | 0% | 59% |
В 1.3 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 1.2mg | 0% | 55% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.68mg | 0% | 60% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0.91g | N/A | 32% |
В 1.3 раз(а) больше чем Лосось
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 1.1g | N/A | 33% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0.07g | N/A | 34% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Лосось
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 203
% дневной дозы*
18%
Жиры
12г
12%
Насыщенные жиры 2.6г
0
Транс жиры
0г
26%
Холестерин 77мг
5%
Соль 115мг
0
Углеводы
0г
0
Пищевые волокна
0г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
23г
Витамин Д
214мкг
27%
Калций
74мг
7.4%
Железо
1.4мг
18%
Калий
419мг
12%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже