Nattō - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
Natto
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
56 (medium)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 cup (175 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-5.2 (alkaline)
Կալորիաներ
211
Երկաթ
Կալիում
Կալցիում
Մագնեզիում
Պոլիչհագեցած ճարպ
Բացատրություն: Nattō սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Երկաթ քան սննդատեսակների 93 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (7%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Երկաթ, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Երկաթ-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Կալիում, Կալցիում, Մագնեզիում և Պոլիչհագեցած ճարպ տարրերով
Nattō սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Նմանատիպ սննդամթերք
Տոֆու 
Միսո 
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
39%
Daily Value: 39%
19.4 g of 50 g
Ճարպեր:
17%
Daily Value: 17%
11 g of 65 g
Ածխաջրեր:
4%
Daily Value: 4%
12.68 g of 300 g
Ջուր:
3%
Daily Value: 3%
55.02 g of 2,000 g
Այլ:
1.9 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
211
% Daily Value*
17%
Total Fat
11g
10%
Saturated Fat
2g
0%
Cholesterol
0mg
0%
Sodium
7mg
4%
TotalCarbohydrate
13g
20%
Dietary Fiber
5g
Total Sugars 5g
Includes ? g Added Sugars
Protein
19g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
217mg
22%
Iron
9mg
50%
Potassium
729mg
21%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
217 mg of 1,000 mg
22%
Երկաթ:
8.6 mg of 18 mg
48%
Մագնեզիում:
115 mg of 400 mg
29%
Ֆոսֆոր:
174 mg of 1,000 mg
17%
Կալիում:
729 mg of 3,500 mg
21%
Նատրիում:
7 mg of 2,400 mg
0%
Ցինկ:
3.03 mg of 15 mg
20%
Պղինձ:
0.667 mg of 2 mg
33%
Մանգան:
1.528 mg of 2 mg
76%
Սելեն:
8.8 µg of 70 µg
13%
Choline, total:
57 mg of 550 mg
10%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Երկաթ
8.6 mg
TOP 7%
Կալիում
729 mg
TOP 8%
Կալցիում
217 mg
TOP 11%
Մագնեզիում
115 mg
TOP 13%
Պղինձ
0.667 mg
TOP 18%
Մանգան
1.528 mg
TOP 29%
Ցինկ
3.03 mg
TOP 30%
Ֆոսֆոր
174 mg
TOP 46%
Սելեն
8.8 mg
TOP 62%
Choline, total
57 mg
TOP 64%
Նատրիում
7 mg
TOP 87%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.01 mg of 20 mg
0%
Վիտամին D:
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
13 mg of 60 mg
22%
Վիտամին B1:
0.16 mg of 2 mg
11%
Վիտամին B2:
0.19 mg of 2 mg
11%
Վիտամին B3:
0 mg of 20 mg
0%
Վիտամին B5:
0.215 mg of 10 mg
2%
Վիտամին B6:
0.13 mg of 2 mg
7%
Folate, total:
8 µg of 400 µg
2%
Վիտամին B12:
0 µg of 6 µg
0%
Վիտամին K:
23.1 µg of 80 µg
29%
Ֆոլաթթու (B9):
0 µg of 400 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
13 µg
TOP 22%
Վիտամին B1
0.16 µg
TOP 38%
Վիտամին K
23.1 µg
TOP 46%
Վիտամին B2
0.19 µg
TOP 48%
Վիտամին B6
0.13 µg
TOP 59%
Folate, total
8 µg
TOP 68%
Վիտամին B5
0.215 µg
TOP 80%
Վիտամին E
0.01 µg
TOP 95%
Վիտամին A
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B3
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Ֆոլաթթու (B9)
0 µg
TOP 100%
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
223 mg of 280 mg
80%
Տրեոնին:
813 mg of 1,050 mg
77%
Իզոլեյցին:
931 mg of 1,400 mg
67%
Լեյցին:
1509 mg of 2,730 mg
55%
Լիզին:
1145 mg of 2,100 mg
55%
Մեթիոնին:
208 mg of 1,050 mg
20%
Ֆենիլալանին:
941 mg of 1,750 mg
54%
Վալին:
1018 mg of 1,820 mg
56%
Հիստիդին:
512 mg of 700 mg
73%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.591 g
Մոնոչհագեցած ճարպ:
2.43 g
Պոլիչհագեցած ճարպ:
6.21 g
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
4.89 g
Բջջանյութ(Fiber):
5.4 g
Nattō սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 46% | 26% | 19.4g |
6.9 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 17% | 31% | 11g |
3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 4% | 44% | 12.68g |
2.2 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում 
|
| Կալորիականություն | 8% | 46% | 211kcal |
4.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Շաքար | 5% | 48% | 4.89g |
1.8 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում 
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 14% | 17% | 5.4g |
2.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Կալցիում | 22% | 11% | 217mg |
1.7 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 48% | 7% | 8.6mg |
3.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում 
|
| Մագնեզիում | 29% | 13% | 115mg |
1.2 անգամ քիչ քան 'Լոբի'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 25% | 46% | 174mg |
Այնքան ինչքան Հավի միս-ում 
|
| Կալիում | 16% | 8% | 729mg |
5 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 0% | 87% | 7mg |
70 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 28% | 30% | 3.03mg |
2.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 0% | 18% | 0.67mg |
4.7 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին A | 0% | 100% | 0IU |
N/A 
|
| Վիտամին E | 0% | 95% | 0.01mg |
146 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում 
|
| Վիտամին D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին C | 14% | 22% | 13mg |
4.1 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում 
|
| Վիտամին B1 | 11% | 38% | 0.16mg |
1.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում 
|
| Վիտամին B2 | 11% | 48% | 0.19mg |
1.5 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Վիտամին B5 | 2% | 80% | 0.22mg |
5.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 7% | 59% | 0.13mg |
1.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Folate, total | 2% | 68% | 8µg |
7.6 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին K | 29% | 46% | 23.1µg |
4.4 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ֆոլաթթու (B9) | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Տրիպտոֆան | 0% | 61% | 0.22mg |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0% | 65% | 0.81mg |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0% | 62% | 0.93mg |
Այնքան ինչքան Սաղմոն-ում 
|
| Լեյցին | 0% | 65% | 1.51mg |
1.6 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում 
|
| Լիզին | 0% | 70% | 1.15mg |
2.5 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում 
|
| Մեթիոնին | 0% | 75% | 0.21mg |
2.2 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում 
|
| Ֆենիլալանին | 0% | 57% | 0.94mg |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0% | 62% | 1.02mg |
2 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում 
|
| Հիստիդին | 0% | 68% | 0.51mg |
1.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Խոլեստերին | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Հագեցած ճարպ | 8% | 52% | 1.59g |
3.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 49% | 2.43g |
4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 16% | 6.21g |
7.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև